د سترګو عضلات (غوښ) - دا څه دي او دا څه خوري؟

د سترګو عضلات (غوښ) - دا څه دي؟ ډیری یې پیل کړي د پاک کارپوهانو په دې مسله کې لېوالتیا لري. د حيوان نوم ياد شوى برخه د قطع کښت څخه پري کيږي، يعنې د هغې له بهرنۍ برخې څخه. خواړه خورا سخت دي که چیرې دا په ناسمه توګه پخه شي، مګر که ټیکنالوژي پوره شي، نو د دې برخې سره ډوډۍ ډیره داوطلبی او سواده وي. په دې قضیه کې د سترګو عضله سست چمتو والی دی.

د غوښې ځانګړتیاوې

د غوښو غوښتي عضلات دا د دوو عضلاتو طبیعی کرښې سره تقسیموي. په بل عبارت، د فلیټ کټکي عضلات او همدارنګه د ران د سترګو عضلات دي.

نو تاسو پیرودلي د سترګو عضلات (غوښین)، څه شی؟ د دې برخې څخه تاسو کولی شۍ چې سینڈوچ جوړ کړئ، برسیره پردې، غوښه د تشناب کې د پښو کولو لپاره خورا ښه ده. دا مهمه ده چې د ډوډۍ د جوړولو پیل کولو دمخه، د غوښې "سانس" پریږدئ ترڅو د اکسیجن سره مطابقت ورکړل شي.

د پخلی کولو وروسته، ډوډۍ لږ وخت ته اړتیا لري ترڅو د مینځلو لپاره ښه شي، ځکه چې دا د ورق سره پوښل غوره دي. د پاتې تودوخې له امله، د محصول جوس په مساوي ډول د غوښې په موټی کې ویشلی شي، چې به د نزدې، ځوړتیا او ناپاک شوي ارومۍ السته راوړي.

د نوم لرې برخې څخه ممکن ممکنه سکنټیسز وکړي کوم چې لومړنۍ دا اړینه ده چې وهل شي. مصالحې کولی شي ذائق او خوږ زیات کړي، او دا سپارښتنه کیږي چې دوی سره د سره وینځل شوی شراب سره خدمت وکړي.

د محصول محافظت موده اوږدې مودې لپاره، او همدارنګه د ټولو ملکیتونو او موادو ساتلو لپاره، دا د سپیکم فلم یا بکس کارولو سپارښتنه کیږي. په دې کې غوښه کیدای شي د نیمایي میاشتو لپاره ذخیره شي.

د سبزيجاتو سره د خواړو چمتو کول

د سترګو عضلات (غوښین)، کوم ترکیبونه به په لاندې ډول تشریح شي، په چټکه او ساده توګه چمتو کیږي. د ډوډۍ داوطلبي او مزو د جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د پخنځي ټول ټیکنالوژیکي پروسې سره سم چلند وکړئ.

د سترګو عضلات څنګه چمتو شوي (غوښه)؟ د دې سختې غوښې او پرته له سمه پخلي سمې تکنالوژۍ سره به دا ممکنه نه وي چې د ژور او زغم حاصل ترلاسه شي، موږ لا دمخه پوهیږو. نو موږ به د نسخه استعمال وکړو، چیرې چې محصول سبزيجاتو سره پخېږي. د پخولو لپاره، تاسو باید درې ساعته دوام ولرئ، مګر دا ډوډۍ د ارزښت وړ ده. لکه هغه اجزاء چې تاسو ورته اړتیا لرئ:

1. غوښه - 0،5 کیلوګرامه
2. د غوږ غوږ - 500 ملیونه.
3. لرګسن - 1 کلو.
4. پیاز - 1 مخ.
5. گاجر - 1 کور پی ایس سي.
6. کڅوړی - دوه ټوټې.
7. د سبزيجاتو غوړ
8. مصالحې (تايم، وچې وچې، غوړي، د غاښونو تخم).

د چمتو کولو ټیکنالوژي:

1. په پیل کې د غوښې برخې ته اړتیا لرئ د فلم لرې کولو ته اړتیا لرئ، بیا یې د لرګو، پیاز، تورو او ګازو، مالګې او مرچ سره ټوټې کړئ.
2. د رستورانټ تر هغه وخته پورې په ګرمو غوړ کې وخورئ.
3. د غوړ په لنګو کې وویشئ، مصالحات اضاف کړئ، او کله چې د اوبو مايع راوباسي، اور واچول شي لږترلږه او 2-3 ساعته وخت ونیسوئ.
4. د ټاکل شوي وخت وروسته، غوښه برخه ترلاسه کیږي، برخه یې د برخې په واسطه پری کړئ او په میز کې ځای پرځای کړئ.

