خوندور او له کچالو خوشبويه کوکوی: ته څنګه پخوي؟

Cutlet کچالو ده ورته لوښي د غوښې مواد څخه پرته نور سپکو او ګټور ډوډۍ. دا هم د يادولو وړ ده چې دی لکه مالگه په محصولاتو خورا اسانۍ او ساده ډول چمتو کوي.

څنګه پخوي کوکوی د کچالو: د ګام بېلګه يو ګام

د ډيش د جدي:

• د چرګانو هګۍ معياري ارزښت - 2 واحدونو؛.
• کچالو تیوبرونه په متوسطه توګه - 6-7 ولايتي شوراګانې؛.
• د بحر د مالګې، تور مرچ - اضافه ته خوند؛
• د لمر ګل د تیلو د بی بویه - د سبزيجاتو د محصولاتو frying (د شخصي خوښی واخلي)؛
• د ساس د شيدو د غوړو - 1 جام؛
• پياز لوی پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سپين اوړه، غنم - 4-5 لوی قاشق؛
• د puree تازه کوچ - 65 G؛
• دخاورو وځپل کلچی - د breading 1 جام.

د پخلي اساساتو

د کچالو په څو پړاوونو کې پخه چرګانو. چې ټولو د استملاک تیوبرونه پروسه پيل کيږي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې پر اسيديک د سبزيجات پاک، په جوش اوبو وحشيتوب د هغوی ځای او د 30 دقيقو پخوي. بل د ډيش تاسو باید د broth نم، او ګرم اجزاو، د ذوب کوچ، غوړي تازه شیدو، تور مرچ او د غونډيو هګۍ allspice. د پایلې په توګه، pereminaniya tolkushkoy تاسو بايد د يوه واحد لوټه پرته هوايي mashed کچالو جوړوي.

د تېلو د تیاري

د کچالو بدل څخه ډېر څه چې خوشبويه او خوندور وچو شوو، دا سپارښتنه ته اضافي مواد لکه پياز اضافه کړي. خو دا د سبزيجاتو د مخکې باید ډاډمن ته په یوه پژواک Fry وي. د دې برخې ته بايد په ګډه پاک سره د لمر ګل د تیلو شي، په يوه saucepan وچو شوو او ځای. د رېبل په دې برخه کې اړتیا ده چې د پخولو په توګه اوږد په توګه دا د يو appetizing قشر تر پوښښ لاندې. د د نینی سابه په پای کې باید سره د غنمو د اوړو د mashed کچالو واچول شي او ولړي ټولو ښه.

ماډل ووته

Cutlet کچالو خورا اسانۍ سره جوړه کړه. دا غوښتنه په يوه نباتي غوړي ارغوی راکشوو، او بيا 2 او يا 3 لوی کاشوغه د mashed بشپړ او تولیدات یې د نيتبل bitochek پورته. نور د سبزيجاتو د محصول بايد په وځپل کلچی ورکړو (که breading په کور کې نه و، نو تاسو کولای شي غنم اوړه استعمال). په همدې ډول، د ټولو نورو برګر ترسره کړ.

څنګه meatballs لپاره په يو پژواک د کچالو

وروسته د ټولو د نیمه پای محصولات به چمتو شي، دا باید یو saucepan د ګازو د بخارۍ د لمر ګل د تیلو او حرارت کړي، دا توی. برسيره پر دې، د اړتیا پژواک 5 یا 6 ځای کچالو patties او سره د 2 خواوو په کم حرارت مالگه. کله چې د محصولاتو په ښه browned، نو بايد واچول د یوه ژور کاسې شي، د يو ښاخۍ یا بیل پخلي کاروي.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ د سبزيجاتو د محصولاتو غوښتنه

کچالو patties سره مالگه په پياز باید د میز ګرم ته وړاندې شي. دا بايد په نښه شي چې په دې صورت کې، دغه لوښي په توګه يو اړخ ډيش خدمت کوي. دا له دې امله چې د سبزيجاتو د محصولاتو سپارښتنه سره aromatic یا gravy وړاندې هر ډول غوښه مواد (مالگه د چرګانو، جوش د غوښينو، کوکوی، ګرم سپي، او داسې نور). Goulash.