بشپړولو ووته: په کور کې سينګار کيک.

د برابريدو کيک تل د خوښۍ کورنۍ ده او د hostess تعريفونه.

کيک سينګار په کور کې به یو شمیر تجربه او لږ تصور ته اړتيا لري. ته چمتو سفنج، ريګ، puff کيکونه ته اړتيا لري چې د شربت د پاشلو. شریکول پر هر کيک ډکول، دی د تېر پړاو - سينګار.

کور سينګار کيکونه کولای شي په چټکۍ سره ترسره شي سره د چاکلیټ، د پيشوګانو، مغز، د وچو میوو، کنسرو pineapples او شفتالو، bisvitnoy دخاورو په مرسته. خو که تاسو غواړئ چې د خلکو اغېزې، نو بيا تاسو ته د سخت کار وکړي او د هغوی په خپلو لاسونو نیمه پای محصولات پای ته چمتو ته اړتيا لري.

Candied - zaharennye ميوه - نه یوازې کيکونه او cupcakes لپاره د کيکونه سينګار کارول، خو هم. Candied په توګه د مربا پخه، او بیا د شربت څخه اخستل او وچو. د هغوی یو شمېر توی بورې. د دې، مناسبه ګاڼو، لکه نارنج، مڼې، ناک، Rowan، هندواڼه rinds وکړي.

د په کور کې کيکونه خوندور او ښکلی سينګار - دا میوې او توتان دی. تازه ميوه په ټاکل شوي دي، ومينځل، نم اوبو، ځای پر ځای کيک او جیلې ده واچول. په دې صورت کې د توتانو له وچيدو نه، د دوی بڼه نه خراب.

د ميوو compote هم په چاڼي کې د شپېلک، او compote جیلې پخوي. د میوو د کيک سطحه کي ايښودل کيږي، توی جیلې، د solidification په يخچال کې اچوي.

لومړی په پرتله چې د کيک د سينګار لپاره د ميوه د مربا د بهر، د مربا د پر نښه circuits دلۍ ميوه په چاړه سپارښتنه د سطحي روغن، او بیا.

د برابريدو کيکونه Decorating جیلې ورکوي confection روښانتيا. دا په توګه د مختلفو ارقام په بڼه يو چمتو جوړ marmalade، د برابريدو marmalade وکارول شي. د سطحي بشپړولو وختونه دی لوښیو ته ګرم کيک marmalade ډله او د یرغلگرو په spatula.

د marmalade چمتو کړي، د چمتو ميوه پنځه سوه ګرامه ده د اوبو د يو ګيلاس سره تر غليظ بوره دوه پيالې جوش. که د کنترول چمتو عناب کتف، د پوښ ضخامت بايد د دوو سانتي متره وي. د پخلي په پای کې، تاسو کولی شئ د Flavoring او د خوړو د خاکي اضافه کړي.

نه لږ په زړه پورې ده سره د يو واحد رنګ یا د څو رنګه جیلې په مرسته په کور کې د کيکونه سينګار. د کنګل جیلې cutouts او د کيک سطحه کيښودل کيږي.

د Glaze ښايي څخه د بورې پوډر سره د مايع او aromatic موادو، د ليمو شيره، چاکلېټ، آيسکريم د سربیره چمتو شي. د سره د مربا د کيک سطحه، د ټولو د داخليدو نه د تړلو برس، د پرخې پر سر په کچه د يو اوږد چاقو او وچو سره خپريږي،.

د سېټريک Glaze چمتو کړي، سره د لیمو جوس دوه tablespoons او د ګرمو اوبو په دوه tablespoons د icing بوره 200 ګرامه ګډيږي. بل، تاسو باید د لرګيو کاشوغه ډېر تر هغه وروسته پوند، تر څو دا یو متجانس روښانه Glaze شي.

Lipstick - د بشپړولو ووته بل ډول. Lipstick flavored ميوو شيره، liqueurs، شرآبو، په مختلفو رنګونو رنګ.

عجيبې پروسې - د په کور کې کيکونه رسم ډله د سينګار (پروتين، ميوه). د بشپړولو لپاره کارول kornetik.

د کيکونه سينګار، هڅه marzipan پخوي. د وچې د پختي بادام mince سره powdered بوره او ووهلم پروټينو شو مخلوطيږي. څو څو ځلې د ډله باید د غوښې grinder له لارې، تر دا ملایم او doughy. د شرابو او یا Brandy زياته کړه وزن طلبانه. Ductile، پلاستيک پرې کولای شي marzipan مجسمې، فیشن ګاڼې.

د آيسکريم ډير په زړه پورې کتنه سينګار. scallops، kornetiki، pastry کڅوړه سره لوله: د ښکلي ګاڼو تر لاسه کړي، پولو، ګلان، د شیرینی تطابق ته اړتيا لري.

کارول کتابونه:

1. د برابريدو کيکونه / comp. S.Parunova؛ - MN:. "حاصل" LLP، 1997 - 556 مخ.
2. Stanislawska SA کيکونه، شرینی waffles. - د مشارکت "uni- راس"، 1992.