سره به څنګه تيګو buns پخوي؟

زه ډاډه تاسو سره مينه تيګو د برابريدو bun یم. دوی ته د غذا له مخې چمتو دي او د آسانۍ د لاسرسي وړ محصولات ساده. له همدې امله، د بټۍ کولای شي لږ تر لږه هره ورځ وي.

د خپریدو د چمتو کولو لپاره وړانديزونه

د خوږ دخاورو د چمتو کولو، تاسو کولای اودو چاکلېټو او يا په لکیو کې مغز وکاروي. په ډیرو غذا لپاره buns د اوړو او د قند د یوه معیاري پوډر کاروي. خو تجربه کور ته ترجيح سره د محصولاتو تجربه او د نوي او په زړه پورې انتخاب اختراع کړي.

زياتره داسې posypku څخه د نینی مخکې ددغه ګلانو تخمونه چمتو. د سیمسم، باديان يا زيره کارولو خوندور muffins strewing. لکه څنګه چې د خوږ pastry، نو کولای شي د نخودو، hazelnuts، بادامو او غوزانو یو مخلوط سينګار شي. دا ټول په مساوي تناسب د سبزيجاتو د تیلو د سربېره پرته په ګډه، په يو هاوان ځمکني او مالگه په وچ preheated پژواک. د برخودنه نور متجانس بدل مخکې استعمال یو غلبیل له لارې sieved.

سره streusel انتخاب

دا pastry له خميره پخوئ کړې. نو دا په فیصلو څخه ده زياته کچه فټو او نرم. دا ډول ليکلو د streusel تيګو خپلو اصلي پتنوسونو او نرموالې وساتي. د هغه د کورنۍ خوشبويه کور نان په مخکې د درملنې لپاره، ځان ډاډه کړئ چې تاسو د خپل د ګوتو هر څه چې تاسو هلته ته اړتيا لرئ. په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• د لوړ ټولګي د غنمو د اوړو د پوند.
• د خميره 40 ګرامه.
• د غوا د شيدو د ښيښه.
• د کوچ 50 ګرامه.
• د چرګانو هګۍ.
• د بورې 60 ګرامه.
• د ¼ سيپې مالګې.

دا ټول محصولات د ازموینې برخه ده. د دې ليکلړ په سربېره د اړتیا چمتو:

• د کوچ 80 ګرامه.
• د غنمو د اوړو د 150 ز.
• د vanillin کیف.
• 75 ګرامه بوره.
• A little streusel.

د بهير شرح

په لومړي پړاو کې باید ازموینې ته ولاړ شي. د دې لپاره چې دا، توی د ګرم د شیدو د يوې کاسې. هلته هم خميره، بورې، مالګې، اومه هګۍ او sifted اوړه کړئ. دا ټول ډیر سخت لپاره لس اوږد نه دقیقو kneaded. په پایله ډله هم ستوغ ننوتې ذوب کوچ نه ده. دا ټول يو ځل بيا طلبانه او په راغلي تاوده ځای اجازه.

په اندازه پخوئ خپريدو زیاتوالی په یوه هواره سطحه، وشيندي لږ اوړه، د مسیر ته ورکړو او په چاړه لس د تقريبا برابر برخو سره شریک کړۍ. هر ټوټه ده ليکلو لست جوړ او د proofed يې ووځي.

په بل ګام کی تاسو کولای ليکلړ چمتو کړي. د دې هدف لپاره، د يوه receptacle اوړه، vanillin، بورې او نرم کوچ سره نښلول. دا ټول د هغه لاسونه دبارولو او سره streusel ګډيږي. وروسته semifinished پخوئ نرمۍ سره غوټه د کاسې چې د ليکلو او نورو برخو غوړي د powdering، او د یو نان پاڼه خپريدل. پاخه لپاره د شلو دقیقو په 200 درجو د کامبینات. چمتووالي ليکلو چک له خوا د عادي toothpick. خدمت کولای چای، قهوه، او یا تاوده شيدې وي.

سره د ميوو د تېلو انتخاب

د ټکنالوژۍ په لاندې تشريح له مخې دي له د تيګو کچه فټو او خوندور buns تر لاسه کړل. د چمتووالي بېلګه ډېره ساده ده، نو دا د تر تسلط آسانه، آن د يو تجربه Cook، هيڅکله سره پخوئ کار کاوه. د دې لپاره چې د ځنډ نه مخکې هغه پروسې چې د پلورنځي ته لاړ او ټول ورک توليدات واخلي. ستاسو په ارسنال باید وي:

• د ښه مارګارين 50 ګرامه.
• د شيدو د 200 milliliters.
• د بورې او نباتي غوړي 3 tablespoons.
• د هګۍ جوړه.
• د اوړو په اړه 2.5 پيالې.
• سيپې وچ خميره روژه.
• نيم سيپې مالګې.

د دې ليکلړ په چمتو، نو تاسو به د اجزاو د اضافي سیټ ته اړتيا لري. دا شامل دي:

• د بورې او نرم کوچ tablespoon.
• 3 tbsp. l. د اوړو.

لکه څنګه چې د filler، چې له سره د تيګو يوه ډکولو buns، په خاصه توګه د يو غليظ مېوو د مربا او يا marmalade وکاروي.

د کړنو تسلسل

په یوه تاوده شيدو د خميره ده منحل. هلته هم د قند د یوه سيپې او لږ اوړه کړئ. ټول ښه سره ګډ او د روش څخه ووځي. په داسې حال کې پخوئ د چمتو کولو، تاسو کولای شی چې په نورو برخو پاملرنه وکړي.

په يوه جلا کاسې، په ګډه ذوب مارګارين، د پاتې بوره، خامه هګۍ، مالګې او نباتي غوړي. دا ټول واچول يو راپورته په چايو کې ده. اوس د ټانک ورو د sifted اوړو توی، د پخوئ elastic خميرهشي او په نيم ساعت په یوه ګوښه ځای دا ونیول شول.

مراجعه ډله خپور په یوه هواره سطحه، floured، او دولس مساوي ټوټې ویشل. بيا يې د هر فشار ورکول په یوه pancake،، نرمۍ zaschipyvayut څنډه سره جم ډک او په یوه پړاو سړغاړی فارم، اسايس، له دې امله چې د گرانبيه په ښکته ده. راتلونکي سمول buns پاتې دي. شل دقيقې وروسته، هغوی د وهل هګۍ lubricate، سره د اوړو، بورې او کوچ يو مخلوط وشيندي، او په یوه preheated تنور ته واستوي. سره تيګو پاخه خوشبويه buns او د يو ميوه د 200 درجو د تودوخې د ډکولو.