په lactic د روميانو gravy Mackerel braised (بېلګه)

Mackerel stew دا دومره خرابې توګه مالگه، او له همدې امله ډېر د روغتیا لپاره ګټور نه سينمايي. ډیرې لارې چې څنګه د يوه خوندور ډيش لپاره موجود دي. موږ به تر ټولو ساده او د خلکو د غذا په پام کې.

په سينه gravy Mackerel (لیکورکرم)

د دې ډوډۍ چمتو دی لویه مساله نه. تاسو بايد يوازې د يوه ډېر ګران نه محصولاتو ټولګه واخلي:

• کنګل mackerel منځني اندازه - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی پياز - 1 د سر؛
• د غنمو د اوړو - 1 جام؛
• مالګه، مرچ، وچ بوټي - اضافه ته خوند؛
• لیمو - د ¼ برخه؛
• د شيدو - 2/3 جام؛
• د څښلو د اوبو - 1 جام.

مخکې د درملنې برخې

له پياز Mackerel stew ده چې د garnish په توګه mashed کچالو، جوش مکروني، وريجو او لوبیا داسې يو بشپړ سربېره. مخکې له دې چې تاسو ډيش چمتو کړي، نو تاسو بايد په دقت سره د کبانو سمبال کړي. خپل defrost، پاک او پرې د 5 سانتي متره ټوټې.

هم په جلا توګه یو پياز چمتو کړي. نوموړې semirings وی.

د د بخارۍ د خوړو د پخلي پروسه

څنګه mackerel stew چمتو؟ د کبانو د ټوټې او همدارنګه د سره د دیګ flavored، او بیا د غنمو د اوړو د فشار ورکول. بل، په قوي اور ورکړئ saucepan، پخوا زياته کړه د اوبو يو ګيلاس. کله چې د مايع جوش کيږي، دا په فیصلو د کبانو ټول ټوټې جوړوي.

وروسته چاپوي لوښي سره پرانيسته تر پوښښ تکرار او د یی تنده ماته د 20 دقیقو. څرنګه چې وخت تېرېږي، د ماهي په وچې بوټو، په لکیو کې پياز، او د شيدو زياته کړه. د ډيش لپاره په اړه د 10 دقیقو د پخيدلو په دې برخه ده.

مخکې په یوه saucepan بخارۍ ته مخه پړاو لږ ليمو جوس اضافه کړي. د يو څو دقيقې د غرمې ډوډۍ کړي، چې دا د ګرمۍ څخه لرې.

څنګه کولای شو چی د شیدو د gravy خوندور کبان خدمت کړي؟

په gravy ترلاسه lactic Mackerel (لیکورکرم) خورا خوندور. تغذيه دا د مېز ته مطلوب ګرم دی. لکه څرنګه چې يادونه وشوه، لکه يو کب دی د garnish څو ډولونه مطلوب. سر ډوډۍ مطلوب وشيندي هوارولو تازه بوټي وی.

له پياز او ګازرې Braised mackerel

که stew هم bland ښکاري او د ټيټې کچې کالورۍ، موږ وړاندې د کبانو، او همدارنګه د ټول سابه کارول مخکې Fry. څنګه د داسې يو پخلي د پروسې د پلي کولو، موږ به لږ ټیټه ته ووايي.

نو، سره ګازرې mackerel stew تر ټولو خوندور تر لاسه کړي، تاسو باید اخلي:

• کنګل mackerel منځني اندازه - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• نباتي غوړي - شاوخوا 100 لیتره؛
• لوی پياز - 1 د سر؛
• د غنمو د اوړو - 1 جام؛
• لوی ګازره - 1 د ولايتي؛.
• مالګه، مرچ، وچ بوټي - اضافه ته خوند؛
• د څښلو د اوبو - 1 جام؛
• 2 لوی قاشق - د روميانو د طبيعي پېسټ.

اجزاو چمتو

د داسې يو غيرعادي ډوډۍ د چمتو کولو باید لومړی د کبانو د پروسس. دا په کټ مټ په هماغه ډول سرته توګه پورته تشریح. برخمنه mackerel، پاک، ومينځي او منصفانه لوی ټوټې پرې کړي.

لکه سبزيجاتو لپاره، دوی هم درملنه. ګازرې پر یو لوی grater، پياز او په لکیو کې په وړو cubes دبارولو.

بهیر frying پر بخارۍ

له پياز او ګازرې په ځانګړې ډول خوندوره، که د کبانو او سابه د مخه Fry Braised mackerel. د دې، تاسو بايد د يوه منظم پژواک وکاروي. خپل عصبانی سره د تیلو. بل، په يوې کاسې د اودو ګازرې، پياز او cubes توی.

کله چې سابه دي د سرو زرو او browned، دوی سره د مالګې flavored دي، بيا په يوه جلا څادر خپور. سره د يوه skillet برخه کې، نو دا بيا د سبزيجاتو د تیلو او حرارت اضافه کړي. په دې وخت کې شتون لري وريته کبان. د mackerel مالګه او تور مرچ، او بیا ټوټې په اوړو وغزول شي. بيا يې په يوې کاسې خپور او تر څو د سرو زرو نصواري دواړو خواوو پخوي.

په يوه skillet د quenching پروسه

د کبانو د Fry، چې دا هم د نرمۍ سره په یوه جلا پليټ لرې. په دې صورت کې د پان ده ټول اضافي تیلو ليرې کړ او يو لږ اوبه اضافه کړئ. بل، د مالگه په mackerel او ټول سابه باندې خپور شي. په دې ډول، د اجزاو د 15 دقیقو لپاره کلک سرپوښ لاندې اور مړ.

څرنګه چې وخت تېرېږي، د کبانو د لږ د روميانو رب اضافه کړي. دا به د یو خاص رنګ او خوند د ډيش ورکړي. په دې جوړښت، mackerel لپاره په اړه 7 دقیقو stew.

د کورنۍ د مېز ته د ډيش خدمت

پاخه Mackerel، د پورته بېلګه له مخې پخه، دا په فیصلو څخه ډیر خوندور، nourishing او خوشبويه یو چې د دې مادې د پيل وړاندې شوه. کله چې د سبزیجاتو او د کبانو د روب د ده نرم، دا يوازې د مېز ته خدمت کړی. په ګډه سره د يوه اړخ ډيش، mashed کچالو او یا لوبیا په شان دا کار.

د لنډيز (د کور سپارښتنې)

دا کومه پټه خبره نه د mackerel ده نه يوازې ډېر خوندور او شحمي، خو هم ګټور کبان. اوتوماتیک دغه محصول په کارولو تل خوشبويه او ګرانه، توليديږي. له خوا په لاره کې، د اور مړ لکه کبان نه يوازې له پياز او ګازرې یو skillet، خو هم په سره کچالو او نورو سابو په اوږدو کې د يو saucepan وي. ښه اشتها!