رایس د اوړو: کالورۍ، د ترکیب ګټور ځانتياوې. غذا بولاني او cheesecakes

د اوړو - نه اوړو او اوړه اوړه نه لري. غنم، جودر، جوار، اوربشی، وريجې ...

د اوړو - پوډر چې د ده له خوا د غله يي نباتاتو grinding تر لاسه کړل. د خپل توليد لپاره لومړی آلې دي چې د څلورم زریزې د ميلاد. ابتدايي خلکو سره د ډبرو حبوبات تکيه لري. له هغې وروسته، څومره اوبو ته لیږدول شوي، خو تر اوسه د بشریت د خپل شتون نه دی، غلو، اوړو او کلچو محصولاتو پرته.

موږ د غنمو د اوړو د دودیزو څخه نان او لوښي روږدي دي. که څه هم، د سویلي آسیا، جاپان، چين، د هېوادونو تر ټولو مشهوره ده chapsari (دویم نوم - د وريجو د اوړو)، چې د ده له خوا د پالش سپين يا نصواري وريجې grinding تر لاسه کړل.

د وريجو څخه د اوړو د ترکیب

رایس د اوړو نه یوازې، بلکې لپاره ګټور مال د خپلو Culinary کیفیت ارزښت.

د محصول لرونکی د سل ګرامه:

1. د منرالونو:

• د اوسپنې د - 0.35 mg
• فاسفورس - 98 mg،
• کلسیم - 10 mg،
• مګنيزيم - 35 mg،
• زینک - 0.8 mg
• Selenium - 15.1 mcg
• مس - 0.13 mg
• پوتاشيم - 76 mg،
• منګنيز - 1.2 ګرامه.

2. د ويټامينونو د:

• B6 - 0،436 mg
• tocopherols (ويټامين E) - 0.11 mg
• فيصدی چې - 0.021 mg،
• Choline - 5.8 mg
• نياسين - 2،59 ګرامه.

3. شحميات:

• مشبوع شحمي اسيد - 0،386 G
• monounsaturated شحمي اسيد - 0،442 G
• polyunsaturated شحمي اسيدونه - 0،379 G

د انرژۍ ارزښت

رایس د اوړو - یو د واورې سپين، نرم، pudroobraznaya. دا نه لري خوند يا بوی.

د وريجو د اوړو لرونکی د 100 ګرامه:

• د کاربوهايډرېټو - 80 ګرامه؛
• پروټين - 5.9 ګرامه؛
• وازګه - 1.42 ګرامه؛
• د اوبو - 11 ګرامه؛
• فايبر - 2.4 ګرامه.

رایس د اوړو، په 100 ګرامه ده چې 366 کیلوکالوری د نشایستی د 80 په سلو کې جوړ او د gluten نه لري کالورۍ منځپانګه. دا د بشپړ gluten پاک محصولات ده.

رایس د اوړو: د ګټو او زيانونو په

د جوړښت او له لامل دا ګټور کیفیت د وريجو د اوړو د کالورۍ د محتوا:

• hypoallergenic (نه gluten ليد تاسو د ماشوم د خوړو او د غذایی رژیم دا کار واخلي)؛
• دا bloating، اسکوریوت، د معدې او اختلالات ونه رسوي؛
• د کولمو peristalsis عادي؛
• دا مرسته کوي بد کولسټرول څخه د زړه او رګونو د سيستم د پاکولو؛
• دا په رژيم کمزوری خلک او لوبغاړو سره د انرژۍ د لوړ لګښت دی کارول شوی؛
• د سره د پښتورګو او د زړه د ناکامۍ، ګاستریت، enterkolitom، د پیتیک ټپ ناروغۍ ناروغانو ته د خوړو د کامل؛
• دا وده د وزن د بايللو او همدا شان د خوراکي توکو د وريجو د اوړو څخه د انرژۍ د يوه لوړ ارزښت جوړ د استعمال لپاره بوره او غوړ اړتیا کموي.

سره سره د څرګند ګټو، د محصول دومره بې ضرره نه ده. د وريجو د اوړو د زيات لګښت کیدای شي رسوي:

• د اوړو په thiamine (ويټامين B1) کم دی، نو که په غذايي رژيم په عمده توګه د وريجو د اوړو څخه جوړه ده، نو لوښي دا باید د خوړو ضميمه شي ډکوی thiamine؛
• د اوړو د ده ويټامين A نه عملي او C، دا نامطلوبي لپاره د شکرې په وکاروي؛
• د محصول باید محتاط هغو خلکو دي او بلايټ مزمن قبضيت، د نارینه وو له جنسي غير اخته، او همدارنګه د حاد نس دردونه د مودې لپاره استعمال شي.

