د بدیل bored barbecue - salmon د سکاره

د د امریکا د ډېرو پر طبیعت او یا د تفريح او په هېواد کې د وتلو تل سره د غوښې skewers تړلي شوي دي. شک نشته، پر skewers يو ځوان وری - یو رښتیا حیرانونکې ډوډۍ، خو دا دی اوس هم د يو څو «buts". لومړی، د اوږدې مودې لپاره د غوښې پخوي، دا يو اوږد د اچارو هم د میلمنو په منځ کې ته اړتيا لري، کیدای شي د خوړلو د څارويو يو کلک مخالف وي، نو د وتلو د بلنه اورېدونکي ځينو پرته د خوړو د خطر موجود دی. له همدې امله، د يوې بريالۍ سيالۍ کباب شي په سکاره salmon کړي. د دې ډيش مرکبونه ډېر ساده ده، او اوس موږ بايد دا له تاسو سره شریک کړي.

د په طبيعت کې يوه کوچنۍ Sabantui کافي کې د وزن د دوه کیلو لوی کبان وي. موږ باید نه یوازې د خپل پاک او کولمو خو هم "pucks" د 2-3 سانتي مترو. ضخامت پرې Salmon steak پر ذغال ښه او په مساوي توګه سمون مالگه، بلکې د ټولې مرغۍ ده. بل، د پان او يا ډيش واخلي، چې د کبانو د ټوټې پورته کړئ، د مالګې او د سپين او تور مرچ يو مخلوط يې وشيندي، خو ډېر لږ، لیمو جوس او سپين شرابو باندې وشيندله. د 20 دقیقو - موږ لپاره 15 خوندي دي نو. د هر "kitayschiny" مينه وال کولای شم مشوره سره هوږه لږ د سویا ساس marinade وراضافه کوئ یا سولوي او د steaks. دا حرام لپاره نه برخودنه مساله وکاروي "لپاره کبان." او، البته، لوښي سره salmon پوښښ لاندې راولي، چې له مچانو، وساتل شي.

په داسې حال کې oceanic میلمه په marinade تېروي، موږ ته اجازه campfire. دا کبان - نرم، وازګه کېږي، له دې امله د يو لوړ اور د هغې رسوي. Salmon د سکاره ترلاسه خوندور کله هم د لرګي له لارې وسوځوي. په اصل کې، دا ممکنه ده او barbecue شکل پخوي، خو یو خطر چې نرمه غوښه ښايي سقوط او له skewers سالیډ شته. څرنګه چې د lattice کبان به يوازې د تېښتې نه. په اسانی سره د تیلو د زيتونو تېل د steaks او هغوی ته د سوکړک کړي.

د لوښي "Salmon د سکاره" په برابرولو کې مهم - مه د کبانو د وچولو نه. موږ د د د سرو زرو نصواري يوه ګرينوف، د راڅرګندېدو په تمه دي او ډېر په نرمۍ باندې غومبس اړوي. 2-3 دقیقو وروسته، بیا له بل لوري د کبانو ته واړوي. د دې لپاره چې د steaks بوی د ښه والي سره د سپين شرابو وشيندي سپارښتنه. Total پخلي پروسه باید د لسو دقیقو په شاوخوا کې ځای ونیسي. سمدستي خدمت ته اړتيا لري. چې د یوه اړخ ډيش د salmon وړاندیز؟ تاسو کولای شی د اور په کچالو پخوي. په همدغه lattice Fry pita ډير خوندور. سره سره د تازه سبزيجات ډيش اصلي سلاته او تاسو کولای شي په یوه ګرم لوري ډيش پرته کار، دنده.

Salmon د سکاره شنه ټولنې خوښوي، نو موږ کولای شو دا په marinade اضافه او سره دل چمتو او چاوده کبان وشيندي. خو مهمه دا ده چې overdo نه لري. لکه خوشبو یا باديان بوټو کوالی شي "نمره" د salmon تر ټولو نرم بوی. همدغه د واستوي انتخاب تطبيق وړ دي. چې دا لوښي د روميانو د سپارښتنه نه ده، خو د "Olandez"، آيسکريم، mayonnaise، "زرګونو ټاپو" سره برابر شي هغه څه چې موږ ته اړتيا لري. که تاسو د وخت او يا د ليمو steaks یو له خرڅلاو لپاره د پانسمان، garnish اجزاوی نه لري.

لکه څنګه چې تاسو پوهيږي، د salmon دي سره compote د سکاره پوزې نه. خو د ودکا دا به dissonant غږ. دا ډيره مناسبه طريقه د دې ډيش وچ سپين شراب - رڼا، په عامه توګه، playful، "شنه Gascogne" سخت Riesling، هنګري Tokay، همدارنګه Chardonnay یا Sauvignon Blanc. کامل د حل لاره به هم د رڼا د ګرجستان د شرابو. دوی د معدې د مرستې او د کار د مست سره لکه salmon لکه غوړ کبان مقابله وکړي.