خواړه او څښاک, د خواړو چمتو کول
د کرینبریس سره څه وکړي؟ د ژمي لپاره د پوستکي ترکیبونه
د کرینبریس سره څه وکړي؟ دا پوښتنه د ځینو ځوانو مینه والو لخوا ویل شوي چې د ذکر شویو جریانونو له مخې پوښتل کیږي. دا باید په پام کې ونیول شي چې د داسې محصول په کارولو سره ممکنه ده چې بشپړ جامې چمتو کړئ، په شمول جام، د میوو څښلو، سایټ، پیس او نور.
پدې مقاله کې به تاسو ته د کرینبرای سره څه وکړي ترڅو په تفصیل سره توضیح کړئ. دا بیری نه یوازی ډیر سواد دی بلکه د حیرانتیا وړ هم ګټور دی. د بزوزویک اسید څخه مننه ، دا په یوه نوې بڼه کې د ډیر اوږده وخت لپاره ساتل کیږي، له همدې کبله ډیری وختونه د مختلفو پخلنځیو او څښاک د پخولو لپاره کاروي.
د کرینبریز سره څه وکړئ: د پخلی پخلنځی
د شاتو سره خوږ خواړه او روغمنې شیدې د تازه او یا هم د جوارو ریښو څخه چمتو شوي دي . سر بیره پردې، د داسې انګورو په اساس یو څښاک د سرد او تودوخې دواړه کارول کیدی شي.
نو د کرینبریس سره څه وکړئ؟ البته، خوند مڼه. د دې لپاره موږ ته اړتیا لرو:
- د څښاک اوبه (د نل څخه) - نږدې 8-10 شیشین؛
- کرینبرري منجمد یا تازه وي - تقریبا 250-300 ګرامه؛
- تازه شهیان یا شین - تقریبا 50 ګرامه؛
- کوچني شکری غوښه - ستاسو په خوښه کې اضافه کړئ.
د څښاک د چمتو کولو ميتود
مخکې له دې چې تاسو د کرینبرینز څخه څه وکړو او څه شی کیدای شي، باید ووایاست، دا اړین دی چې ووایاست چې دا د انګور پروسس کیږي. دا د کثافاتو څخه ډک دی، او بیا په یو کالر یا ناسته کې خپریږي او په بشپړه توګه وسوځول.
کله چې ټول اضافی نمی د غوای څخه راوتلی وی، دا په یوه لوی کڅوړه کی خپریږی او د شکر سره پوښل کیږی. د خوږ مصالحې زیاتېدل باید ډیر نه وي، ځکه چې موږ به نور اضافی شات وکاروو.
په آسانۍ سره د اجزاوو سره مینځ ته راوړل، دوی په ډوډۍ کیښودل او یو ډیر کمزور اور سوځیدلی. کله چې بوره ګوښه شي پیل شي، د څښاک اوبه شاوخوا 8-10 شیشې په کڅوړې کې اچول کیږي.
د یوې څښاک لپاره د څښلو وروسته، دا د دوو دقیقو لپاره پخلی شوی، او بیا د اور څخه لیرې شوی. له هغې وروسته، میوه اجازه لري چې په بشپړه توګه سړه شي. او یواځې له هغې وروسته تازه شاتو اضافه شوه.
د محصولاتو د مخلوطولو وروسته، مشروبات د ګاز یا سکیا له الرې په مستقیم ډول د ډینټر یا بوتل په واسطه فلټر شوی. وروسته له دې چې د تودوخېدو وروسته، نوټونه د میزونو او سپکو بټیو سره میز ته خدمت کیږي. په لاره کې، داسې مالګې هم شتون لري چې په ګرمو فارم کې د غوایي څښاک څښلو ته غوره کوي.
د غوښې لپاره د خوږ خواړه چټک کړئ
د ژمی لپاره د کرینبرینګ سره د څه په اړه، موږ به لږ څه خبرې وکړو. اوس غواړم تاسو ته د غوښې لپاره د چرګانو د پخلی کولو لپاره یو قدم ګام ګام وړاندې کړم. د خوږ او اراماتي بیری څخه مننه، دا جامې د غیر معمولی او منځنی خواږه کیدلو سره مخ شوه.
د تازه کرینبیریز سره څه وکړي او څنګه وړاندیز شوی ریستورم تطبیق کړئ؟ د دې لپاره موږ لاندې تولیداتو ته اړتیا لرو:
- کرینبرین تازه دي - تقریبا 1 پیاله؛
- د شکری غوټی - 3 مریټ سپون؛
- مکھن - تقریبا 40 ګرامه
- د غنمو ځمکه - ½ لږ چڼ
- زړورتیا خرابه شوه، شور، خرابه - ستا په خوښه کارول.
