د وريجو، ميوو او مغز لرونکو مفصل kuti بېلګه

مرکبونه kuti وريجو کې د ارزانه او ساده اجزاو د استعمال. د یادونې وړ ده چې دا لوښي ده ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي، او په پایله کې یو کچه خوندور او سالم. دا امکان سره د مختلفو محصولاتو د استعمال. خو نن، چې موږ سره د وریجو د حبوباتو، وچې مېوې، مغز او د کوکنارو د تخمونو د کلاسيک نسخه ګڼي.

ګام په ګام بېلګه kuti وريجې

د رامنځ ته داسې يو ګټور او ډېر خوندور خواړه باید اخلي:

• اوږده غلې دانې د وريجو - بشپړ ښيښه؛
• تازه بادام - نيم جام؛
• غوزانو - نيم جام؛
• ښه مالګې او ځمکني cinnamon - اضافه ته خوند؛
• د کوکنارو د غلې دانې او تازه - نيم جام؛
• د ممیزو د نرمې تور يا نصواري - نيم جام؛
• خواږه زردالو - نيم جام؛
• د څښاک د اوبو او یا وازګه د غوا د شيدو - په خپل اختيار کړئ؛
• هر ډول د شاتو یا د بورې شربت - اضافه په خپل اختيار سره.

د وچې مېوې، مغز او د کوکنارو د تخمونو د تیاري

مرکبونه kuti د وريجو د بیلابیلو وچو ميوو او مغز لرونکو د کارولو سپارښتنه کوي. وروسته د ټولو، یوازینۍ لاره چې تاسو کولای شي ګټور او زياته کچه خوندور ډيش ترلاسه کړي. په دې ډول، موږ بايد د ممیز او زردالو واخلي، د خاورو يې د پاکولو، او بیا ګرمې اوبه توی او په دې اړه د 60-90 دقیقو د پاشلو. په همدې ډول د اړتیا د ننوتلو او د کوکنارو د تخمونو، مغز. خو په دغو محصولاتو په صورت کې، د علمی او وخت ته د يو ساعت څلورمه برخه راکم شي. 15 دقيقې وروسته، د اوبو باید نم ويستل شوي وي، سره د مغز په ګډه پاک د سطحي فلمونه بادام او coarsely اوماښام چاقو. لکه څنګه چې د کوکنارو لپاره، دا ته اړتيا ده چې د مايع، په يو مخلوط کاسې کړي محروم او په لوړ سرعت mush اړوي.

مخکې د پخلي د وريجو kutyu، ډاډه اوسئ چې د درملنې او وچو میوو vzbuhshie. د دې وکړي، نو بايد د نم شي وکیوم و د اوبو د جوش، سره د تودو اوبو کنګال بيا، بيا پر يوه ډېره کمه نه ټوټې وچو شوو.

د چمتو کولو او د غلو حرارتي پروسس

د یادونې وړ ده چې د بېلګه kuti وريجې ښايي په يوه viscous دمیوه بنسټ وي او جوش crumbly rump. کوم انتخاب غوره کړي - دا تاسو پورې. موږ به د چمتووالي دوو لارو وړاندې کړي.

1. Viscous دمیوه.

د kutia وريجې تر لاسه تر ټولو nourishing، روغ او خوندور، دا سپارښتنه ته د شیدو پر بنسټ grits پخوي. د دې هدف لپاره دا ضروري ته يوه کوچنۍ saucepan توی، او بیا د یوه دانې راوړي او توی پخوا د پختي او ومينځل وړيا بهيږي محصول دی. د پخلي د وريجو باید تر پوره نرموالې او ductile وي. په ورته وخت کې د شیدو باید په بشپړه توګه د جذب د محصول شي. له خوا په لاره، دا ده چې سربېره د اړتیا په د پخلي دمیوه د پروسې مالګې توی، که نه د لوښي به دومره ښه توګه موږ غواړو اړوي بهر نه.

2. د جوش د وريجو.

د داسې يو چوکاټ جوړ کړي، دا ضروري ته ړک د rump (د اړتيا په صورت) دی، او بیا پاک ووينځل شي او په یوه لوی لوښي کې واچوئ. برسيره پر دې، د همدې ظرفیت ته اړتیا لری د 600-700 ml د یوه اندازه توی د څښلو د اوبو. کله چې دا جوش کيږي، دا ضروري د مالګې اضافه دی، او د اور د ترورېزم او د 20 دقیقو په څېر هم پخوي. په دغه موده کې، د اوږد غلې دانې د وريجو باید د امکان تر نرم شي، خو دا په ګډه نه ئ. دا باید یو غلبیل پرېښودل او په يخو اوبو کنګال. د بشپړ حبوباتو په پای کې د crumbly سره د جوش اوبو او د مايع په بشپړه توګه بې برخې scalded شي.

د جوړولو په لوښي پروسه

د شپږمي د پخلي حبوباتو تاسو غوره طريقه، په هر صورت، د دې ډيش ده ورته لاره جوړه کړه. د دې، چې په يو ژور کاسې سخت او یا crumbly وريجې کېږدي بهر، او بيا تر steamed ممیز، وچ زردالو، بادام او په لکیو کې اضافه غوزانو. لکه څنګه چې تاسو ولیدل، چې په غلو دانو د حرارتي پروسس اتیلن بوره په اوږدو کې نه زياته ده. خو له امله د دې حقیقت چې دا لوښي بايد تل د هغه خوږ وي، موږ پرېکړه وکړه چې د شاتو د څو spoonfuls کړي. د مچيو د دې محصول بايد د کوکنارو د وځپل تخمونو وشمېرل شي، نو د ساس د ټولو اجزاو تر لاسه توی. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه خوندور، روغ او مغذی خواړه ترلاسه کړي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

د وريجو Kutya يادګار، يوه بېلګه وي چې په اوسنی ماده کې په پام کې ده، چې د میز تاوده چمتو کړل. برسېره پر دې، دا کولای شي cinnamon خوند ځمکې شي. دا هم د یادونې وړ ده چې kutyu اکثرا د ماشومانو لپاره د چای دنده. سره د وچو میوو او مغز وروسته kutya شي نو ګرانه، او مغذی چې ستاسو د ماشوم نه غواړي چې يو ځل بيا د ماسپښين ناوخته پورې په میز کیني.

ګټور ټکي د کور

د پخلي د کریسمس شيريخ کولای شي نه يوازې د اوږد غلې دانې، وریجې، خو وي هم، ځکه Pshenko، وربشې او نورو غلو. په ورته وخت کې دا اجازه لري چې د مختلفو وچو میوو ډک کړئ. يو شمېر خلکو ته ترجيح ورکوي ترڅو وچ زردالو او الوبخار، او چا چې د انځر او kumquat يو خوږ لوښي خوښوي وکاروي. له خوا په لاره کې، د تېلو په توګه کولای شي چې يا د شاتو یا د بورې شربت وکارول شي. په هر صورت، د داسې یو ساده خو مغذی چای تر لاسه تر ټولو ګټور او خوندور. د یادونې وړ ده، چې آن تر ټولو د واکمنې او د پرستو د ماشومانو د نه پرېږدي.