په پخلي رایس اوړو

د پخلي او د خوړو د پروسس - د وریجو د اوړو د عمده غوښتنلیکونه.

دا د جوړولو د دوديزو د چين د وريجو د آش، چې د جنوب ختيځ اسيا د هېوادونو په پراخه کچه دی د اصلي عنصر. له هغې شوربا، دا په توګه د سابه، غوښه او seafood یو garnish خدمت، او په یوه جلا ډيش ته desserts او salads زياته کړه،.

رایس د اوړو، غنمو د ولسي کالورۍ چې د ده لپاره د بولاني، کيکونه، cheesecakes، casseroles داځکه کارول. د هغې په بریالیتوب سره د غنمو د اوړو خميره ډوډۍ د کامبینات او کله چې د ګډو.

په اسیایي هیوادونو، وريجو اوړه کوي چې په یوه مساله کارول. د کارولو د واستوي، mayonnaises، ketchups، ساسج، اميليدو په برابرولو کې.

رایس د اوړو د ده لپاره د ماشوم خواړه، دمیوه هغې څخه جوړ شوي او زیاته یې کړه چې د کنسرو یو ضروري کار محصول دي.

د اوړو، وريجو نه یوازې په پخلي خو هم په سينګار کارول. دا اضافه شوی دی چې د زينتي د ښايست په مختلفو وسیلو - پوډر، د سترګو سيوري، د سنګاري ماسکونه.

د وريجو د اوړو د مال (کارول، ناوړه او کالورۍ په تفصیل سره بحث پورته) لپاره په کور کې د پخلي د کارولو لپاره دا په زړه پورې. لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، دا gluten نه لري، دا ډير ګټور دی، او ټول لوښي دي ډېر د داوطلبۍ.

دلته ځينې ساده غذا په کوم کې د وريجو د اوړو شتون لري دي. په کالوري تاسو ته اجازه لپاره په غذايي رژيم يې وکاروي.

د بولاني بېلګه

(بولاني) د وریجو د اوړو نری او دمیوی تر لاسه کړل. هغوی کولی شي د مختلفو واستوي، يسيون شیدې یا د مربا وخوړل شي. خو موږ باید په یاد ولرو چې هر زياتوالي به د کالورۍ لوښي لوړ کړي.

موږ تاسو سره د ناک ترکیبی موادو یو خوندور dessert يو ډېر ساده بېلګه وړاندې کوي.

د انرژۍ د بولاني د وريجو د اوړو ارزښت:

• د هر 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه - 210 کیلوکالوری؛
• د کاربوهايډرېټو - 72،9٪؛
• غوړو - 18.2٪؛
• د پروټينو - 9٪.

د جدي:

• د وريجو د اوړو - 200 ګرامه،
• نشايسته (کچالو) - 1 کاشوغه،
• بوره - 3 tablespoon،
• تازه شیدو - 2 پيالې،
• هګۍ - 2 ټوټې،
• خوړلو مالګې - چای کاشوغه نیم،
• د لمر ګل د تیلو - دوه tablespoon.

د اوړو او نشايسته، مالګې، بورې په ترکیب کې، او همدارنګه د ګډ. د اوړو د مخلوط د هګۍ چلوي، د شيدو د اضافه کړي. ټول ولړي تر ملایم (تاسو کولای شي د يو مخلوط یا میکسر استفاده)، د لمر ګل د تیلو د اضافه کړي. د مخلوط د پخولو د بولاني ته چمتو دی.

په یوه ښه اوردجهنم frying پژواک وچ بولاني پخوي.

د ساس چمتو، ناک ته اړتيا لري:

• د شيدو - 1/2 جام،
• د شګو د بورې - 3 tablespoon،
• کوچ - 1 کاشوغه،
• ناک - 1 ټوټه (لوی)
• Powdered cinnamon، vanilla بوره - د خوند.

د ټانک ترکیب شيدې، بوره او کوچ. د مخلوط ته د دانې ته راوړل شو او تر غليظ (په اړه 15 دقیقې) پخوي.