- تغذیه شوی - ذائق علاوه
- د وین سرخ سرخ سیمیسار - تقریبا 50 ملیونه؛
- د مرچ مرچ پاؤډ - یوچچ (اختیاری).
د غواګانو د چرګانو جوړولو پروسه
د کرینبریس سره څه وکړي؟ د دې بیری په کارولو سره ترکیبونه په بشپړه توګه توپیر لري. که تاسو غواړئ چې د غیر معمولی غوښین ډوډۍ پخلی وکړئ، نو موږ وړاندیز کوو چې خوشبو چټک جوړ کړو.
لومړی تاسو ته د بیری پروسس کولو ته اړتیا لری. دا ترتیب شوی او په ښه توګه په یوه ناکامه کې ویجاړ شوی. په قوي توګه د کرینبریزونو ځړول، دا په سایسینین کې خپریږي او په بدیل سره ټول مصالحات) د چوغندر شکایات، د ځمکې غاښونه، پوستکي الکترینټ، tubby، anise، salt او ground ground مرچ (شامل کړئ.
د توسټسټک سره په نرمه توګه وری بند کړئ، دوی پدې شکل کې د نیم ساعت لپاره پریښودل کیږي (جوس ته اجازه ورکړي). د هغې وروسته، مکھن د سټینټ کې اضافه شوه او سمدلاسه د کمزورې اور لګیدنې اور لګولو سبب ګرځي. اجزاء د یو شیدو سره راوړل، دوی یو سرخ سمیسار شراب وخوراوه او د 10 دقیقې لپاره یې د لیږد څخه پرته (په منظمه توګه په کار پیل وکړ).
کله چې د ګیبریر وهنه ګرمه شي، نو د اور څخه لیږدول کیږي او په کرکیله کې ایښودل کیږي. د دې ډول سواد او ګټور پوښښ خدمت کول په یو سوړیدونکي حالت کې د پام وړ وړ دی. که څه هم ځینې پکښې غوره کوي چې دا په حتی ګرم ډول کې کاروي.
موږ جام د مڼو او تازه کرینبیو څخه چمتو کوو
اوس تاسو د کرینبرایانو سره د څه کولو لپاره عمومي نظر لرئ. په هرصورت، دا انګور نه یواځې د لنډ مهاله استعمال لپاره د خوړو لپاره، بلکې د ژمي لپاره خالي ځایونه هم کارول کیږي.
د غوایي جام د عصري پاکو متخصصینو تر منځ خورا مشهور دی. دا میټس بدبختانه او ګټور دی. دا په ګلاس کې په ښه ډول ساتل کیږي، چې یا په یو حجری یا فرخ کې ځای پرځای شوي.
نو د کرینبریس سره څه وکړئ؟ د ژمی لپاره ترکیب ممکن د مختلفو محصولاتو کارولو ته اړتیا ولري. موږ پریکړه وکړه چې جام جام نه یوازې د انګورو څخه بلکې د مڼو مڼو سربیره هم جوړ کړئ. د محصولاتو دغه ترکیب به تاسو ته اجازه درکړي چې تر ټولو ښه او صحتمند مریض ترلاسه کړئ.
نو، د ترکیب پلي کولو لپاره موږ اړتیا لرو:
- کرینبرز تازه دي - تقریبا 3 کیلوګرامه؛
- کوچني چوغندر چوغندر - 2.5 کیلو ګرام
- مڼه لویه - 5 پی سیز.
- د نل 1 ګلاس څخه د څښاک اوبه.
د ګام په لور چمتو کولو لارښود
د ژمی لپاره د کرینبرین سره څه وکړئ؟ البته، خوند او روغ جام. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې ټولې برخې پروسس کړئ.
مڼې په بشپړه توګه څښل شوي، د تخم د صندوق او چرګ څخه پاک شوي، او بیا کیبونو ته وویستل شي. تازه ریښه هم په جلا توګه غلا شوي.
د بیان شویو کړنو څخه وروسته، میوه شوې میوه په ژوره کڅوړه کې اچول کیږي، د اوبو سره ډک شوي او یو فوق ته راوړل کیږي. بیا دوی په تدریجي ډول په قند کې اچوي او په خورا احتیاط سره، د بشپړ بشپړ تحلیل انتظار ته. په دې وخت کې، مڼه باید په بشپړ ډول نرمه شي.
