زده کړه ليکلو پخوي "فلادلفیا" کور

دا خوږې او پخوا ته زموږ د هیواد ډيش په نامه sushi، په دې وروستيو کې فتحه هېوادوالو د اوسیدونکو د نامعلومو. Sushi ميلو، د جاپان د رستورانتونو، په کور کې Sushi وړاندې کولو - او دا يوازې د هغو سيمو کې چې د امریکا د هر شي د دې عجيبه لوښي خوند یوه کوچنۍ برخه ده.
د sushi Varieties يو ستر شمېر وړانديز وکړ، او د امریکا د ډېرو پخوا د جاپان کوزين، چې يوه د خوښې وړ شي يو ډيش غوره کړې ده.
د کوم sushi bar ليکلو د غورنۍ جلا وېشنيزه کې شته نښه. تر ټولو مشهور د کلیفورنیا ليکلو او فیلادلفیا د ليکلو دي. د هغو کسانو په لومړي هڅه ګڼ شمېر جاپاني کوزين، د sushi ميلو د منظم لیدونکو همدارنګه برخه غواړم چې ته په کور کې د دې ډيش پخوي زده کړي. نن موږ به په تفصيل سره په کتنه څنګه چې د ليکلو چمتو Philadelphia يوازې سره د خپلې کورنۍ، یا د میلمنو اغېزې د هغه د توان د خپل خوند خوند.
نو، مخکې، د ټولو تولیداتو چمتو کړي، نه دا چې په دې بهير کې اړول شوې وي. هم، که په لومړيو کې د کور ده sushi نه چمتو، تاسو باید د اخيستلو Makis - یو ځانګړی Pad سره، د رول د هر ډول چمتووالي د يوې مهمې وسيلې. تاسو کولای شي چې دا په هر سوپېر مارکېټ، چې د جوړولو sushi اجزاو پلوري پېري.

د یو خوندوره ډيش محصولات لست "ليکلو Philadelphia":
- Nori - د ايوډېنو د فشار په پاڼو تياره؛
- د وريجو - تاسو کولای ځانګړي sushi واخلي؛
- پروسس پنير د خپریدو - په دې حالت کې غوره انتخاب به د پنير "فلادلفیا" وي، ځکه چې دا په خپل عزت وه او په نوم د ډيش چمتو شوی دی. که دا د پنير ډول کوم بل نه اخلي؛
- څکاوه salmon؛
- بادرنګ؛
- سیمسم تخمونو.
د عمده برخې سربېره، ډاډه اوسئ چې د بشپړ ليکلو په ښه توګه سره wasabi او د سویا ساس مصرف. دا دوه د دیګ د ډيش ورکړي تر څو په پای کې د خاص خوند، نو که تاسو غواړئ چې يو واقعي د جاپان د خوراکي توکو تر لاسه کړي، چې په مخکې يې د اخيستلو نه هېر شوی وي.
اوس راځئ چې په تفصيل سره په پام کې څنګه د ليکلو لپاره Philadelphia.
1. مخکې د وريجو ايشوئ، دا بايد تر لاسه لږ سريښناکه، sushi ارزښت ته crumbly وريجې ګټه نه ده.
2. د چو د خپريدو.
3. د غالیو په سر د Nori یوه پاڼه واچوي. کنگل اړخ باید پر سر د هغې په خلاف وي، او glossy،، چې پر Makis دروغ.
4. روغن برس Nori لږ اوبلن سرکه.
5. ياتوال په لاندی توګه د ايوډېنو د وريجو، هڅه کوي د يو نرۍ طبقه کې اچوي او له څنډې څخه د سانټی بايد خالي وي، نو دا به د ليکلو Philadelphia جوړوي آسانه وي.
6. اوس مهمه شېبه ده. تاسې باید د سندربولۍ او پراته وريجو او Nori شيت پر سر وه د Nori فلیپ چې.
7. د بيا موږ پوښ Nori اوموندل پنیر.
8. په ټول پاڼه واچوي د بادرنګ څلورمه برخه له اوږدوالي پرې دومره چې screwing دا د رول په مرکز وروسته.
په دې ذریعه 9. Salmon کولای شي په دوو لارو وکارول شي:
- په لومړي صورت کې، د fillet په ذریعه پرې ده او د راتلونکي رول په مرکز واچوي؛
- د دوهم انتخاب دی نه لږ په زړه پورې، ځکه چې د وريجو د سر د جوړولو په رول، نو کولای شي په salmon وپېچل شي، نری plates ټوټی ټوټی.
تاسو کولای هڅه پخوي شیندنی Philadelphia، پرځای د کبانو د ننه او بهر، په هر صورت، تاسو به له خوند نهيلي نه وي.
د بشپړ ډيش پرې ده پيچل کيږي، او تر یوه پروسه رول خدمت نه پرته سقوط، يوه تيره چاړه په کارولو سره، مخکې مرطوبه سره يخې اوبه. په پایله ډيش نه يوازې خوندوره، خو هم ښکلی دی، چې کولای شي په توګه د رخصتي میز ته يو ښه خدمت سربېره.
دا پروا نه کوي که د لومړي ځل لپاره دا لوښي د پخلي، تاسو به ډېر وخت ولګوي، ځکه چې، لومړی، دا په ارزښت ده، او دوهم دا، چې د هغه د لاس څخه ډک، تاسو کولای شی د رول په مختلفو ډولونو چمتو کړي، د هغوی سره د موټر چلولو څخه زيات نه 25 دقیقو. ښه اشتها!