د ژمي لپاره د تيارۍ، او يا څنګه په سمه توګه سره سلاته د مرتبانونو sterilize؟

Canning - د بهير ډير پيچلې نه. که څه هم، د کار د پیل، موږ باید په روښانه توګه پوه شي چې له قوانينو څخه هر ډول انحراف شي ناوړه پايلې رامنځته شي. د محصول د اوږدې مودې لپاره وساتل شو، بسته کانتينرونو مکلف بيخي پاک شي. که تاسو غواړی چې د ساتنې ځينې سلاته، ځينې لوښي نه شي چمتو په يوه ځانګړي ميتود. موږ بايد په واضح توګه پوهيږي چې څنګه په سمه توګه سره سلاته د مرتبانونو sterilize. د عادي ښيښه کانتينرونو کې په ټول بهیر په عمومي توګه دوه ځله درملنه. لومړی، دا په مقدماتي پړاو کې او بیا په کششي مخکې د ډېر پای کې واقع دی.

موږ سره د صفايي پیل

د وچ او لوند: مخکې تعقیم کولای شي په دوه ډوله ترسره شوي دي. د بانکونو په بشپړه توګه روانې اوبه لاندې ومينځل، او بیا لا د يو لوړ حرارت په کارولو سره پروسس. د لوند پروسس ښیښه کانتينرونو کې سره پراخه پژواک دلۍ اوبو، جوش لپاره د 10-15 دقیقو کښې، او بيا په طبيعي شو وچ. د وچ پروسس یې په تنور کړي (بهتره سرچپه) او د 160-180 درجو د تودوخې هلته د 10 دقیقو لپاره وساتل. بيا تاسو ته اړتيا لري تر څو د تنور بدل او بانکونو ته دا د وتلو تر دوی په اړه د 90 درجو په لاندی توګه دی. دوهمه لاره دا ده نور مناسب، ځکه چې لږ کار ته اړتیا لري. خو هغوی دواړه په کور کې د کارولو لپاره مناسب، او ښيي چې څنګه په سمه توګه د مرتبانونو سره سلاته باندې د ساتنې د پروسې په لومړي پړاو sterilize. که غوښتل، د تنور شي ویف یا Aerogrill له خوا بدل شي. په دې صورت کې د پروسس وخت به څاڅکی ته 5-7 دقیقې.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا ستونزمنه نه ده چې پوه شي چې څنګه په سمه توګه سره سلاته د مرتبانونو sterilize. تاسو کولای شی د ځان لپاره تر ټولو مناسبه لاره غوره کړي او په خوندي توګه د کار کولو ترلاسه کړي. ځينې د کور اوس هم غفلت د دې کړنالرې. په دې صورت کې، څوک نه شي کولی د کیفیت کنسرو محصول بشپړ ضمانت ورکړي. نو دا غوره ده چې د غوښتنو سره ترسره کړي او د څنګه په سمه توګه سره سلاته د مرتبانونو sterilize په ترتیب تعقيب کړي.

د د پروسې په پای کې اخلاص

بل، دا د توليد وخت. وروسته په پای کې د پخلي يا pretreatment پای تولیدات (salads، مختلط سابه، خوندور، او نورو شيره) په دقت سره تازه د چلند لوښی. اوس د دويم پړاو وروستۍ اتیلن تعقيم. ځينې د کور څخه پرته دا کار، او د ژر تر ژره د غمنو د seaming لاړ. خو د کارپوهانو مه مشوره نه د يو کار په ساده او د کیفیت د لګښت وخت وژغوري. سره د مخه چلند پرتلې چې څنګه د د سلاته مرتبانونو sterilize څو انتخابونه شته دي. زياتره وختونه د محصول ډک ګيلاس لوښی سره پرانيسته تر پوښښ لاندې او سره يوه پراخه ګرمې اوبه په يو لوښی دی. مايعات بايد څومره وي، چې دا د غمنو د اوږو نه رسیدلی. د کانتینر بېخ ښه دا ده چې په جوش glassware نه دی مات ځينې ټوکر کېږدي. په دغه ځای کې مرتبانونو Sterilize باید د 15 دقیقو لپاره په کم حرارت وي. دوی بيا د اوبو د کلک خولپوټي څخه لرې او سرچپه اړوي.

تخنیک تل د باور وړ

د تولید له پلوه د څنګه په سمه توګه salads sterilize اړوند پوښتنه هم ده. په عمومي توګه، او همدارنګه په کور کې د پخلنځي. سره د محصولات یواځې بانکونه د ټوکر يوه ټوټه نصب نه، او په یوه ځانګړي ليرې grille. په اصل کې، په ورته lattice CAN وکارول شي په کور کې. په دې صورت کې اړتیا نشته چې يو په يو د د مرتبانونو لرې، او ډار شته دی چې د نورو د هضم داسې حال کې چې hostess به نرمۍ سره د بانکونو ورکړو پورې له خوا یو په یو. وروستۍ تعقیم، په توګه د لومړني، دا ممکنه ده چې نه یوازې په جوش اوبو کړي. همدا شان يو طرزالعمل کولای شي په يوه تنور په 110 درجو ترسره شوي دي. د بانکونو 1 ليتر ضروري په اړه د 20 دقیقو پروسس، په داسې حال کې کوچني ځای 10 دقیقو. په پای کې د هغوی نه انگيري لرې، فلزي lids، inverted seamed او يوې خواته د يخ. درملنه د توليداتو په دې توګه به په بشپړه توګه خوندي وي او کولای شي آن په اطاق د حرارت درجې زيرمه شي.