د لمر ګل د تیلو: د خامو او اصلاح محصول د ګټو او زيانونو په

په روسیه کې د لمر ګل د تیلو ته يوازې په اقلیمي پیړۍ توليد پيل وکړ، او دا ژر شو ډېر مشهور دي. د هیواد په شاوخوا کې د لبنياتو دابرخه پيل، deodorizing محصول زده کړل، چاڼ، بډاينې او چاڼګر. aromatic خامو تیلو د لمر ګل - اصلاح شوي frying او د salads کارول.

ګټې او د دې محصول بېلابېل ډوله زيانونو د اختلاف ډېر سبب شي. ځینې لکه سوچه اصلاح د تیلو، داسې حال کې چې نور په رسمیت يوازې په ويټامينونه خامو نوعي شتمن.

د ګلانو د تیلو ډولونه

د تخنيکونو د پروسس کیدای شي د تیلو د تصفیه شي، unrefined او غرق شو.

د خامو تېلو له خوا د سړې مهمو یو بهیر تر لاسه کړل. دا ټول ګټور برخې ولري، دا خوندور او خوشبويه، خو کله چې په اوردجهنم پورته 90 ⁰ C پيل څکولو، foaming، د مرکوزونکې carcinogenic موادو. دا یوه کوچنۍ ضرورياتو ته د ژوند، د اوږدې مودې د ساتلو بدبويه، وريځي، ترخې. زه بايد د نباتي غوړي کاروي؟ ګټې او زیانونه د شرطونو او د ذخیره شرايطو په توګه د په کارولو سره دا میتودونو پورې اړه لري، او همدارنګه د. که تاسو د تازه محصولاتو او salads وکړي د هغوی د ډکولو لپاره، دا به يوازې ښه کړي. کله چې په سمه توګه کارول کیږي، دا ډول - تر ټولو ګټور دي.

Unrefined د تیلو.   د ټکنالوژي - ګرم فشار. دا بيا فلتر، hydrated او شنډ کړي دي. غذايي مواد کله تاوده تخمونه په قسمي توګه له منځه وړل، خو د وروستي محصول ارزانه ده او د يوه غوره "ممېزو" خوند. دا بايد د frying او د پخولو، د سلاته د تېلو د سربیره محدودوي ونه کارول شي.

د اصلاح د تیلو د استخراج د پروسې تر السه شول، کله چې له تخم وزات ټول د خامو موادو استخراج. ورپسې یو بشپړ پاکولو له خوا - تصفيې. د دا د ويټامينونو او بيالوژيکي فعال موادو منځپانګه لږه هم ده، خو دا محصول نه زيږونکي خپروي، نه "ډز" او فوم نه کوي. د پخولو او frying مطلوب دا اصلاح د لمر ګل د تیلو.

ګټې او د د د د د ساتلو او کارولو اړوند محصولاتو د دغو ډولونو د هر زيان رسوي. د حرارتي فشارونه يوازې د اصلاح د تیلو سره مخامخ شي، او د خامو په توګه د بحېرې او unrefined کارول.

د لمر ګل د تېلو د استعمال

د سابو غوړ مه کولېسټرول نه لري، له دې امله د هغوی استعمال زیات ترجیحا په پرتله د څارويو. د لمر ګل د تیلو لرونکی د انسانانو لپاره د ګټور موادو ډېر. د tocopherol، د یو قوي Antioxidant، د لمر ګل د تیلو د لوړې منځپانګه یو rejuvenating اغېز لري.

دی د فاسفورس، او ويټامينونو د يو V unrefined غوړي، K، D، ج سلنه tocopherol منځپانګه هميشه په اصلاح په پرتله لوړه ده. خو په تېرو ويټامين پست اوس هم د نورو په پرتله زيات موندل د سابو غوړي ډولونه (د بيلګې په توګه، د زيتونو).

Oleic او linoleic اسيدونو، په محصول کې شامل دي، چې د انسان د بدن د حیاتي اهمیت لري. دوی پرته، دا نه شي کولای د اعصابو الیاف عادي عمليات او د نویو حجرو د جوړېدو وي.

د لمر ګل د تیلو د ده ويښتان پیاوړتیا لپاره د ماسکونو د یوې برخې په توګه کارول، د پوستکي په نرميدو او د ده لپاره د ځيګر او معدې د ناروغيو د درملنې په طبابت کې کارول کيږي.

ته د لمر ګل د تیلو د زيان

نه contraindications لري کله چې په اعتدال محصول کارول عملا. که څه هم، له حده زیات استعمال شي معده او ځيګر پر یو لوی بار جوړ کړي. رښتیا مضره تیلو ښايي د زيرمه کولو شرایط او د ناسم استعمال څخه سرغړونه وي. سړې فشار د تیلو یوازې 4 میاشتو کې د مصرف لپاره مناسب وخت کې د يخ تياره ځای ساتل، unrefined - 10 میاشتو. کې پیل شول چې بوتل ترجیحا 1 میاشتې په دننه کې وکاروي.

ددې لپاره چې د خوراکي توکو د بشري trans-وازګه مضره رالويږي ته حرارتي نفوذ یوازې د لوړ کیفیت اصلاح محصول کیدای شي مخامخ ډډه وکړي.

نه يوازې له ګلانو

د لمر ګل - د ټولو عام او د ټولو سابو غوړي ارزانه. په وروستيو کلونو کې یې دا دی چې د زيتونو د شهرت، چې د تاوده هېوادونو د جوړونکي يو ډېر مساعد په رڼا کې وړاندې سفلي. که موږ دا له موږ سره د معمول په پرتله د تېلو، د ګټو او د دغو محصولاتو په اړه ورته زيانونو د لمر ګل، خو د بيې خورا د پام وړ توپیر لري. وخت په وخت ګټور دواړه وکاروي، پرته له دې چې د نورو نوعو په هېرولو: کتان، pumpkin، شړشم.