ناک پاک، پرې په cubes، په جوش مخلوط کړي. Cinnamon او vanilla (اختیاري) د ناک اضافه کړي. ساس ته دوام ورکوي تر غليظ 15 نور دقیقو پخوي.

سره ساس بولاني ته چمتو ته د خدمت.

بېلګه cheesecakes

د چکه پنیر کيکونه د وريجو د اوړو څخه جوړ مرکبونه ساده ده او نه د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا لري. د ډيش سينمايي ډېر خوندور او appetizing.

څنګه مغذی پنير کيکونه د وريجو د اوړو څخه جوړ:

• د هر 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه - 145،1،
• د کاربوهايډرېټو - 11،2 ګرام،
• وازګه - 2.9 ګرامه،
• د پروټین - 18.9 ګرامه.

د ډيش تاسو باید چمتو:

• پنير (تازه، نيمه کميږی) - د 200 ګرامه د دوو بستو،
• د چرګانو هګۍ - 2 ټوټې،
• د وريجو د اوړو - 5 يا 6 spoonfuls کانتينونو
• بوره - 5 يا 6 spoonfuls کانتينونو
• vanilla بوره - 1/3 چای کاشوغه،
• لیمو - 1 د ټوټه،
• د لمر ګل د تیلو د - 2 tablespoon.

لیمو په دقت سره زيړ اسيديک ومينځي (سياټل) grate هوارولو لپاره اودو.

پنير په يوې کاسې کړي، د خوارکی ښه، بوره، vanilla، ليمو د سياټل په اضافه کړي. ټول ترکیب، چې د هګۍ چلوي، ښه بیا یی هم مخلوط. Add د وريجو د اوړو. په پایله مخلوط شو په بشپړه توګه خميرهشي. ټولې اجزاوې چې کولای شي د یو مخلوط په کارولو سره وشمېرل شي.

له پایله پخوئ ړانده cheesecakes. د پان ګرمۍ، سره د تېلو دا برس، تر څو د سرو زرو نصواري پر دواړو غاړو د workpiece Fry. د يو کاغذ توليه خدمت (د اړتیا په صورت) د اضافي تیلو وچ مخکې Cheesecakes. سره ترش اوموندل، مربا، يسيون د شيدو يا ميوه خدمت وکړي.

رایس د اوړو: ښکلا بېلګه

د ښايسته او سالم لوښي سربيره، د وريجو د اوړو څخه د مخ او ويښتان ماسک کړي. هغوی په اسانۍ سره په کور کې جوړ کړي. تاسو غواړئ چې هڅه؟ نو بيا به تاسو د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• او وریجو حبوباتو - 1 tablespoon،
• د مچيو د شاتو - 1/2 TSP
• د تیلو د (ترجیحا د زيتونو تېل) - 1/2 TSP
• غوا اوموندل (طبيعي) - 1 TSP.

لومړی تاسو باید د یو ډوډۍ پخوي. د دغه رقم د هوارولو (د يوه پوډر) باید په یوه قهوه grinder وځپل شي.

د ظرفیت په ګډه د وريجو اوړه، شات، آيسکريم، د زيتونو تېل. ټول ښه ګډيږي. پاکيږي د مخ او لاسونو لپاره د شلو دقیقو Apply. بيا سره ارام اوبو پرېولل. د طرزالعمل په هرو لسو ورځو کې ترسره شي.

د کتنې له خوا قضاوت، د ماسک لپاره د مخ د وريجو د اوړو کړې - يوازې د اخیستی! rejuvenates، whitens او nourishes: دا عجيبه کار کوي.

پایلې

رایس د اوړو - د غنمو وروسته تر ټولو مشهور دي. دا له پالش وريجې جوړ شوی دی، دا gluten نه لري.

رایس د اوړو کې د gluten څخه پاک او د ماشومانو د خوړو د تولید لپاره کارول. اوتوماتیک څخه دا چمتو وي، په اسانۍ سره هضميږي. پاخه توکو د وريجو د اوړو څخه جوړ وګرځي رڼا، فټو، سره دمیوی قشر.

څخه د وريجو د اوړو په آسانی سره په کور کې د پخلنځي لپاره: تاسو باید په یوه قهوه grinder غلې دانې د وريجو unpolished ډول اوړه.

کوښښ وکړئ ترڅو د ځان او د خپلې کورنۍ سره د داسې يو توليد سربېره خواړه پخوي - تاسو به پښېمانه نه دي. له مينې سره Cook، تجربه.

ښه اشتها!