غوښه چمتو ده، دا د وحشیانو، نرم او سواد په مینځ کې د اور وژلو له امله رسسي راوباسي. تاسو کولی شئ دا د جلا جلا ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ، مګر تاسو کولی شئ چې د یو اړخ ډوډۍ سره اضافه کړئ.

د کچالو سره ترکیب

نو، د سترګو عضلات (غوښه). دا غوښه د خواوو ډوډۍ ته اړتیا لري؟ دا هغه څه دي چې هغه خلک چې دا ډول محصول یې اخیستی دی.

د مناسبې تیاری لپاره د ګرینش سره، سپارښتنه کیږي چې د دې ترکیب څخه کار واخلئ:

1. غوښه - 0.6 کیلوګرامه.
2. فاط - 50 ګ.
3. د سبزيجاتو غوړ
4. نمک، مرچ، د پاڼی پاڼه.
5. کچالو - 5 پی سیزونه.
6. سپینه مرغومې (وچې) - 70 ګرامه.
7. کریم - 150 ملیونه.
8. ګرین (اجماع، سیلیلټرو، شنه پیاز).
9. سپینه شراب - 30 ملیونه.
10. چیری چیری.
11. شین ټیټ.
12. د سلاد پاڼو
13. سویا ساس

د چمتو کولو ټیکنالوژي:

1. غوښه وخورئ او د غوښې یوه برخه یې وخورئ، بیا یې په اور واچوه، په ابلاغ اوبه کې واچوه.
2. غوښه په فلم، مالګه کې اچول کیږي، د پاڼي او مرچ شاملول. دا ټوټه باید د غذا په فلم کې لپاس شي، یو لند په پای کې په پښو کې واچوي، او په هغې غوښه. اصلي خبره دا ده چې فلم د پورتنۍ برخې په غاړه نده. غوړ د څو ساعتو لپاره د څنډو لاندې کک کړئ.
3. پداسې حال کې چې د پخلی پروسه روانه ده، تاسو اړتیا لرئ ترڅو کچالو پرې کړئ او په ګنډلو پین کې یې وساتئ. مالګې زیات کړئ او اوبه وچ کړئ. په ځنګل کې په سبزيجاتو کې تقريبا د 20 دقيقو لپاره پخيږي.
4. په مخلوط کې، مشران خنډ دي.
5. الوتونک په ډنډر کې له مینځه ځي، بیا د اوبو څخه پرته په ژړا کې واچوي. هلته، په کریم کې اچول او د مرجان پوډر اچول. ټول په ښه توګه مخلوط او پخلی شوی.
6. کله چې غوښه پخي شي، نو باید ټوټې ټوټې شي، فلم له مینځه یوسي او په ګرمو ګوتو کې وساتل شي. ټول ټوټې وچې شوې دي.
7. په دې وخت کې شنه ساینس کښت کیږي او په آلو کې، مخلوط شوي، که اړتیا وي، مالګه او مرچ اضافه شي.
8. د غوښې غوښه باید له اور څخه واخستل شي، او په دې ځای کې چې یو کوچنۍ ټوټه ونیسي، چیرته چې رمې راټولې شي، نیمایي یې کمې کړې، شراب یې واخیست او کنډک یې واچوئ. تیریدو ته اړتیا لرئ، تاسو باید د 5-7 دقیقو ټیمونو توکیو ته وسپاروئ.

غوښه چمتو دی. د کچالو سره یو لوی ډوډۍ وساتئ. د روميانو او د پاڼو د پاڼو سره ډډه وکړئ. په پاى کې، تاسو کولاى شئ د سويا ساس سره سپين کړئ.

تاسو کولی شئ دا ډوډۍ څنګه وخورئ - د سبزیانو، د سترګو عضلات (غوښین) سره پکا شوي. دا څه دي، او دا څنګه رساسي او نرم جوړوي، اوس هیڅ راز پټ نه دی.

پایله

موږ هیله لرو چې تاسو پوه شئ چې د سترګو عضلات (غوښ) څه دی، د څارويو د غصب کوم برخه دا نوم په پام کې نیسي. او د ډوډۍ لپاره د ډیری ترکیبونو سره، تاسو کولی شئ د جشن یا آرامۍ میز لپاره د خوږ وړ دوهم کورس جوړ کړئ.

هغه ميلمانه چې د ډاډ وړ لپاره غوښه غوښه کوي، نشي کولای ځان له ځانه لیرې کړي او تل د اضافی اضافی غوښتنه وکړي.