"برلین د« سلاته: مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د پخولو!

د "سلاته" په عمومي توګه د وځپل محصولات flavored سره aromatic پانسمان د يو مخلوط مانا. دا لوښي معمولا د ډوډۍ په پیل راکول. د هغه هدف - ستاسو د اشتها راولي او هغه کس چې د خوراکي توکو جوړ. "برلین د« سلاته سره د دې ماموریت د مقابلې په اسانۍ سره.

د کلاسيک نسخه

که تاسو په هر رستورانت او يا کافه، د تاجر د "برلین د« سلاته امر، احتمال لري چې د ډيش ته په لاندې بېلګه له مخې پخه کړي.

د حام 300 ګرامه: 2 جوش هګۍ، 1 بادرنګ، خواږه مرچ 1، د پنیر، mayonnaise او لږ سمسورتيا 100 ګرامه.

د دې په څېر د يوه لوښي اماده کول:

1. پنیر د وچو شوو په يوه grater، او نورو محصولاتو پرې په cubes.
2. د مرکبات چي په يوه سلاته کاسې ګډ، سره د بوټو او mayonnaise وشيندي.

دغه ډول "برلین د« سلاته سمدلاسه کولای خدمت وکړي. هغه وخت چې د چايو يا د پاشلو نه لري. پرې محصولات کیدای شي پخپل سر (لکه چې تاسو غواړم). خو دا ډېر په عامه توګه "برلین د« سلاته پیښیږي که حام او بادرنګ ته ښه يزي پرې کړي. زرغون دي ښه دل او parsley دي.

د توليداتو شمېر شي پورې خوند خوښی بدل شي. د مينه والو د سبزيجاتو د لوښي ښه دا ده چې په پرتله حام او پنير A little less واخلي. او هغه کسان دي چې د خپلو ارقامو ګوري، mayonnaise بايد استعمال شي "سمبولیک." دا سلاته خورا لوړې کچې کالورۍ او مغذی، ځکه نو دا هم په یوه جلا لوښي لپاره وکارول شي.

سره جوش غوښه ډيش

د کلاسيک لاره، البته، ښه ده، خو د نورو اختیارات شته. تاسو کولای "برلین د« د غوښينو سلاته پخوي. د بېلګه ده لږ څه توپير لري. د دې کاهو به 250 ګرامه اړتيا د جوش د غوښي، پياز جوړې، 1 د روميانو، 1 خواږه مرچ، د يو څو خوشبو پاڼو او د شنه نخود 200 ګرامه. برسېره پر دې، دا به سرکه، د سابو غوړي، مالګه، بوره او تور مرچ باید د تېلو چمتو کړي.

د جدي زیات شو او د چمتو کولو طريقه ورته پاتې دي:

1. غوښه او روميان پرې په ټوټې، او مرچ - diced (پخوا دا باید له تخم خپور شي).
2. پياز ښه څرخونه کړيو او يا نيمايي برخه ده. دا به ډیر ظرافت وي. بيا د يو نباتي غوړي، مالګه، بوره او سرکه د قلمو د مخلوط او د 20 دقیقو وکړي دا.
3. ټول محصولات چمتو دي په يوې کاسې او نرمۍ سره ګډيږي.
4. Basil لاسونه مات او د پخه مخلوط سر يې وشيندي.
5. اوس موږ ته اړتيا لري تر څو د سلاته ډک نه. د دې، چې موږ باید د سرکه او د تیلو په همدې اندازه واخلي، نو ته د بورې، مرچ او مالګه اضافه کړي. اوبه کول چې خوشبويه مخلوط یوازې د خدمت مخکې ته اړتیا لري.

سره کوکوی خیال

دا سلاته ډېر مشهور دي. ډیر د کور خوښ چمتو کړي، او هر څوک هڅه کوي چې خپل په معياري بېلګه وي "خوند" کړي. بده نه اړوي سلاته "برلین د« سره کوکوی. تر ټولو اسانه، تاسو کولای شی د انتخاب د یو پرېماني څخه غوره کړي. د دا د کرم یوازې 400 ګرامه، د کوکوی 300 ګرامه، د mayonnaise، 2 بادرنګ، 200 ګرامه اړتيا کاهو او لږ ممپلیو.

د پخلي د پروسې سره د محصولاتو پرې پيل:

1. ټول اجزا دي هوارولو وچو شوو. کرم کرم معمولا وړل، خو تاسو کولای واخلي او د بيجينګ. کوکوی ښه د کارولو څکاوه ده. خو که په يخچال د خپلو زېرمو ستومانه، دا جريمه او يا هم جوش ساسج.
2. د اجزاو سره mayonnaise چمتو توی او نرمۍ سره ګډيږي.
3. پر کاهو پاڼو يوه خوندوره مخلوط کېږدي او د نینی د نخودو وشيندي.

د ډيش چمتو کړي، چې تاسو کولای شي لږ اودو ګازره اضافه کړي. دا د خوند نه ګېر او دا نور اوجالبو. کاهو یوازې کولی شی چې خپل لاسونه مات کړي او د ټولو څخه مخلوط کړئ.

معمول د سبزيجاتو د حاصلاتو د

په پیل کې دا کارول د يوه سلاته لوښي څخه د نبات برخې کړې انحصاري پام کې ونیول شي. غوراوي کې ګډوي او flavored د ډکولو لپاره توپير لري شوي دي. اصلي خبره چې د ډيش succulent، خوندوره او ګټوره وه. د همدې موخې لپاره د بشپړ سلاته
د برلین زېړ.

په لومړي نظر، دا يو عام د سبزيجاتو د. سره زيړ-شنه سست، لږ غوړ پاڼي کوچني kochanchiki ډېر زړه راکښونکې ښکاري. دا د یوازې 1.5-2 مياشتو عادي نيالګيو څخه لکه د يو معجزه او نمو کوی. خو دا ځل په کافي دی د هغه لپاره د یوه دریښتینو پداسې خوند او ګټه مال شي.

نرمی زېړ کاهو کولای شي د سينګار لپاره وکارول شي، او په یوه جلا لوښي. جوس، لږ sweetish خوند، دا د کروټين، آيوډين، د بېلابېلو مصرفه يو ستر اندازه لري او له همدې امله ښه انتې دي. د ويټامينونه B، C، پست، د کيمياوي جوړښت کې پريماني ته اجازه ورکوي چې د هر لوښي ډېر خوښې ملکیت toning ورکړي.