د چرګانو خوږو کڅوړه څنګه ککړو

د دې لپاره چې د پخولو لپاره زده کړه وکړئ، نو تاسو باید لومړی وپوهئ چې دا ډوډۍ څه ده. دا زموږ د اروپا څخه راغله. مګر ماهرین نشي کولی په ګوته کړي چې کوم هیواد خپل هیواد په پام کې نیولی دی. له بلې خوا، د محصول نوم فرانسوی دی. سره له دې، د ځینو علتونو لپاره پولونه د دوی ملي ډوډۍ په پام کې نیسي. په دودیز ډول دا د چرګ پاکولو لپاره رواج دی. که څه هم کوم غوښه یا مایه د اصلي اجزاو په توګه کارول کیدی شي.

کلاډیډ ایډیشن

د اصلي چرګانو د جوړېدو لپاره، تاسو باید پوه شئ چې په حقیقت کې دوی عادي کټکي دي. ریښتیا، د دې محصول ثبات باید ډیره نرمه او نور داوطلبي وي. د یوې قاعدې په توګه، د مطلوب نتیجې ترالسه کول د منرال غوښه د ځانګړي جوړښت له امله ترالسه کیدی شي. د چرګانو د چرګانو د پیل کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د ډیسټاپ یو مجموعه سیټ: 0.5 کیلوګرامه غوښه، 150 ګرامه شیدې، دوه هګۍ، مالګه او 50 ګرام سپینې ډوډۍ.

دا پروسه پخپله داسې ښکاري:

1. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ د غوښینو غوښو جوړول. د دې لپاره، تر ټولو لومړی، تاسو غوښې ته اړتیا لرئ چې د غوښې د غوړ سره غوښه ونیسئ، او بیا، محصول تولید کړئ، ډیره لویه پیمانه جوړه کړئ، په ډله کې د ناک د لارې په مساوي توګه وخورئ.
2. وروسته بیا باید د پښو د کڅوړه کڅوړه یا سرد اوبو ته وځورول شي.
3. په تدریجي توګه هګۍ سپین او نور ټول توکي وړاندې کوي.
4. د ډوډۍ یوه بوی په غال باندې واچوله او دا یې د خولې ته راوړوئ.
5. د ټوپک سره کاري ورکشاپ جوړ کړئ. ځینې کڅوړې د دې لپاره دوه وسایل کاروي. مخلوط له یو بل څخه بل ته حرکت کولی شئ، تاسو نیمه تیار شوي محصول مثالی ترلاسه کولی شئ.
6. له هغې وروسته، دا باید په ډیر احتیاط سره د ابلاغ اوبو ته کم شي او انتظار وکړئ تر هغه چې قطع راڅرګند شي. دا به 3-4 دقیقې وخت ونیسي.

تیار شوي چرګ د ابلاغ اوبه څخه راوستل کیدی شي او په میز کې د ګرینش او سپینې چټک سره کار وکړو.

ښه اضافه

ځینې وختونه د هوایي کڅوړه د بیلابیلو لومړیو لوښو لپاره د ضمیمه په توګه کارول کیږي. ډیر خوندوره د چرګانو نښو سره د خونو سوپ دی. د دې د چمتو کولو لپاره دا اړینه ده چې باید ولري: 2.5 لیټره اوبه - 1 ګاز او 250 ګرام نوي شیمپین. د کانالونو لپاره: د 200 ګرامه چرګانو سينه، 1 هګۍ، 100 ګرامه نوي بګټۍ، د هګۍ زيړ او نيم شيشي شي.

دا سوپ کول خورا اسانه دي:

1. لومړی، تاسو باید په یو ساسپین کې اوبه راوباسئ، بیا وروسته گاجر پاک کړئ او په ډیری حلقو کې وویشئ. هغه باید د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړي.
2. په دې وخت کې، د غوټیو ټول عناصر باید مخلوط ته ولېږدول شي او له دوی څخه تیار شوي یو پلاسټیک پلاټیک. بیا باید یو څه مالګه او یو کوچنی مرچ وي.
3. د دوه شونتیاو په مرسته، د نالونو جوړولو او د ابلي اوبو ته یې ټیټ کړئ.
4. د مسسو مرغومې خونې ته راځي او هم سوپ ته لیږل کیږي. د شیدو وروسته، 5 دقیقې انتظار وکړئ، بیا اوبه وباسئ او پین له لندۍ سره پوښ کړئ.

د خوړلو دمخه، تاسو کولی شئ هر پلیټ ته یو څه تازه جریان اضافه کړئ.

د غذایی محصول محصول

هغه کسان چې د ګیډي ستونزې هم لري هم کولی شي پخپله چرګ پاک کړي. عکس به تاسو سره مرسته وکړي ترڅو وګورئ چې د غوښې بالونه باید وګورئ چې دوی د یو جوړه لپاره جوړ شوي دي. د محصوالتو لږترلږه مجموعه شامله ده: د 300 ګرامه چرګانو فیلګه، هګۍ، دوه چنده چای او مکھن، او همدارنګه 50 شیدو شیدې.

دا ډوډۍ په څو پړاوونو کې چمتو شوې ده:

1. لومړی، غوښه باید د منرال غوښه کې ځمکه وي.
2. بیا تاسو باید وریجی وچلئ.
3. په مخلوط کې ټول اجزاء راټول کړئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
4. شونډې د شونډې سره وخورئ او په یو سټیمر کې یې واچوله.

پخوا په میز کې د 35 دقیقې نفتو کې کیدی شي، هغوی د ستاسو د خوښې وړ چټک سره تمرین کول. دا ډوډۍ به هرچا ته اپیل وکړي چې د شرایطو له مخې، مجبور دي چې سخت سخت غذايي تعقیب کړي. دا بخښونکي نخونه په حیرانتیا سره د زړه له ډوډۍ یا رڼا ډک سره مناسب دي. د نسخې مطابق په سختۍ سره ډک شوي، دوی نه یوازې خوښي ورکوي، بلکې د روغتیا ستونزې حل کولو کې هم مرسته کوي.

د کوچنیانو یادونه

په ماشومتوب کې، ډیری میندې د چرګانو نښې پخې شوې. دا ترکیب، چې د وړکتونونو د پخلی لخوا کارول کیږي، د کور اختیار سره ورته وي. د هغه لپاره د 1 ماشوم په اندازه، اړین دی چې دلته شتون ولري: د مایعاتو، غوړیو، هګۍ، دوه پاڼي اوړو او د شیدو په څکیو کې د سپینو ماینونو 7 ټوټو چرګانو.

نور هرڅه ډیر ساده دي:

1. ټول مخلوط د مخلوط په کڅوړه کې راټول کړئ، او بیا په احتیاط سره یې وسوځوئ چې د ګوتو په اندازه د ګرمو کڅوړو په څیر ډله ایز نظر وګورئ.
2. په تدریجي ډول د مخلوط شین ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او دوی ته د خوارځواکۍ، لږه لږه اوبه ورکړئ. کله چې گیندونه راڅرګند شي، دا ډوډۍ په بشپړه توګه د کارولو لپاره چمتو کیدی شي.

تاسو کولی شئ داسې ډوله د خولې یا مکھن سره وخورئ. ماشومان په رښتیا دا ټیمونه خوښوي، له دې کبله دوی دوی د خوښې سره خوري. د غاښونو خواړه هم غوره دی چې د غذايي (چای یا کومې سبزيجات) انتخاب وکړئ. پرته له دې چې د خواړو کیلي د پخلی کولو موخه د هر څه معنی له لاسه ورکوي.