سره به څنګه زنګ مرچکو د کرم اچارو؟

کور ساتنه - څه شي میده میده وي؟ څنګه کولای شو چی د خوږې د ژمي په مرتبان سره pickled سابه، خوږ compote یا مربا د خوشبويه دابرخه. خو، له بده مرغه، ډیر غوره چمتو جوړ توليدات واخلي. د زاړه دودونه راژوندي او د مېز د برابريدو د ډاليو په ډولونو، موږ وړاندې په اړه څه ډول سره مرچ کرم اچارو خبرې وکړي.

مرچکو سره ډک کرم، pickled

دا یو پورتني بلغاریایي خالي د ژمي لپاره د مرچ. د سبزيجاتو د يو غوره، تاسو کولای آن او crunchy خوندور کرم ترلاسه کړي. نو، موږ به د زنګ چمتو مرچکو pickled، ډک سره کرم. د پیل، سابه ومينځي او مرچ څخه د تخمونو ژوندي ونیول شول. څنګه چې دا ژر او په اسانۍ سره وکړو؟ د مرچ څخه د تخم لرې، دا ضروري ده چې په ډنډر فشار، او بیا دا وباسي ده. تخم د پاتې شونو ولړزوي او پريمينځل په اوبو. اوس کرم د خوابدۍ او د امکان تر shinkuem. ګازره او خوا یو grater، هوږه د کارولو او هوارولو پرې د درې څخه پاکه کړي. د اجزاو اندازه پر خپل واخلي. خو په اړه یو د کرم منځني مشر به د یو لوی ګازرې او د هوږه 2-3 cloves ته اړتيا لري. دا 3 کيلو مرچ. بل، د تېلو درې موکلینو سره ګډ. په جوش اوبو پاک blanshiruem اوږد مرچ. دا بايد لږ elastic، خو نرم نه شي. بيا د اوبو د لرې او مرچکو د يخ ورکړي. کله چې دا سړه شي، کېږدي د کرم د تېلو په دننه کې، د هغې د ييې د يو څه. مرچکو باید کلک ډکې شي. اوس راځئ چې marinate kale سره خواږه مرچ. موږ د هغوی په لوی مرتبانونو کې واچوم او marinade چمتو کړي. په یوه saucepan د اوبو د يو لېتر، د مالګې د هغې د 2 لوی قاشق کړي، د قند د یوه پیاله، د سبزيجاتو يو نيم جام او د سرکه د تېلو يو ګيلاس توی. Marinade دانې او د مرچکو ډک سره کرم توی. دا پيسې به د 3-ليتر منګی ډک کافي وي. بانکونه د لا sterilize او خپل lids ورکړو. پريږدئ ترڅو يخ ښکته، تاو شړۍ، او بیا په یوه ارام ځای ته واستوي. دلته د څنګه چې د ژمي د جدول وڅېړئ د مرغانو سره مرچ کرم اچارو.

خوند ډکول

د دې ډيش مساله ورکوي، چې تاسو کولای شي چې خوشبويه ريښې يا بوټو اضافه کړي. د marinating د هر رنګ مرچکو د مناسب. نو، له تخمونو او د ډنډر مرچ او پاک شي. بيا، لږ مالګه دا دننه او دا په ميز باندې د شپې ووځي، یو د پرانستلو په ښکته. سره Bell مرچکو Pickled کرم به په بله ورځ وي. بل، د ډکول چمتو کړي. Shinkuem یالب کرم، درې اودو ګازرې، هوارولو د celery او parsley د ريښو د وچو شوو. ټول ترکیب او مالګې ته د خوند. دا بېلګه pickled کرم مرچ توپیر ځینو اصالت. اوس موږ په هر مرچ د ډکول کېږدي او د کندې په دایره ګازرې وتړي. د امکان په صورت، دا ضروري ته په celery پاڼي هره مساله کې پوره کړ دی. په مرتبان وشمېرل پرانیستل ته يې ورواغوستل. آيا د سر کېښودل شي د currants پاڼي يا آلوبالو. دا یوازې پاتې بانکونو باندې د marinade توی. دا د لاندې بېلګه وي برابر شوی دی. 6 لیټره اوبه، 2 ليټره سرکه، د مالګې، مرچ حبوبات او Bay پاڼی په 500 ګرامه دانې. سره Bell مرچکو Pickled کرم باید په یوه ارام ځای وي.