سره مرخیړی Meatless ښوروا. غذا

لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، meatless خواړه سپارښتنه د څښلو پر مهال قرض، که څه هم، د کورس، او په نورو وختونو دا حرام نه. خو د ميلان دا ده چې د روژې پر مهال و، چې د په رعایت د ده زيات او زيات شهرت په دې ورځو کې، meatless ډوډۍ د د خلکو په زرګونو د رژيم اصلي جز دي.

د مثال په توګه، د یو meatless ښوروا سره مرخیړی، چې موږ په لاندې تشریح. ځان شوربا دي د ارګانیزم لپاره ډېر ګټور دي، ځکه چې د مايع تاوده خواړه د کولمو او ټول د معدې او عادي حالت، مرسته تر لاسه د قبضيت او د بدن څخه د پاتې شونو لرې څخه پاکه کړي، او همدارنګه د خپل لوږه قناعت، خو دا نه يوازې دا چې وازګه تر لاسه نه شي، خو د اضافي هم له لاسه ورکړي وزن.

که څه هم، زياتره د پوښتنې راپورته: Lenten ښوروا سره مرخیړی - آيا دا کیدای شي خوندور، appetizing؟ ځواب روښانه دی: هو! که څه هم ډیر يوازې دا چې څنګه تاسو پخوي پورې تړاو لري، او په هغې کې د نورو څه اجزا شامل دي.

نو، تاسو کولای شی هر مرخیړی واخلي، خو meatless سره مرخیړی ښوروا په دوديزه مرخیړی شامل دي. څه بايد وکړو، دوی هراړخیزو او بشپړ ډول د غوښې لوښي سم، همدارنګه د meatless دي.

تاسو به مرخیړی، توربانجان، سور رومي بانجان، خواږه مرچ او د اړتيا دوه یو تيره، درې ګازرې، د هوږه، مالګه، مرچ او د بوټو دوه cloves. دا د دې هم پوره او بادرنګو غوټو، خو که تاسو د seasonings مينه وال نه ياست، نو موږ کولای شو پرته دا کار.

او اوس موږ ته د اصلي عمل ته ولاړ شي. سره مرخیړی په معمول 1.5 ليتره اوبه چمتو Meatless ښوروا - د، ووايه، 3-4 خلکو اوسط شمیر. تاسو کولای شي راښيي زیات کړي.

د shinkuem ګازره پیل او مرچکو په دقت سره د وچو شوو، له دا تخمونه ايستلي دي. توربانجان هم پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. Parsley او هوږه هوارولو وی. سره روميان مرخیړی شي لږ څه لوی پرې کړي.

څومره ژر چې د اوبو د جوش کيږي، دا ضروري د parsley ریښی لږ دی. دوی سخت، نو چمتو نورو سبزيجاتو څخه نور وي. یو څو دقیقو وروسته، تاسو کولی شئ د مرچکو، ګازرې، مرخیړی، توربانجان خپور او پنځلس دقيقې simmer. سره روميان د هوږه کی کیږدی او د بل 10 دقیقو پخوي. اوس تاسو يواځې بايد د هوارولو په لکیو بوټو غورځوي او د 15 دقیقو لپاره زموږ په ذریعه ښوروا ووځي. دا بايد په "مزل" ځکه د هغې خوند به هم شتمن. او، البته، اضافه ترش اوموندل. دا په پوست کې وخوړل شي، نو په آزاده توګه زموږ په خوړو د آيسکريم خپور احساس کوي. دا ټول. تاسو کولای شی د مېز ته راولي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه سره مرخیړی د ښوروا پخوي - د دې پوره ساده ده، او د اجزاو بیلابیلو به ډېر ګټور وي.

دا، البته، نه یوازې meatless خواړه. په سره د کور Lenten یوه ځانګړې نعمت سره غورمه ښوروا. دا د روسیې د پخلې په نښه کولی شي، له (بولاني) په اوږدو کې.

پخوي هم ډېره ساده ده. د عمده برخې - د کچالو (په اړه 5-7 کچالو په کتو په اندازه اخلي). سربیره پر دې، ګازرې، پياز او frying د تیلو. زرغون، مرچ او مالګه د خوند.

اوس غورمه. 9 tablespoons یا 8، که د uppers - د هغوی د چمتو کولو، د اوړو واخلي. د اوبو - 3 tablespoons. مالګه، غوړي.

کله چې د اوبو د دانې ته ورسیږي، یو کچالو را ولویږي. هغه تل د لومړي راځي. تر کچالو دي پخه، په کوچ پياز، ګازرې مالگه او غورمه کړي. دا کیدای شي د عادي توپونو، چې ډېر ساده ډول د لاس پواسطه تولیدات. 10-12 دقیقو وروسته، کولای شي زموږ په ښوروا او مالگه په غورمه حذف شي. غورمه کولای شي په توګه یو لوی ښکلولو کړې، او بیا کله چې وخت راشي په جوش اوبو ته غورځوي، یوازې یوه ټوټه شليدو. اوس موږ د یو بل په 5 یا 10 دقیقو انتظار او د میز ته ښوروا ته خدمت وکړي. البته، مه لپاره د یو بدلون اوموندل اضافه ونه باسو. ښوروا سينمايي ګرانه، او خوندور.

د بدیل په توګه - چې دا ممکنه ده چی د غوښې broth، د ساري په، چرګ (ذکر نه) چمتو کړي. که څه هم، په دې صورت کې، دا به نه يو د سبزيجاتو د پام کې ونيول شي، خو ولې هڅه نه کوي او دا ډول بدلون. دا هم د بدن او شافي ډير ګټور دی.
ښه اشتها!