د شاتو-شړشمو ساس

Artfully چمتو ساس - د ساينس ده. پخوونکي، چې د لوښي د دې نوعه د تولید به د متخصص، په پخلي یوه ځانګړې محترم رول لري. د څو کلونو لپاره، د Cook، چې ده ته د ساس پخوي، دی د مختلفو محصولاتو ترکیبونه زده کړې په موخه د لا مشهور بحېرې جادو خوند ورسیږي. ښايي هغه به د یوې نوې يو چې په تاريخ کې ښکته لاړ به او به زموږ په ميزونه خوښې وي کړي. د اصلي ډيش سمه پخه سربیره کولای شي د یو ښئي ډېر ساده ډوډۍ یو نوی معنی او د Flavoring کچه مختلف کړي.

د د جوړولو gravies د هنر راڅرګندېدو د تاريخ يوه مخکې دورې پورې تړاو لري - دا 18th او 19th century netoropyaschiesya. بيا و دا یو مهم رول ته په رخصتي میز د پانسمان، چې په جلا مرو څو ډولونه هر لوښي لاندې توګه دنده لوبوي. بيا د خوارک د شاتو د شړشمو ساس چې معمولي جذب د لومړۍ برخه ګټور مال او دويم د حاد د سياټل په کال راهیسې چې خوشبويه مننه وکړه.

دا رسم او د يو لوښي نوعه د وړاندې کولو د يو لړ ځانګړو مراسمو په: غوښه، ماهي يا خوږ. بل راز کيسه - یو نزاکت څه یو ښکلي لوښي دنده ترسره شو! دا وو د يو مناسب لاستی او ژوژه د سپينو زرو او يا نورو Noble فلزي عمدتا کلاسيکه saucers.

په فرانسه کې، چې د ملي پخلې په دی اصلاح او بېلابېل، په یوه بيمې شوی دی او د پاتې شړشمو ساس، د بېلګه وي چې د لومړي سوه کاله د اړونده نه ده. د خپل embodiments یو سره د لیمو جوس یو نرم څاڅکی د شړشمو او mayonnaise مختلفو نوعو يو مخلوط ده زياته ده. دا ترکیبی پوره جوړ داچي د وحشيتوب salmon د خوند، او دا کولای شي چې د وړاندې شي جوش ژبه او غوښه. دا هغه څه دي یو شړشمو ساس په فرانسوي.

چمتو د ساس داسې ښکاري چې خورا ساده وي، خو د جوړښت پاملرنه وکړي. په دې کې د ښه کيفيت او تازه زنجبیل د زيتونو تېل. فشار، زنجبیل د وځپل یوه کڅوړه نه ده، او د اوسني، يوازې د تازه ريښو دبارولو په تاسو. همدغه د لیمو جوس د تطبيق وړ دي. له د لوړ کیفیت محصولاتو دغه ترکیب، زموږ د شاتو-شړشمو ساس خورا خوندور، د ټولو د مینې او په چټکۍ سره د جدول له منځه لاړ شي.

نو راځئ چې د پخلي bdyudo هېریدونکی پیل! دا برخې لري :. د زيتونو تېل پرته ټول 1 سيپې، دا تر 3 tbsp ضروري ده. کاچوغې او 1 tbsp. د لیمو جوس کاشوغه لمده.

د لومړي ځل لپاره په دې بند خوند داخليږي gentlest د زيتونو تېل. د دې چې موږ د لیمو جوس اضافه او med.Horoshenko whisk خوشبويه ډله. دا پاتې ده چې د شړشمو او تازه اضافه ځمکه زنجبیل، د شاتو-شړشمو ساس شي په ځانګړي ډول نازکه، اړتيا ده چې د اضافي 5 دقیقو کې کار وکړي.

په یوه ښه مزاج پخلي او آن د خپلې خوښې عياره سندرې ووايم. د هندوستان chefs له مخې او د دوی د په جنوب، اوجالبو ډېرحساسیت واستوي په برابرولو کې د مشهور کارپوهان دي - په توګه باش آشپز، د ډيش وګرځي العاده. نو، زموږ د خوښې د شاتو-شړشمو ساس، چې موږ به د غوښه او کبان لوښي وسپاري، چمتو!

دسویا زموږ په جدول کې يو معمولي میلمه شي. هغه په ځانګړې توګه د جاپان له sushi ښه و. کله چې د کور د يوه خوندور وريجې معجزه د چمتو کولو د درياب او د ايوډېنو د بوي کوي.

په ځمکه کي، تاسو کولای شي د شاتو او د سویا ساس درخواست. اوس زه به لپاره دا يوه بېلګه وي شریک کړي. دا ساده ده، خو يوه کوچنۍ زيږتوب.

ترلاسه پيل شوه! 3 tbsp واخلئ. د شاتو. په یوه کوچني saucepan باندې کم حرارت د شاتو تودوي. ګواښنه! په دقت سره Preheat، ډاډ ستاسو د شاتو د حرارت نه.

د شاتو هماغسې وشول، او اوس دا د سویا ساس 100 ګرامه یوه غونډه په تمه دی. په بشپړه توګه تر ملایم د دغو دوو خوندور جز ګډيږي. آيا د خپلو خوړو د "اتل"، پرته چې د شاتو او د سویا ساس په توګه ښه نه وه حاد نه هېر، دا - هوږه. موږ د مخه پاکه دا او ځمکني، او اوس د شاتو او د سویا ساس چمتو ډله سره یوځای شول. د دې masterpiece تېر اعصابو - تور مرچ. بل دابرخه بل پټو - نه د مرچکو د بورۍ او تازه څخه يې بل ځای، یوازې هغه څه تکيه لري. ټول ښه سره ګډ او خدمت وکړي. دا ترکیبی ښه ده چې د غوښه تاسو پلان لرئ چې په تنور پخوي، او د چرګانو، د اجزاوو ترکیب marinated د پاشلو - په ساده خوندوره.

شړشمو ساس - د هر مناسبت يوه بېلګه وي!