د سويا asparagus او څنګه دا درملنه څه ده؟

نن، څو دوکانونو او مغازو کولای شي د عادي محصول نشته چې موږ په توګه د سويا asparagus پلورل شي. ښايي ځکه چې د نوم، د يو شمېر خلکو په غلطۍ دې باور دي چې دا د د asparagus نوعي يو - يو نبات د همدې نوم له کورنۍ سره تړاو لري. خو په حقیقت کې، د سويا asparagus - د یوه محصول دی چې په مصنوعي ډول توليد، د پروسس د سويا شيدې.

داسې باور کیږي چې په لومړي asparagus، کوکوی په چين کې توليد شوي وو. دا محصول دی چې استعماری میز په توګه د پوزې د ځوانانو د elixir. "yuba" - د محصول په نوم د چين نسخه.

د کره وي، د Yuba - نه خو د يو فوم، د سويا شيدې د سطحي څخه اخيستل شوي په داسې حال کې چې دا جوش هيڅ دی. مخکینی فوم ده وچ او د تر لاسه نیمه پای محصول څخه مخکې په اوبو څخه د جذب او يا دانې. له سويا asparagus زياتره salads پخه، خو دا کولای شي د یو garnish او په توګه د ښوروا يوه additive وکارول شي. بايد يادونه وشي چې د سويا asparagus - يو د ټيټې کچې کالورۍ محصول، نو دا مصلحت کې د هغو کسانو لپاره چې غواړي د وزن له لاسه د خپل رژيم شامل وي. په عين Yuba په کافي اندازه مغذی او ښه خوند لري. د سويا asparagus لرونکی د د نباتی پروټین، چې په ارزښت کابو لکه د څارويو ښه، او د تېر په پرتله ډېر ښه وای چې ډېر. Soy asparagus نه يوازې په پخلي، خو هم د طبابت کې کارول کيږي. دا په توګه د التهاب ضد اجنټ لرلو لږ diuretic اغېز کارول. خوړل د asparagus د سويا broth مرسته کوي د وینې فشار عادي حالت او د زړه د فعالیت ښه کړي. برسېره پر دې، که تاسو د دې broth وکاروي ومينځي، دا ممکنه ده چی د اکنی ځانونه بېغمه کړو.

نو د سويا asparagus - دا ګټور، او تر څنګ، ډېر ارزانه محصول. خو څنګه asparagus پخوي د سويا؟

دلته ده څخه د په کوریا د سويا asparagus تر ټولو ساده سلاته غذا یو. د ټولو نه اول، تاسو باید په اوبو کې د کيک ترکیب د پاشلو. که تاسو وخت لري، دا ښه ده، چې په مخکې asparagus دا کار، يعنې د شپې او یا د ورځې سره د يخو اوبو لپاره د پاشلو. خو که تاسو باید ژر يوه سلاته چمتو کړي، بيا yubu توی لپاره د 30-40 دقیقو ګرمې اوبه، يا د 10-15 دقیقو ايشوئ. لکه له درملنې وروسته د asparagus لښتو باید د پاړسوب او د داوطلبۍ شي. Asparagus څخه د اوبو څخه ويستل شول او 2-3 سانتي مترو په اوږدوالي، ښکته چې د کاسې پرې ټوټې.

د سلاته د asparagus د دیګ ورکړي وڅکئ. له همدې امله، په دې سلاته ډاډه دی چې د سور مرچ او د دڼيا د اضافه کړي. اکثره دې سلاته seasoning ده زياته کړه او د چين د "لوتوس"، چې په عمده توګه د خوند enhancer څخه جوړه - monosodium ګلوټامېټ. او تاسو کولای روښانه لاره لاړ او د سلاته د بشپړ کوریا ګازره dressing ډک کړئ. سر بیره د دیګ، سلاته اړتيا 1-2 قاشق اضافه د سویا ساس (په هر 100 ګرامه وچ asparagus)، دوه يا درې په لکیو کې هوږه cloves او د سرکه spoonful. هیلې سره سم، د کورس، د وريجو استعمال سرکه، خو تاسو کولی شئ د معمول نه.

په یوه frying پژواک د تیلو د تودولو او دا چې د نصواري coarsely په لکیو کې پياز Fry. د پيازو لرې او بيکاره، او د تودو د تیلو سره asparagus يوې کاسې راځي، د ټولو په دقت سره ګډيږي. اوس تاسو باید د چکنی او marinated په چايو کې، له دې امله چې د تیلو د یخولو وروسته، د سلاته تاسو بايد د يخچال په کیښود او اجازه تر لږه د يو څو ساعتونو کې ودرېږي.

ګازرې، بادرنګ، چې باید پرې په نری تړانګه يزي (اسانه سابه چې په یوه ځانګړې grater حرج) - دا سلاته کولای سبزیجاتو ته چمتو وي.

او په اصلي ډيش يا يو اړخ ډيش شي asparagus وسوځي سویابین. د دغه لوښي د چمتووالي سره هم مشبوع یا جوش وچ نيمه پيل شوه.

په سلو کې وچ asparagus 100 ګرامه موږ يو ګازره او پياز، د سبزيجاتو د تیلو په اړه پنځوس ګرامه واخلي، د هوږه څو cloves (د دې د سبزيجاتو د مينه وال کولای شي نور واخلي)، د سویا ساس، مالګه، سره مرچ، parsley یو spoonful. د ډيش په غوښتنه، تاسو کولای شنه لوبيا کړئ، په اړه 200 ګرامه (تاسو کولای شي د تازه-کنګل واخلي).

ټکیدلی asparagus وچو شوو، طلوی پياز او ګازرې. ګازرې او شنه لوبيا - د تاوده پورې د تیلو د پژواک، پياز، 5 دقیقو خپريږي. Fry د ټولو لپاره د يو بل د پنځو دقیقو په ګډه، د پژواک، موسم سره د مالګې asparagus اضافه، ولړي، تودوخه او simmer، 5-7 دقيقې تر پوښښ کم کړي. اوس موږ ته زموږ د لوښي د تېلو لاړ، چې د سبزيجاتو د سویا ساس، دیګ، هوږه او parsley اضافه کړي. ټول ترکیب، له ګرمۍ اړوي او د ډيش د هود لاندې اوس هم د پنځو دقیقو څخه ووځي، له دې امله چې دا د دیګ د بوی جذب.

لپه asparagus کولای شي د یو اصلي لوښي تهيه شي، نو ممکنه ده چې له نصواري وريجو او يا عادي garnish اضافه کړي. او په څنګ ډيش مالگه په asparagus پوره د غوښې او یا د کبانو د لوښي بشپړوي.