رایس دمیوه: د زيان او ګټه، کالورۍ او ګټور مال

رایس دمیوه دی يو ډېر روغ ډيش ګڼل. په خپل جوړښت د ارزښتناکو موادو یوه ډله شته دی، چې د انسان د بدن د عادي عملياتو په ډاډ. دا لوښي ده د دې حقیقت چې دا په مساوي ډول او همدارنګه د دواړو لويانو او ماشومانو له خوا د جذب ساری. له همدې امله، د هغو پيروي ته سم خواړه تر ټولو په غذايي رژيم، هلته ده د اوبو د وريجو دمیوه. د دغه محصول د ګټې او زیانونه به په دې ليکنه کې په تفصيل سره بيان شي.

د نوعو او ځانګړنې غلو

تر اوسه پورې، د دې غلو په اړه 150 نوعي شتون لري. که څه هم، نه د د درجو په ټولو خوندور وريجې، دمیوه زیان او ګټو چې د antiquity د ورځې په نامه شوي دي. د په رسمیت پروسه غلو اسانتیا، خلکو ته د پروسس کولو طريقه، د اوږدوالی او د رنګ له مخې دا طبقه پيل شو. او د مهم رول دا لومړی د پاراميټر غږوي. چې د ده د درملنې د ډول په ډېرو برخو کې د خوند د کیفیت پورې اړه لري.

د دغه محصول د اصلي نوعې د پړاو، د اوږد او متوسط انځر. د دغو نوعو په هر خپلو برجسته خصوصيات لري. نو، د اوږد غلې وربشو نسبتا لږ لندبل جذبوي. له همدې امله، دا crumbly mess سينمايي. د دانی په اوسط ډول په اوږدوالي د نشايسته ډېر لري. په پایله کې، دوی د د لندبل د اضافي حجم جذب کړي. دوی د توليد يوه سريښناکه، خو د وريجو، دمیوه زیان او ګټو چې وروسته به بحث وشي لښته نه. لکه څنګه چې د پړاو حبوبات، د تجربه chefs توصیه ورته د پخلي casseroles، sushi، شوربا او mousses کاروي. هم دوی لپاره یو خوندور او مغذی شیدو دمیوه.

د پروسس طريقه parboiled، سپين او ترشح نصواري وريجو. Unpolished وربشو په اعظمي توګه د ارزښت مواد ولري. دا ده چې د حقیقت چې دا دی چې لږ پروسس مخامخ له امله. Steamed غلې دانې د سرو زرو راپاریدلی لري. دوی د څو پړاو په بهیر کې شاملیږي.

څنګه کولای شو چی د کیفیت محصول غوره کړي؟

په غورنۍ، د ژوند د سالم لاره د نخچه شته دی لپاره د چای د وريجو دمیوه. ګټې او د چمتو خواړه زيانونو په عمده توګه په څومره کیفیت غلو لپاره دا کارول پورې اړه لري. نه سره د غلو يو انتخاب په غلتۍ سره شي، دا ضروري ده په شفاف بسته، له لارې کوم چې تاسو کولای شي د بصري د غلې دانې د ارزونې د یوه محصول د اخيستلو ده. تجربه بادارې نه خواست دا بستې چې کولای شي د ټوټې یو زیات شمیر ليدلي شي واخلي. تاسو هم باید د ټول حبوبات پاملرنه د يو سايز دي او د رنګ په اړه وه. آيا د بسته، چې د زيړ وریجو دانی یو لوی سلنه نه اخلي. د هغوی د حضور یوه نښه، چې د محصول په ناسم حالت وساتل شو دی.

غوره ډولونه

د دې لپاره چې خوندور او crumbly وريجې دمیوه دي بدل کړي، د زيانونو او د ګټې د کوم دي کوم تجربه خاوند، تاسو بايد د حق rump غوره کړي. بې له شکه، تر ټولو ګټور دي نصواري دانې ګڼل. خو هغوی د لبنياتو د خوړو د چمتو کولو لپاره مناسب نه دي.

د چې تر ټولو مناسب نوعي ده مغذی ترلاسه او خوندور gruel ګڼل اربور، یاسمین او Krasnodar. په لومړيو دوو ښه دا دی چې د د اوبو د پخولو، د تېر - د شیدو د.

