د سره غوښه کرم کیف

د کرم کیف سره غوښه کولای شي د هر ډول ډوډۍ یو ornament شي. دا قناعت او ګټور، چې خوشبويه ده او زياته کچه خوندور ډيش موده وړاندې د ډېرو د کور په زړونو کې نيول شوي دي. او که چيري تاسو لا نه پوهېږم چې څنګه د پخوي، نو بيا تاسو ته عاجله اړتيا زده کړي. په ځانګړي ډول سره د نارينه په شان د غوښې د کرم کڅوړه. په دغه لیکنه تاسو به یو شمیر په زړه پورې غذا چې ستاسو په Culinary دي ګټور تاسو ته پیدا "ژوند."

Salsola کرم د غوښې له لاندې اجزاو چمتو ده: د کرم کيلو خوګ، څلور پیاز، هوږه cloves درې، شپږ خوندور رومي بانجان، څلور اچار، ګازرې درې، د روميانو رب، Bay له پاڼي، مرچ، مالګه درې په يو نيم کيلو. کرم واخلئ، ومينځي او هوارولو وچو شوو دا. تاسو کولای شی یوه ځانګړې grater وکاروي، نو دا به د چټک وي. بيا پياز، غزنی، په چاړه سره د هوارولو د وچو شوو. بل، تاسو باید د ګازرې، غزنی، او په يوه زيږه grater سره دا د بادرنګ grate. غوښه تاسو بايد کنګال، او بیا په وړو ټوټو پرې، مالګه او مرچ دا اضافه کړي. اوس saucepan واخلي او په يو نباتي غوړي يې توی، بېرته لږ څه سره تر نيمايي د غوښې د دڼيا د سربیره په دې مخلوط هوږه، پياز، Fry کړي.

تر ټولو ښه تر سره تیوب نښی په یوه پژواک واخلي دا ده، که نه نو ستاسو د ډوډۍ به وسوځوي. اوس د کرم د غوښې سره نښلوي او د په اړه د 10 دقیقو دا د ټولو پخوي. که کرم په یوه saucepan تقریبا ځای نه وي، نو اندیښنه مه کوه، ځکه چې دا به ډېر ژر د يو څه وخت لپاره د ايشوئ او به د حل، نو د نورو اضافه کړي. اوس يوه جلا پژواک واخلي او پر دا بادرنګ، ګازرې، پياز او هوږه یو څه وخت لپاره د ايشوئ. اوس، د پختي وحشيتوب روميان سره ټول موسم اضافه دغه مخلوط سره غوښه کرم، د همدې ځای ته، د روميانو رب، مرچ، د خلیج د پاڼی او simmer، د نيم ساعت لپاره د پوښښ پچه. آيا د پخلي لوښي په ترڅ کې په پرله پسې ونه باسو چې د پژواک د ګډ کړی. دا ډول solyanka کرم سره د غوښې سره ترش اوموندل دنده او سينګار سره شنه.

همدا راز تاسو کولای شي د نورو خواړه چمتو کړي. د سره چرګ کرم کیف لږ خوږې دي ترلاسه کړ. د چرګانو د bedryshek 300 ګرامه، د تازه مرخیړی 200 ګرامه، د کرم 300 ګرامه، د پيازو، د وچو بوټو، مالګه، مرچ، د لمر ګل د تیلو د 60 ګرامه څخه استفاده وکړئ. مرخیړی په يزي، لږ prisalivaem پرې او لیکورکرم سره کوچ او پياز. کرم باید د وچو شوو، مرچ، مالګه او په شنو، په يو د خټو د لوښي دا واچوي، او د دا سر د چرګانو، په شعاع او مرخیړی پرې کړي. په هر اچوي Bay له پاڼي، د پوښ او د يو تنور preheated تر 200 درجو دا واستوي. د چرګانو ده ښایسته روژه د چمتو کولو، نو وخت په وخت د خپل لوښي وګورئ.

د هغو کسانو لپاره چې په سره سره د مختلفو ګټور توکي خپل د پخلنځي تجهيز د ستونزو وکړ، به ګټور وي لاندې بېلګه وي. په توګه د يوه نابريالۍ دې ډيش چمتو کرم multivarka، که تاسو دا. تاسو به د کرم منځني مشر، د چرګانو د يو پاو، دوه اړتيا اچار، یو ګازرې، د روميانو د رب دوه tablespoons، د مرخیړیو 300 ګرامه، يو پياز، نباتي غوړي، بوره، د دیګ، مالګې. کرم باید د وچو شوو، مرخیړی او بادرنګ پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، نو پر multivarka اکر اړوي "ښوروا / steamer." د پژواک د تیلو د ښکته توی، بيا بېرته پري غوښه، Cook، داسې بريښې چې کله ناکله، تر څو د چرګانو نصواري نه لري. بيا تاسو ته اړتيا لري تر څو د مرخیړی، پنځه دقيقې وروسته کرم، بادرنګ، بيا ګازرې او پياز دا اضافه کړي. د ساس ښه چمتو کړي. د دې بازار ته د بورې، د روميانو رب، مالګې، دیګ، او د اوبو په يو څو وڅکئ. سره-کڅوړه لوښي ډک دا ترکیبی ضروري ده. وروسته په "مړکولو" اکر دغه حرکت multivarku. کله چې د ډيش ته چمتو دی، ولړي دا. یو څو انفيوژن راځئ، او تاسو کولای شي خوند دا.

اوتوماتیک پورته غذا، ډاډه له خوا چمتو مننه شي.