د خزا سره د پیزا ازموینې لپاره یو ترکیب. د انځور سره

پیزا موږ ته د ایتالیا څخه راغله. عصري کاشین د ډیری مختلف ترکیبونو او د هغې د تیاری پټ رازونو څخه ډک دي. پزا په عملی ډول د نړۍ په ټولو هیوادونو کې کرل شوي. د ژباړې نوم د "پا" معنی لري. د هغې نسخه د غریب خلکو، سخت کارګرانو لخوا اختراع شوې. دوی وخت نه درلود چې د خوړو ډوډۍ پخلی کړي. د پیزا اساس نه یوازې ټوټه، خو پنیر دی. نور عناصر بدل او مخلوط کوي. پنیس تل اوس شتون لري. دمخه، پزا یوازې په تیو کې پکیښودل شوی و.

خواړه او شیدو خواړه

دا بنسټ ډیر نرم او نرم دی. یو روښانه خوند د پیزا ډوډۍ لپاره د شیدو په اړه یو خوندیتوب ورکوي، او دا به بشپړه وي.

برخې:

• د روژې خواړه.
• 250 ملیونه د شیدې شیدې
• مکھن - 100 ګرامه
• د غنمو اوړه - 500 ګرامه
• هګۍ - دوه ټوټې.

د دې آزموینې کلوریک محتوی کله چې یوازې 150 کیلو ګرامه کڅوړو. د پخلی کولو پروسه:

1. غوړ د اوبو سره په جلا جلا کڅوړو سره راځی.
2. موږ غوړ یو لوی او ژور کپ ته واړوو.
3. په یوه مجازي فوم کې د هګۍ هګۍ.
4. غوړ باید د اوبو غسل یا په یو مائکرووی کې وسوځول شي.
5. غوښه مخلوط کړئ او اوړو ته یې ورکړئ.
6. ټول عناصر یوځای شوي او د شیدې مخلوط کې راځي.
7. ټوخه په بشپړه توګه مخلوط شوی دی ځکه چې دا ډیره چټکه نه ده.
8. کله چې د کښت کولو لپاره چمتو کول، هغه پرېږدئ او ودریږئ.

د روح سره ټوټه ټوټه کړئ. په هرصورت، د pizza ذائق نه یوازې په ډکولو پورې تړاو لري. د کرسک د جوړولو لپاره د تیاره اډې رول کړئ.

د خزا سره د پیزا ازموینې لپاره یو ترکیب. د انځور سره

اډه به په چټکۍ سره وټاکل شي، وروسته به پسته به نرم او خوند پاتې شي.

اړین محصولات:

• خمیر - یو سپیڅلی
• شکر - 1 چسپون؛
• اوبه یخ شوی ګرم - 30 ملی لیتره؛
• زیتون غوړ - تقریبا 20 ملیونه
• اوبه - 250 ملیونه؛
• دود - 250 ملیونه؛
• هګۍ - 1 ټوټه
• خړوب - 700 ګرام
• لمونځ

د پزا سره د پیزا ازموینې د عکس سره سره په حقیقت کې ډیر رڼا دی:

• خمیر یو کوچنی کپ کې اچول کیږي او په هغې کې بوره اضافه کیږي. د ګرمو اوبو سره ډک کړئ، د 10 دقیقو لپاره پریږدئ.
• شیدې په یو لوی ساسسین کې اچول کیږي. د تودوخې اوبه اضافه کړئ. پیل کړئ، په غوړ کې واچوه. سلم ته خوند ورکول. موږ هګۍ او غوړ ډوډۍ اضافه کوو.
• ښه ګډ کړئ. د خضر سره د پیزا ازموینه نسخه د اوړو تدریجي پیژندل کیږي. دا دا یقیني ده چې دا خورا سخت نه دی.
• که آزموینه یو څه ډیره لوړه شوه، برخه په فریزر کې لرې کړئ، په یوه بکس کې لپاسه. مخکې له دې چې پخپله پیل کړئ، خولې راځئ.

د مصالحې او بوټو سره د pizza لپاره خواړه په خوند سره

ستاسو کورنۍ او میلمنو ته حیرانتیا، د دې یو زړه پورې لارښود لپاره اساس چمتو کول.

دا اړینه ده:

• کیفیر - 1 شیش
• مالګه او شکر
• تیز رفتار خمیر - 10 ګرامه؛
• خړوب - 700 ګرام
• زیتون غوړ، د سبزیج غوړ - 50 ګرامه؛
• اوبه وچ شوي تودوخه - 60 ملی لیتره؛
• مصالحې او بوټي د خوړلو لپاره غوره کوي.

د خزا سره د پیزا ازموینې لپاره یو لارښود د ګام په ګام د عکس ګام سره:

لومړی ګام: په کوچنۍ کڅوړه کې خواړه او مالګه مخلوط کړئ. شکری په اوبو کی حل شوی دی. د خمیر سره مخلوط کړئ. 20 دقیقو لپاره پریږدي مخکې له هغې چې بلبونه ښکاره شي.

دویمه مرحله: کیفیر لږ څه ګرم شوی دی، د ناپاکو او مخلوط سره ګډ شوی. موږ سبزیج یا زیتون غوړ کیږو.

درېیم ګام: د بوټو ګلان په خوله کړئ او د مصالحې سره ټوله ډله کې اضافه کړئ.

څلورم ګام: د اوړو غځول. په تدریجي ډول سره اچول، د ټوټې ټوټې ټوټې. د ښه مخلوط ترلاسه کولو لپاره، ستاسو لاسونه د تیلو سره.

