ګام بېلګه لپاره shawarma ساس له هوږه او د شيدو د توليداتو ګام

مرکبونه لپاره shawarma ساس هر آشپز چې د بل هر وخت پخه ده ختيځ خوندور او شافي ډيش پېژني. د یادونې وړ ده چې دا خوشبويه ده او روغني د پانسمان ورکوي unsurpassed خوند shawarma. د هغو کسانو لپاره چې په څه ډول د دې ځانګړي ساس جوړ د لږ نظر نه لري، موږ به د خپل چمتووالي ګام میتود له خوا يو ګام بولي. له خوا په لاره کې، د دې marinade وکارول شي نه يوازې د shawarma، خو ته هم د غوښې اجزا لري، چې بيا په پام کې په تنور يا د کاڼ پخوي د پاشلو درخواست دا.

تر ټولو خوندوره هوږه ساس: د shawarma يوه بېلګه

آېت:

• غليظ اوموندل (30٪ يا 20٪) - 4 لوی spoonfuls؛
• ترش مستې 3٪ - 4 د لوی قاشق؛
• غليظ لوړ وازګه mayonnaise (ښه د مړزان هګۍ واخلي) - 4 لوی قاشق؛
• لوی chives - 7-8 کمپيوټرونه. (پوری د مطلوبه عيني)؛
• تازه ځمکې تور مرچ، خوږه - د خوند اضافه؛
• ځمکې سور مرچ - د خوند اضافه؛
• د دڼيا او Curry - په شي د کارونې؛
• وچ بوټي (بادرنګو، parsley او دل) - په اراده وکاروي.

ساس بېلګه لپاره shawarma د متفرقه اجزاو لوی مقدار د کارولو ته اړتيا لري. که څه هم، د دغو اصلي برخه ده تازه هوږه. دا د اړتیا په اندازه چې تاسو شخصا غواړم واخلي ده. وروسته د ټولو، د ځينو غوره اوجالبو Oriental خواړه خوري، او څوک غواړي چې د عنصر په نامه یو د غرغنډو بوی پورته. نو تازه chives باید د غلاف څخه پاک شي، او بیا هم په يوه کوچنۍ grater ومينځي او حرج (تاسو کولای شي يوازې سره د یوې ځانګړې آلې په مرسته وځپی).

د چمتووالي بحېرې بهیر

د خوشبويه ساس shawarma بېلګه وي چې موږ نن په پام کې ده، د حیرانتیا چټک او آسان. د خوندور تېلو چمتو الزمه ده چې په يو ژور دهات کنډولی منځه وړل شوي chives کېږدي، او بیا په توګه په لاندې برخو ورته بسته کړي: د غليظ ترش اوموندل، مستې، mayonnaise، لوړ وازګه، تور او سره مرچ، allspice، Curry او د دڼيا، او همدارنګه د هر ډول د خوښې وچ بوټي (په ځانګړي ډول د دغه ډول یوه ترکیبی parsley، د دڼيا او دل ښه بر).

د shawarma ساس بېلګه سپارښتنه توګه مخلوط د دې برخې د ټولو، او بیا سره پرانيسته يې تر پوښښ او د 30-60 دقیقو د کوټې څخه ووځي. دې وخت کې د ښه پانسمان د يوه کمه اندازه ټول دیګ او seasonings جذبوي په ترڅ کې به ډیر خوندور او شتمن وي. نور هوږه ترکیبی موادو په خوندي توګه د خپلو اصلي اهدافو لپاره کارول کیدای شي. که تاسو د پخلي په کور کې shawarma، بيا جوړ پانسمان سپارښتنه کيږي چې په pita ډوډۍ او یا دا سخاوتمندانه یوازې توی ټولو ستر ه برخه.

ګټور معلومات

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د shawarma د ساس بېلګه وي کولای شي نه يوازې د دې Oriental کوزين د چمتووالي په ترڅ کې وکارول شي. دا ډول aromatic کامل د تېلو او د غوښې تولیدات (خوګ، د غوښي، Lamb، او نور) د يو marinade. که څه هم، په دې صورت کې، بحېرې، ډاډه اوسئ چې لږ مالګې اضافه کړي.