د منرالونو او د ويټامين جوړښت

دا ښکاره ده چې د وريجو، دمیوه زيان او ګټه چې د ډېرو ارزښتناکو برخې د شتون له کبله دی، ده د مغلق کاربوهایدریتونو کوم یو ښه سرچينه ده. همدارنګه، دا د ويټامينونو د B، پست، مخونه او ایچ لوړه اندازه لري

خواړه تيار د غلو، د gluten نورو بشپړ نه شتون کې، چې د ده زیاتره د حساسيت غبرګون لامل بیلابیلو بنسټ. د وريجو بله ګټه ګڼل کېږي چې دا د مالګې نه لري. کالورۍ پای ته دمیوه په اړه 90 کالوري ده، ځکه نو دا د خوراکي رژيم ډيش پام کې ونیول شي.

د نورو شیانو ترمنځ، دا د ترکاری په ډيرو مصرفه، په شمول د زنک، کلسيم، فاسفورس، اوسپنه، مګنيزيم، پوتاشيم، آيوډين او selenium شتمن.

رایس دمیوه: د ګټو او زيانونو په

د محصول د کالورۍ منځپانګه ده د پام وړ د پخلي په بهير کې د کم. که خام groats تر 330 کیلوکالوری لري، په وروستي، دغه رقم په پرتله مرتبو له خوا کمه کړه. په مغلق کاربوهایدریتونو په دې محصول مرسته شامل دي چې د غوړو او بورې معیارونو ته د انرژۍ د برابرولو اړتيا کم کړي.

همدارنګه، دا د غلې يوه پيژندل د جذبوونکو ده. Grain د جذب وړتیا لري د بدن په د سيسه د بدن جمع شوي دي. له امله د دغه ملکیت د وريجو په منظمه توګه مصرف یو د نوکان، وېښتان او د پوستکي د حالت ګټور اغيز لري. د خپلو غړو د څارویو د پروټينو سره مرسته د ميتابوليزم د نورماليدو.

د لبنياتو د وريجو دمیوه ډډه وکړي چې غواړي؟

ګټې او د دې ډيش زیان نه يوازې د ټاکل غلو کیفیت، خو هم د ځينو نورو عواملو پورې اړه لري. مخکې له تاسو د محصول پخوي، ځان ډاډه کړئ چې تاسو کولای شي خوړو په شان وکاروي. لکه د بل هر خواړه، د دې غلو لري د contraindications شمیره.

د زيات احتياط بايد د وريجو دمیوه خلکو څخه د قبضيت، کولیت، arteriosclerosis، فشار، د زړه د ناروغيو او د شکرې اخته درخواست. برسېره پر دې، هر څوک نه پوهيږي چې دا د پام وړ د پښتورګو د تيږو خطر ډیروي.

د پخلي لارښوونې

ځوان د کور څوک نه پوهېږم چې څنګه د وریجو دمیوه ايشوئ شيدې، د ګټو او زيانونو چې يوازې پورته بحث وشو، کولای شي د څو ساده لارښوونې وکاروي مرسته یو خوندور او شافي ډوډۍ لپاره. د دې چې تاسو به د اړتیا:

• د غلو ښيښه؛
• tablespoon بوره؛
• د ټیټ وازګه شيدې څلور پيالې؛
• نیم سيپې مالګې.

Prewashed وریجو دانی باید د 6-8 دقيقې ايشوئ، نو نم. په داسې حال کې له دوی سره د اضافي مایعاتو د بندونو، تاسو باید د یو دانې وحشيتوب شيدې راوړي او د ډکولو لپاره دا وربشو جوش. دمیوه بايد لږ تر لږه د اور، دا په پرله پسې ته ولړي نه هېر وساتل شي. د يو ساعت څلورمه وروسته دا ممکنه ده چی د بورې د زیاتولو او په اوبو حمام لوښی واستوي. پنځلس دقيقې وروسته، د لوښي د خوراک لپاره چمتو دی.

څنګه کولای شو چی multivarka دمیوه پخوي؟

د د جام آله prewashed وریجو دانی د ډکولو او د اوبو سره يې د ډکولو ته اړتیا لري. هلته هم د کوچ، بوره او مالګه یوه کوچنۍ ټوټه واستول. فعالول اکر "Pilaf" یا "دمیوه"، تاسو بايد لږ تر لږه نیم ساعت انتظار. په دې وخت وروسته، د ډيش باید بیا د پنځلسو دقیقو. د غلو يو ګيلاس د اوبو دوه پيالې ته اړتيا لري. پوری د زياته بوره په اندازه سره ساس کولای، ميوو او یا د مربا د وريجو يو شيريخ تغذیه.