پنځم ګام: په پیال کې ټوخه پرېږدئ، دا د تولیه پوښښ، نو دا د اندازې دوه برابره.

شپږم ګام: ټوټه ټوټه څو ځله تکرار کړئ او بیا د لذت پزا چمتو کول پیل کړئ.

لارښوونې

د خزا سره د پیزا ازموینې لپاره د فوټبال مرحله ګام سره آسانه کول چمتو کوي. مګر د پاک کارپوهانو د سپارښتنو په اړه مه هېروئ، د هغه تجربه ډیره لویه ده.

• که تاسو په کیفیر کې خوند واخلئ نو بیا د کم ټیټ مواد سره انتخاب کړئ.
• که چیری تاسو سوډی واچوئ، خټکی به غوړ او داوطلبی شی.
• ډاډ ترلاسه کړئ چې د خوړو خوندیتوب مخکې له دې چې وکارول شي.
• د خضر سره بریالی د پزا آخ لپاره نسخه جوړ کړئ، او اډه یې کمه شوه، کاري کارکونکي په څو ځایونو کې د پخېدو دمخه د انګ رنګ سره ټوټه کړه.
• پیزا یواځې په لومړنیو تیو کې وساتئ.
• په وړیا توګه غوړ د څلورو میاشتو لپاره وساتئ.
• که چیری غوزه د جغرافیه نه وی، نو دوی د پخلی کولو لپاره مناسب نه وی.

د کلاسیک ازموینې لارښود

د دې ایټالوي ډوډۍ په پرتله څه شی کیدای شي؟ د پیزا غوړ لپاره د شیدو سره د پیزا ډوډۍ لپاره ترکیب دومره ګام په ګام دی چې واضح کړي چې حتی د نویا نوښت متخصص د هغې سره مقابله کوي. دا ډول اډه د هر ډک لپاره مناسبه ده:

• خړوب - 400-500 ګرامه؛
• اوبه، شیدې - 500 ملیونه؛
• شکره - 50 ګرام؛
• خمیر - 1 مقدس
• زیتون غوړ - 80 ملیونه
• لمونځ

د پیزا ډوډۍ لپاره د شیدو سره د شیدو سره ترکیب د ګام په لور ګام دی:

1. په یوه لوی کڅوړه کې شیدې (اوبه) وخوري او هغه تودوخې. خوند، غوړ، مکھن او مالګې ته د ذائق لپاره اضافه کړئ. ټول مخلوط.
2. اوپرا ته اجازه ورکول کیدی شي د نږدې 30 دقیقو لپاره ودریږي، ترڅو خمیره پیل شي "لوبې" او بلبلونه ښکاره کیږي.
3. موږ غوړ وویشتلو، په مخلوط کې یې واچوله او د ټوټې ټوټې یې وخورئ.
4. کڅوړه پاک پاک تولیه کړئ. راځئ چې ازموینه د شاوخوا 20 دقیقو لپاره راځئ.
5. دا د لرې کولو پن سره یو لرې پرتې برخې ته ولیکئ.

د خزا سره د pizza لپاره ترکیب ترټولو مشهور دی. د دې چمتووالي لپاره ضروري اجزاء د ټولو لپاره موجود دي.

د پیزا په اړه دلچسپی حقایق

د هر وخت لپاره چې دا ناقابل اعتماد پائی شتون لري، ډیرې زړه پورې کیسې شتون لري.

د دې لپاره چې خواړه یې اسانه کړئ، په ایټالیا کې د شنک سره د پیزا لغو کولو لپاره یوه لاره راغله.

تر ټولو لوی پیزا په 1990 کې پکیښودل شو. دا په قطر کې له 37 مترو زیات و!

د خوړو سره د pizza لپاره ترکیب د پاک کارپوهانو تر منځ خورا مشهور دی.

ښځې د نارینه وو په پرتله ډیری وخت د سبزیانو ډکونه غوره کوي.

پیزا غواړي چې د رخصتیو په ترڅ کې د میز په څیر لوی برخی په توګه وټاکل شي.

د اسانۍ ازموینه

دا داسې پیښیږي چې میلمانه مخکې په دریمه برخه کې وي، او زه غواړم دوی د دوی سره یو څه شی سره چلند وکړم. تر ټولو ساده شی د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او پیزا پکښې کړئ:

• خړوب - 1 کیلوګرامه
• اوبه - 600 ملیونه
• نمک - 30 ګرامه
• شګه - 30 ګرام؛
• غوړ - 50 ملیونه؛
• وچ خوند - 15 ګرامه.

د پخلی پروسه ډیره چټکه ده:

1. په شیشې کې ګرمې اوبه وچوئ. غوړ، مالګه او شکر ټول مخلوط.
2. ښاخړه اوړه یې په کڅوړه کې واچوئ. موږ چمتو شوي سپنج کې اچوو.
3. موږ اړتیا درلوده، که اړتیا وي، یو کوچني اوړه اضافه کړئ. مطابقت باید کافی اندازه لچک وي.
4. ازموینې باید پورته شي، ځکه چې موږ یې په ګرم ځای کې پریږدو. په دې وخت کې، تاسو د بشپړولو چمتو کولی شئ.

پیزا - د هغه څه څخه چې د کورنۍ ټوله درملنه یې کولی شي ښه وي! د ایټالوي بې وزلو غوره خوښې د نړۍ ترټولو مشهور خواړه شو. اجزاء د هرچا لپاره شتون لري، او مختلف ډوله ډکونه به د هرې خوښې په څیر وي.