ميوو ته تازه کرینبینګ اچول، وروسته اجزاء بیرته راوړل کیږي او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخلی شوي. د څه وخت وروسته، بشپړ شوی رطوبت په نسب شوي جارونو باندې خپور شوی، چې وروسته بیا راټیټ شو او مخ په شا وګرځید. د ډک کمبل سره د پوټونو پوښ کول، دوی په دې حالت کې پریږدي تر هغه چې جام بشپړ شي.
د ورځې څخه وروسته، د غوایي صحرا فرخ یا حجرې ته لیږدول کیږي.
د دې خواخوږۍ د خوړلو لپاره د یو چای تودوخې چای سره، او همداراز د یو تیږو تیږو یا باسکیټ سره د زړه پورې وړ دی.
څرنګه ژمی لپاره د نم لرونکو کریبیریا جوړول؟
د روسیې خواړه یو پخوانی ډک دی. دا محصول اوږدمهاله ګڼل کیږي او کولی شي په بشپړ ډول ډوډۍ ډوډۍ وکړي.
په سمه توګه د شربت په برخه کې غواوې جوړه شوې د یو کال او حتی ډیر نور ذخیره شوي. داسې تیاری په عین حال کې د مایع او غوښین ډوډۍ سره، او همدارنګه د لوبې او چرګانو سره یوځای کیږي. سربیره پردې، دا ډیری وختونه سلاد او وییناګریټ ته اضافه کیږي.
نو څنګه په شربت کې لینګبرین جوړ کړئ؟ د دې لپاره موږ ممکن لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرو:
- کرینبرین تازه دي - 1 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر - 300 g؛
- د څښاک اوبه - دوه بشپړ شیشې؛
- ستاسو د خوښې سره.
د مرحل ګام مرحله
په واقعیت کې، د ګوتو باربیری په چمتو کولو کې کوم پیچلی شتون نلري. پوټکي بیری په احتیاط سره ترتیب شوی، وینځل شوی او وچ شوی. له هغې وروسته، په شیشې سره د شیشلو جریان (د بھاپ پورته پورته) نسخه کول. په دوی کې غنم ډکوي او د شربت چمتو کولو پرمهال پریښودل کیږي.
په یوه کوچنۍ برتن کې، د اوبو 2 پیټ واچوئ، او د نیبو زینډ زیات کړئ. په اور کې د لوښو لوټول، مواد د 10 دقيقو لپاره غلا کیږي. له هغې وروسته، زین ایستل کیږي، او شکری په خوشبو مايع باندې اچول کیږي.
د اجزاوو د مخلوط وروسته، انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې ټولې خوږ مسالې په بشپړه توګه منحل شي. د دريو دقیقو لپاره اجزاوو راټولولو وروسته، دوی د اور له مینځه وړل شوي او ګرم شوي.
دا د غوږو تازه تازه غوږ نیولو لپاره یوازې د سرد شربت سره. د تعقیب شوي جار ډکولو لپاره، دوی په چټکۍ سره راټول شوي. په دې بڼه، یو سوادا او ګټور کاري ټوټه ریفورټر یا حجری ته لیږل کیږي. دا یوازې د یوې میاشتې وروسته وروسته پرانیستل غواړي. د دې وخت په جریان کې، د شربت سره لیوالتیا ده، نو دا به ډیر خوند او خوږ شي.
څه شی او د میز سره حاضر دی؟
میز ته غوږه غنم د ډیری لاری وی. یو څوک د میسټ (د توسټ، باسکیټ او نور سره) کاروي، یو څوک دوی په مختلفو پیرونو کې زیاتوي، او یو څوک یې د غوښې، چرګانو، کبانو لپاره د چټک په توګه کاروي.
دا باید هم یادونه وشي چې ځینې پخلی دا محصول کاروي تر څو ټول ډوله کیکونه، کیکونه او نور جشنونه ښکاري.
راځئ چې پایلې راټیټ کړو
اوس تاسو پوهیږئ چې تاسو د ژمي لپاره د کرینبرین سره څه کولی شئ. په داسې پوستونو کې ستونزمن کار نشته. تاسو یوازې یوازی یو بیری واخلئ، په احتیاط سره بیا کار وکړئ او مصالحات اضافه کړئ. دا باید په پام کې ونیول شي چې ډیری ډوډۍ د کرینګیریا د تودوخې درملنې پورې تړاو نلري، ځکه چې په پروسه کې دا یو مهم شمیر ګټورو عناصرو له لاسه ورکوي. که تاسو کولی شی د تولیدو څخه پرته نشئ کولی، نو دا به د لږ وخت لپاره دا کار وي (د 3-5 دقیقو څخه زیات نه).
Similar articles
Trending Now