د تشناب څخه د تودوخه استوونکی: د پخلنځی ترکیبونه

د زوکچینی څخه یو چټک اشتعال به د میز لپاره یو ښه اضافه وي. همداشان دا امکان لري چې د ژمي لپاره د بانکونو د موټرو لپاره یو ډوډۍ چمتو کړئ. موږ د پخلی ډیری ډیزاینونه وړاندیز کوو .

هره ورځ د زکني لپاره یو ترکیب

تاسو کولی شئ د ساده موادو څخه کار واخلئ یو ډش چمتو کړئ:

• منځنی کچی زچینی؛
• یو لوی گاجر؛
• میونیزیس؛
• لرګسن، مرچ او شنه.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

لومړی ګام

د زچینی پاکوالی، په پراخه کچه (3 سینټ) ګوتو کې کښینول. که تاسو غواړئ د ډوډۍ رالونه جوړ کړئ نو بیا زکچینی په ګلونو کښینول. د دې لپاره چې دا په سمه توګه وټاکل شي، نو دا به د امکان تر حده حد ته ورسیږي، د ډوډۍ څخه د وتلو لپاره لویه سطحه. توره زرغون تر نرمۍ پورې.

مرحله 2

د ګوتو په کارولو سره، گاجر بند کړئ. دا په غوړ کې وخوره. په دې کې، لوشین، مرچ (چټک) او میئونیز وساتئ.

مرحله 3

ډش د کچو شکلونه: لومړی باید لوچین وي، وروسته د گاجر پرت. له پاسه تاسو کولی شئ مرچ سره وخورئ او په توری کې ونیسئ تر هغې چې دا خټکی نه وي. که چیرې تاسو رولونه جوړ کړي، نو په هر بسته بندي زرقی کې د گاجر ډوډۍ لټوي.

د مچلکو سپیټونکی د لچک سره د زکچینی څخه

د دې ترکیب لپاره، واخلئ:

• یو څو زچین وزن 500 ګرام وزن لري؛
• د للی ډیری لرګی
• د لرګیو غوړ - یو څو شونتیا؛
• د ټامتو چټک - 1 شون؛
• یو عصری میز سرکاوی؛
• سلام او خاوره.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

د زچچینی څخه یو چټکی اشتغال چمتو شوی دی. تاسو اړتیا لرئ ترڅو سبزیان وخورئ او پالش کړئ. اسکواش کیوبونه د کیوبونو کښیناستل. دا په ژړا کې واچوله، لږ تېل، اوبه، مالګه او دا یې چمتو کړئ تر څو چې چمتو وي. بیا تیار شوي سبزیان په ډوډۍ کې د سلید سره وساتئ. اوس تاسو اړتیا لرئ چې دا مجسمې د سرک سره وخورئ، د کټی لوډین او چټک کنډر سره وخورئ. د روميانو د چټک (مسسيل) او مکھن ډک کړئ. سست باید سړه شي، بیا یې خدمت وکړ.

د زنګچینی څخه ډیری سیالی سپیټونکی. د ژمی لپاره د موټرو لپاره لارښود

د دې لپاره چې د ژمي په محکمو کې خوندور اشتباه ته د میلمنو درملنه وشي، موږ د دې لارښوونې کارولو سپارښتنه کوو. تاسو اړتیا لرئ:

• شاوخوا 3 کیلوګرامه درملو؛
• یوه جوړه مرچ
• د لوز څو برخو
• الف کیدای شي د 400 ګرامه د روميانو پیټی
• د لمر ګل غوړ (200 ګرامه)
• څو پیاز سرونه
• شاوخوا 600 ګرام تازه گاجرونه؛
• د انګورو یوه ګاز 5٪ (200 ګرام)؛
• نمک (یو سلچ د یو سالیډ سره).

د چمتو کولو ټیکنالوژي

په لاندې ډول د محکمو څخه یو حاد اشتلیټ چمتو شوی دی. لومړی، سبزيجات پاک کړئ او سبزيجات پرې کړئ. زچچینی - تورونه، مرچ - کوچني ګلان. د روميانو پيښه د اوبو سره وچ کړئ. باید د یو لیتر جوس وي. پیاز او پیاز کړئ. د ګوتو څخه کار واخلئ، گاجر واچوئ. د پیاوړتیا سره سره، دا په لنګو کې ډوب کړئ. د سبزيجاتو مخلوط کړئ، د اړتيا وړ اړتياوې، مالګې وساتئ. ډوډۍ چمتو شوي خواړه د 20 دقیقو لپاره. اسکواش باید نرم وي. د پاى څخه لږ دقيقې دمخه د سرک په داخل کې اچول کيږي. د کانال چمتو کول - هغوی ته اړتیا لري د لیدو سره یوځای شي. د کانټینرونو سنیز او سخت کړئ. پریږدئ چې دا مینځل وکړئ.

د غوټیو مرچ سره مسخلی زیکچیني

عنصرونه :

• ډیری منځنۍ زیکچیني؛
• د روميانو څخه د تاماتو جوس (تقريبا 3 کيلو ګرامه ميوه).
• بلغاری مرچ تقریبا 1 کیلو ګرامه وزن لري؛
• لرګی شاوخوا 100 ګرام
• د سبزیجاتو غوړ او شکر
• جدول جدول - 150 ملیونه؛
• د مالګې څلور ټوټۍ.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

د شکرو، مکھن، مالګه او سرک سره د میوه شوي ټیمونو (یا د روميانو جوس) مخلوط کړئ. یو کښت ته راوړل مرچ او زچکۍ پرې کړئ. د جوزجان جوس کې یې وخورئ. بیا بیا وچلئ. د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ، په پای کې تاسو اړتیا لرئ چې لشکر زیات کړئ. د کانالونو ته مخلوط ورکړئ. د لیدو په اړه رول ورکړئ.