بیکن په تنور پخه کړه: آن mouthed خورئ!

Salo په دوديزه توګه د اوکراین او د اوکراین په توګه د خپلو اصلي مينه وال او admirers تړاو لري. دا محصول یوازې توګه په انګلستان کې مشهور په توګه "بیکن" - "د بريښنا ده Salo!"،، او د پريتونيم او شين پوره پوهېږي چې په جرمني کې څنګه پخوي: او که څه هم، په حقیقت کې، د اوکراین په، هغه هيڅکله هم د خپلو اړوند متل له لاسه ورکړ.

خو! بیکن سره هوږه په تنور پاخه هو، هو، سره د بوټو ښه، نو د خبرو کولو، سره د اوکراین خورې.

څنګه کولای شو چی د ډوډوۍ پخوي، دا نرم کړي

د پخولو د تاسو باید د غوښې يوه طبقه، چې د يو کاغذ توليه زرترزره ښه وچ او د پخلي د مخه ضروري ده يوه نرۍ طبقه واخلي.

د دې لپاره چې د بشپړ ډيش ته یو بشپړ نرم طبقه کولای شي په اسانی شي ته ماتې ورکړه، او بیا پړاو رول بدل شي.

رول باید ورکړو پورې کلک په توګه چې ممکن وي، نو په تنور وازګه ګټې ساری حساسیت او خوند پخه کړه.

په کافي اندازه په دوو طبقو "کې پوره کړ"، او وازګه نان کی دهغی، د د "غوزې" حدود نه ووځي - په زرورق بیکن رانغاړل، دا ضروري ده چې د دا کافي دی.

کوک دې ډيش تاسې په یوې حرارت ته اړتيا نه زیات 100 ⁰ ته وازګه پاتې جوس.

په سره هوږه شرکت

هوږه، ترخه او تېز بوی، پياز - هم ... دا سمه ده، چې زه غواړم چې زما سترګې وتړي کله چې په راتلونکې کې د يو امکان او یو لوی ارمان سره salsa نيښ د نرم سپين غوښه ساندویچ يوه ټوټه پرې شته دی.

برسېره پر دې، د بوی څخه ځانونه بېغمه لاری شته دي: Bacon، سره په هوږه زرورق پخه کړه، نه يوازې د ښه ښکاري، خو دا حیرانونکې بوي کوي. هوږه، په ګرمۍ د درملنې حاصل خپل sharpness نهيلې کيږي او خوند او وږم شي aromatic او يو ځانګړی ډول پېژ.

خو د ځانګړي لپاره هوږه مينه يوه بېلګه یو بدلون دی: په داسې حال کې نصواري وازګه، تاسو باید د هوږه 2-3 cloves په نرۍ ټوټې پرې، هغوی ته چمتو جوړ ليکلو lard او د "عاید" د وتلو په تنور - د فرصت سره د هوږه د تودوخه ورکول شي ورکوي.

لپاره د رخصتيو او هره ورځ د غذا

بیکن په تنور پاخه غوره ښکاري او په خوله ډېر ژر رادبره شي. له همدې امله، لپاره رخصتي اختر دې مشهور ډيش د بېلګه وي، او د هره ورځ خواړه.

د دې لپاره چې پاخه وازګه خوندور نوټونه رڼا، پخلي او په يو وخت کې یخولو رول په يخچال کي د ده پر ځای وروسته ورکړي: سوړ ډيش او اسانه پرې او د هغې د palatability ښه شوی دی.

البته، د grilled بیکن د بېلګه وي يوازې نه وه. دغه لانديني نمونه - تر ټولو په زړه پورې او اسانه.

په زرورق پاخه بیکن رول

د د نری وازګه، چې یوازې ونه موندل شي، د اړتيا وړ خبره چمتو (دا آسانه مخ واړوو بند دی) - 0.5 -1kg.

او هم: هوږه سر نیم سيپې مالګه، مرچ، لپه، دوه Bay پاڼي، د دیګ.

خالص غوړ وچ مالګې او د ټولو خواوو ته د موسم د دیګ، هوږه grate (که thickish - lard)، Bay پاڼی وشيندي يې لاخره او جوړښت.

ورپسې د غوټه رول يوه طبقه له خوا، کلک وتړئ او په زرورق ونغاړئ.

د 150 ⁰ د تودوخې په اړه د يوه ساعت لپاره ^پخوي.

بیکن، په زرورق پخه کړه - د ټولو unpretentious او خوندور خواړه، چې د شرم د سينګار نه ده یو رخصتي جدول.

"ټوپونه"

د ټاکلو په کچالو او بیکن: په دغه بېلګه وي، د دوو اصلي عناصر او د خلکو له خوا ګرانه وه. د تر ټولو مشهور یو - بیکن په تنور پاخه ډېر توپير، او د دې لري.

په منځنیو کچالو په منځني قطع کړي، خو نه په بشپړه توګه ضروري ده. دغه تشه جوړه د بیکن يو ټوټه کړي (د پخلي دا به وګوري وروسته، د ټب یادونه وکړه)، په لکیو کې هوږه او د دیګ ته خوند.

د 30-40 دقیقو پخوي، په کتو سره د کچالو اندازه.

"ټوپونه" - د ماشومانو د جدول کې يوه ښه لوښي. دغه ډول یو په زړه پورې salsa د ماشومانو سره د خوښۍ وخوري.