سره به څنګه د شيدو د جوار دمیوه پخوي. د بېلابېلو انتخابونو

Polenta نن په د عصري سړی هره ورځ رژيم يو لوړ موقف نيسی. په اړه د ګټورتوب په د روغتیا لپاره د پروګرامونو وايي، دا سپارښتنه دا ده چې مخکښ nutritionists او ډاکټران، چې دا د رستورانتونو، cafeterias، په هټیو کې، او جیبونو ته اپارتمان د پخلنځي د غورنېو لپاره په کلکه جوړ شوی دی. څومره ګټورو جوار دمیوه او څه ډول دا موږ ته راغلل؟

د جوارو (يا جوار) د شانزدهم پيړۍ په منځ څخه د امریکا اروپا ته راغلم. په ډیرو هیوادونو کې، د دمیوه جوار اوړه رښتیا ملي عنعنوي لوښي دي شي. د مثال په توګه، په ایټالیا کې، دي چمتو "polenta" - gruel، سره غوښه، پنیر، مرخیړی، anchovies دا خوري، او په یوه جلا لوښي او يا هم د يو اړخ ډيش. په شمسي مالدوا او رومانیا، لکه څنګه چې په لویدیځ د اوکراین د خلکو او همدارنګه د پخولو hominy - يو غليظ دمیوه د جوار د يو ستر وي او یا منځني ځمکنیو اوړو. دا سره مالگه په کبان، لیکورکرم یا د نینی خوګ غوښه، پنیر، سره بیکن مالگه په هګۍ دنده ده. له امله د فايبر اندازه، جوار د کولمي او د معدې cleanses، د هاضمې سيستم د عادي. همدارنګه، د جوارو grits وده د سيسه د وتلو، د مضره موادو او radionuclides نوعه. دا د ځوان ماشومان او تنکي ځوانان ډېر ګټور دي. دا د زړه سیستم یې ښې اغېزې لري، ښکته کولسټرول، ښه complexion، هډوکي او غاښونه غښتلي کوي.

دمیوه کولای شي د یو اصلي ډيش پخه شي، او دا د یو dessert او يا هم د يوه ممکنه ده د چټک چای کار او يا ښوونځي مخکې.

څنګه کولای شو چی جوار پخوي دمیوه؟ شیدې یا د اوبو؟ البته، دا به د شيدو د ښه خوند، خو له يوې سخت رژيم کولای ښایسته خوندور gruel د اوبو او پخه شي.

ډير نرم، خو دا سره pumpkin ګرانه، جوار دمیوه سينمايي. ترڅنګ دا ژر او په اسانۍ سره چمتو کوي.

څه لپاره دا اړین دی:

• جوار grits - يو نيم جام؛
• د شيدو - 400 ليتره؛
• سنګسار pumpkin - 300 G؛
• بوره - 1 tbsp. کاشوغه؛
• کوچ.

څنګه کولای شو چی د جوارو دمیوه سره د شيدو او pumpkin پخوي

په یوه کوچني لوښي، د شيدو د توی او د دانې راوړي. مهم: مه د څادر څخه ډېر لرې نه ځي، لکه د شيدو، ووب ته د "تښتي" یوازې کله چې تاسو لرې د دوهم لپاره د اړوي. کله چې د شیدو د حرارت، چې په د بورې خوب او د اور کم کړي. په ضمن کې، تاسو کولای شي د شاتو د ځای بوره وکاروي. زما په اند، له دې امله هم tastier دی تر لاسه کړل. د بورې په نرمۍ څخه وروسته او ورو ورو په يو لوښي وربشو خوب راځي. کوک 15-20 دقیقو، دمیوه پرله اړين بريښې.

مخکې سره د شيدو د جوار دمیوه پخلي، نو تاسو بايد د pumpkin چمتو: مینځل، تخمونه لرې، د اسيديک پرې او په وړو cubes پرې کړي. په سره د شيدو يو saucepan تر نرم د pumpkin دانې. لرې او د کچالو masher د خوارکی او يا په يو مخلوط دا اوړه. وروسته له هغه چې تاسو کولای شي چې د دمیوه په مستقیم ډول په ورته شيدې پخوي.

کله چې د دمیوه تقریبا چمتو ده، pumpkin او کوچ کړئ. راځئ چې يو څو دقيقې ناست.

اوس زه به تاسو ته ووايي چې څنګه له شیدو او مرخیړی او کدوانو په جوار دمیوه پخوي.

څخه د 4 کسانو جوړوي تاسو څه ته اړتیا لري:

• جوار grits - 250 ګرامه؛
• د شيدو - 600 ليتره؛
• کدوانو په (courgette یا) - 300 ګرام؛
• پياز - 1 د سر؛
• مرخیړی - 200 ګرامه؛
• نباتي غوړي؛
• seasonings.

چمتووالی:

سر ټيټوي او له خرڅلاو کدوانو په نه ډېر لوی cubes، 2x2 سانتي، فنجی، ترجیحا مرخیړی، ټوټی ټوټی. د ټولو لپاره د 5-7 دقیقو باندې منځني ګرمۍ مالگه.

مالگه په سبزيجاتو د برخه لوښي بېخ کېږدي. د اوړو د سر توی او ګرم د شیدو توی. د seasonings ورزیات کړئ او ښه ګډ. د 250 درجو د تودوخې، دمیوه په تنور 25 دقیقې وروسته د تودوخې ټيټه درجه 160 درجو چمتو،، د يو بل د 40 دقیقو دا پخوي.

د پخلي دمیوه د په تنور دقیقو يو څو د پاشلو saturate وروسته، بيا په لوښي په مستقيمه توګه خدمت وکړي. ډير خوندور او غيرعادي، هڅه دا!