رخصتي جدول، او يا هغه څه چې د پخولو مرغ

Nutritionists جلا مرغ غوښه په توګه تر ټولو آسانه (لږ کالورۍ)، او ګټور legkousvoyamoe ځکه چې دا د ده سره د غذايي او مصرفه مشبوع. دا د ماشوم د خوړو سپارښتنه ده، ځکه چې د غوښې هیڅ الرجی ونه رسوي.

د ترکیې د پخلي

زه باید ووایم چې د یو ترکیه چمتو کولای شي د لوښي د پراخو وي: دا لیکورکرم، پاخه، ډک، او داسې نور خو په وروستیو کلونو کې تر ټولو مشهوره ده د roasting د مرغانو په بشپړه توګه. ډېر امکان، چې دا د امریکا د فېشن د تللي لپاره د رخصتيو په دې ډيش چمتو کړي. غوره هغه څه چې د فيل پخوي، دا باید په یاد ولرو چې دا مرغۍ ده، او د رڼا او تياره غوښه، چې په خوند توپير لري. نو، وزرونو او سينه دي روښانه، دوی خورا نازک، د Veal د خوند ته ورته، او ورنونو او پنډیو - تياره، سخت خوند، د لوبه غوښه رسيدې. په هر ډول، ترکیې، د یو اصلي لوښي ښه مثال په توګه، ځکه ويټامينونه دي په همدې توګه سابه، ميوې، لبنيات او جوار جوړوي. نن موږ په هغه څه چې د ترکیې په پخوي وګوري hostess پر يوه جشن جدول.

سره مرخیړی ترکیې سينه

د جدي د يو نيم کيلو ترکیې fillet، د مرخیړیو دوه سوه ګرامه (موجودې وچ)، د ترش اوموندل دوه سوه ګرامه، دوه پياز، د شړشمو، مرچو، مالګې او د دیګ يوه کاشوغه.

د چمتو کولو پروسه

Fillets پرې په وړو cubes، په کوچ Fry. بيا په د پان د لسو دقیقو لپاره په لکیو کې پياز او مرخیړی، مرچو، مالګې او د دیګ، او همدارنګه د شړشمو او stew اضافه کړي. وروسته له هغه، چې د آيسکريم د زیاتولو او د يو بل د پنځو دقیقو simmer ته دوام ورکړي. په یو اړخ ډيش ته چمتو يو ډيش وريجې، سابه او یا mashed کچالو دنده.

له ترکیې څخه ضربه

د جدي د پنير سل ګرامه، څلور د ترکیې fillet، polpuchka Basil، د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons، د مرچ او مالګه يوه سيپې.

د چمتو کولو پروسه

Fillet پرې لږ مخه، بيا سره مالګه او مرچ دبارولو او مالگه په دواړو خواوو. Basil په لکیو کې، سره د پنیر مختلط، اضافه مرچ. د بشپړ مخلوط پر يوه وچو شوو هر او للمي خپريږي، ښایسته کوي sprig سمسورتيا.

کوکوی، ډک مرخیړی (د واېښول ترکیې ډيش)

د جدي د غوښې د پنځه سوه ګرامه، د مرخیړیو درې سوه ګرامه، د پياز، مالګې او د دیګ، ډوډۍ دخاورو او نباتي غوړي دوه سوه ګرامه.

د چمتو کولو پروسه

زه باید ووایم، چې څه پخوي مرغ بايد برګر نه دي ته آسانه وي، دا د ډيش ښه ورکوي. نو، لومړی تاسو باید د پياز، مرخیړی، د وچو وچو شوو، په کوچ دا د ټولو Fry، لږ مالګه، په اړه پنځلس دقیقو. بل د واېښول غوښه د خپریدو د ډکولو سره وصل څنډو د جوړولو په دې توګه cutlet د منځني جوړه د کيک. هغه د پنځو دقیقو کې د هر اړخ په breadcrumbs او Fry وغزول شي.

په تنور ترکیه

د جدي يو چرګ مرغ، نباتي غوړي، ترش اوموندل (mayonnaise)، مڼې.

د چمتو کولو پروسه

جسد دننه او بهر د مالګې، د پوستکي cream او پرزی په دننه Tuck پختي او ټوټی ټوټی مڼې د تیلو حرج. د مڼې پر ځای، چې تاسو کولای شي د هوږه د يو څو cloves او پنځه peppercorns کړي. په دې ډول د چرګانو په تنور یو نان پاڼې او ځای خپريدو ته چمتو تر داوطلبۍ پخوي، کله ناکله جوړه ساس basting.