د هندواڼې له جم ته ساده کړي - تاسو یوازې هڅه دا!

د هندواڼې جم - يو ډېر نرم او زياته کچه خوندور dessert چې تاسو تل د خپلو کورنیو د خوشحالولو - باید په مخکې یوازې څو هندواڼې او يو شمېر نور عناصر چې د دې خوږ ټوټه ولاړ ته ځانګړې شي.

د هغه چا لپاره سره بلد نه دي هندواڼه د مربا، زه غواړم ووایم چې دا کولای شي له د کاغذ او د اسيديک دننه پخوي - او په دې او په نورو په صورت کې، تاسو کولای شي د یو رښتیني نزاکت ترلاسه کړي. نو، راځئ وګورئ چې څنګه د مربا د اندواڼې له او جم دا peels.

د هندواڼې څخه د جم

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• هندواڼه د کاغذ - 2 کيلو؛
• بوره - 8 ګيلاسه؛
• د اوبو د 4 پيالې؛
• تازه لمده لیمو جوس - دوه د ميوو؛
• لپاره د ښايسته بوی vanilla.

د دې لپاره مربا باید د هندواڼې د لومړنۍ درملنه ترسره کړي. دا ساده، خو خورا زیاتې حوصلې ته ده، ځکه چې دا برابروي له خوا څخه د تخمونو او peels جلا دا د اوبو د خټکو د خميره د ونیول ته لاسرسی لري. او که د قشر په اسانۍ سره نه پوهيږو چې څه د هډوکو تر لاسه پرې، تاسو بايد د سخت کار او د ډېر وخت ولګوي.

که څه هم، کله چې تاسو دا کار د ټولو چې، تاسو بايد په وړو ټوټو د چمتو هندواڼه غوښه پرې، او وروسته، د خپل د خلیج د اوبو د اجزاو د لست د ټاکل شویو، پيل ته لوړ حرارت ايشوئ. څومره ژر چې تاسو د غليان پروسه ګورې، په اړه د 5 دقیقو انتظار او د ديګ څخه د ډله لرې. د خټکو ټوټې باید د پخلي په ترڅ کې په پایله شربت څخه را وایستل شي او واچول یخ د اوبو سره (لکه د یخو). د دې dessert وروسته د پخلي پروسه به ولري چې د يوې لنډې مودې لپاره د بندېدو - په اړه د 8 ساعتونو کې.

وروسته د ټاکل شویو وخت تېر شو، د يخو اوبو د هندواڼې لرې او د ګرم شربت چې تاسو لري د پخلي په داسې حال کې توی. د ماسپښين په ترڅ کې او اجازه د وزن ويستلو له شيره ټکیدلی. وروسته له هغه، چې د جوس دی بیا نم او د بورې، دوه پيالې زیاتوي د ليمو شيره، vanilla. په دې برخه کې تاسو باید د یو داسې حال کې چې د شربت پخوي، او بيا په يوه هندواڼه کېښودل دا. اوس ستاسو دنده - پخوي تر وزن تر شفاف دا شي.

څخه د تودوخې د مربا، ارام لرې کړئ، او تاسو کولای شي خپل الهی خوند خوند!

د هندواڼې له جم - دا د غیر کثافاتو تولید (مګر، البته، د بيکاره هډوکو له پامه)، په توګه آن د توتانو د خیږ کولای شي لږ تر لږه خوندور dessert پخه شي - د اندواڼې له peels جم.

جم د اندواڼې له خیږ کړې

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• هندواڼه او اسيديک - 2 کيلو؛
• بوره - 3 کيلو؛
• د اوبو - 1 ليتر؛
• د ليمو شيره (ښه خوند له مخې، چې د انفرادي انتخاب)

د هندواڼې peels جم چمتو نسبتا اسانه، خو په ورته وخت کې، يو ډېر اوږد وخت دی.

د پیل، تاسو باید د اصلي عنصر چمتو - هندواڼه rinds. د دې لپاره، ترسره خپل درملنه - ته د شنه پوستکي پرې دا ضروري ده - دا اړتيا نه لري. پاتې ټوټې اړتیا لري چې منځني ټوټې او Bay پرې شي سره د تودو اوبو، د پنځو دقیقو په لوړ حرارت پخوي. دا ځل وروسته، اسيديک د څادر او څکل په يوه غلبیل څخه لرې. هغوی بايد پاته شي، او یوازې وروسته د پخلي جم ته دوام ورکړي.

توی د ګرمو اوبو په کوم کې چې پخه قشر، بوره، پر اور stew، د ټکانونو سره پیل - نو تر هغه وخته د بورې منحل د او يو شربت نه جوړوي. یوازې بيا اضافه تازه لمده جوس د lemons.

وکیوم و له خوا د وخت د هندواڼې پوټکي په شربت کېږدي او په دې نیم ساعت لپاره د کرښې-up پخولو ته دوام ورکړي. دا ځل وروسته د وزن د څادر څخه لرې او د څو ساعتونو کې د ويستلو. تمرین ښيي چې په دې اړه د دریو ساعتونو لپاره کافي ده. وروسته چې تاسو به بیا ولري لپاره د شلو دقیقو لپاره د يوه هندواڼه rinds د ډله ايشوئ، له ګرمۍ له مينځه وړلو، د دوو ساعتونو لپاره له لیارې. د ضرورت به اړتيا بیا پخوي، خو یوازې د دې وخت کې پر یو ورو اور. د پایلې په توګه، تاسو ته دا پایله تر لاسه، د پوستول په بشپړه توګه سپين شي.

کله چې ارام لرې څخه د ګرمۍ ډله - د مربا د چمتو ده!

له دغو دوو desserts پرته پخه شي او د اندواڼې له نورو لوښي، خو دا بل کیسه ...