دمیوه املا: غذا

څنګه دمیوه چمتو شويدی؟ د دې ډيش بېلګه به د مادې د موادو وړاندې شي. تاسو به هم د هغه څه په اړه ده چې croup راجع زده کړي.

د محصول په اړه عمومي معلومات

هغه څه چې املا؟ د پخلي د غذا دمیوه له غلو دې لږ مشهور mistresses. سربیره پردې، نه د ټولو chefs دي د دې د شتون څخه خبر.

ادعا پخوونکي تجربه، املا او يا د غنمو polbyanaya، د اغوندې او د غنمو دانې د نوعو د يوې ډلې، او همدارنګه له ماتېدونکي غوږونه دی.

د وايي د نباتاتو وحشي نوعو لکه غنم dvuzernyankovidnaya، odnoostaya einkorn، dvuostaya einkorn غنمو او Urartu دي. هم کلتوري ډولونه لري: dvuzernyanka، einkorn، شويدی، د غنمو او د غنمو د ماه Timofeev. د دغو نوعو، د املا، زياتره کرل dvuzernyanku په مستقیم ډول سره تړلي.

شويدی، د غلو دانو څخه nevymolachivaemymi فلمونه توپير لري. هم د دې کلتور د غوږ ذاتي امني، یو د خښتو په سور رنګ، ساده او precocity. موږ نه شو ويلای، چې دا د مختلفو فنګسي ناروغيو ډېر مقاومت لري.

دمیوه املا: ګام په ګام يوه بېلګه

چې څنګه د يوه خوندور او مغذی ډوډۍ لپاره ډېر انتخابونه شته دي. زیاتره خلک په پخلی سره د شيدو د polbyanuyu دمیوه. ، خو یو شمېر پخوونکي ته ترجيح ورکوي ترڅو د څښاک د عادي اوبو په اساس دا کار. البته، په دې صورت کې د يو لږ لوړ کالورۍ ډوډۍ او خوندور. خو دا د رژيم ټولو ښه شکل.

نو څنګه دمیوه چمتو شويدی؟ د بېلګه وي اوبه پلي، ته اړتيا لري:

• املا - اړه یو شیشه؛
• د څښاک د اوبو عادي - 3.5 پيالې؛
• د مالګې د پخلي - کړئ چې ستاسو سربرابري؛
• لبلبو - درخواست ته د خوند (په اړه یو لوی کاشوغه ته اړتيا لري)؛
• کوچ - په اراده؛
• د زيتونو تېل - د يو بالغ برخه په اړه یو dessert کاشوغه.

د چمتو خواړه پروسه

له املا غذايي رژيم، دمیوه يوه بېلګه وي چې موږ په پام کې ده، خورا ساده دي چمتو. لومړی rump په دقت سره ډلبندي او په يخو اوبو د څو ځله ومينځل. بيا دا چې په يو ژور لوښي، چې په پام کې ده چې د يوه لوښي پخوي خپريږي. بای د د اوبو د يو نيم پيالې املا، په کم حرارت دا. جوش وروسته، د مايع اجزا دي په بشپړه توګه مخلوط. کوک دمیوه باید په اړه پنځه دقيقې وي. بيا، چې دا بيا د اړتيا د دوه پيالې يوه اندازه د څښاک د اوبو توی. که تاسو غواړی چې لږ ګڼ ډوډۍ تر لاسه کوی، تاسو کولی شئ لږ نور مايع وکاروي.

په ورته وخت کې، د املا اضافه بوره او مالګه (ستاسو د سربرابري). د برخو او اجزاو ولړي، دوی سره یو پرانيسته پوښښ لاندې راولي. په دې فورمه، د ډوډۍ لپاره په اړه څلوېښت دقيقې په کم حرارت چمتو. په دې صورت کې د دمیوه کاشوغه کله ناکله ولړي ته د لوښي په بېخ دا بند وساتي.

د پخلي د پيل 20 دقيقې وروسته، شويدی، دا ده چې د پام وړ پاړسوب. کله چې د ګرمۍ د درملنې د بشپړیدو په بشپړه توګه grits به د اوبو د جذب د نرم او زيږه شي. په دې صورت کې به په خپله دمیوه یا viscous یا چمنونه (په کتو د اوبو اندازه زياته کړه).

کله چې د ډيش د پخيدلو، خپل کلک ارټوپیډي پرانيسته، له ګرمۍ لرې او په یوه ډبلي کمپلې ونغاړئ. په دې کې د دمیوه فورمه د ¼ ساعت د استراحت د ورکړل.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ يوه دمیوه لپاره؟

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه دمیوه املا چمتو کړي. د دې خوندور ډيش بېلګه وړاندې شوه پورته. دا د مېز یوازې ګرم ته خدمت کړی دی. په يو پليټ دمیوه ږدي، چې دا د زيتونو تېل flavored (که مطلوبه زياته کړه، چې کولای شي کوچ).

دا بايد ژر تر ژره په نښه شي چې په همدې ډول سره د شيدو د دمیوه چمتو شويدی. په دې ډول د اوبو د ښيښې او د شيدو د 1.5 2-2.5 پيالې وکاروي.

دمیوه املا: ارمني بېلګه

د ارمنستان په پام سره د مرخیړی او غوښه ډيش جوړ پخلي. ډول کټ مټ دا پخلی پروسه ترسره، موږ اوس تشریح.

نو تاسو بايد د يوه ډېر خوندور دمیوه ارمني املا ترلاسه چمتو؟ په multivarka مرکبونه پلي کړي، د استعمال ته اړتيا لري:

• املا - اړه یو شیشه؛
• د څښاک د اوبو عادي - 3.5 پيالې؛
• د مالګې د پخلي - کړئ چې ستاسو سربرابري؛
• د زيتونو تېل - په اختيار؛
• تازه مرخیړی - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• کوچ - په اراده؛
• پياز، ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د چرګانو سينو - 300 ګرامه.

د پروسس برخې

لکه څنګه چې املا پروسس؟ غذا (حبوباتو grits له دې خوندور ترلاسه) تل د غلبیل له لارې د محصول بشپړه rinsing ته اړتيا لري. کله چې د اوبو بهيږي له املا، رڼې، دا په کلکه خوړلی، او د نورو اجزاو دنده ترسره کړي.

تازه مرخیړی او چرګ سينه بشپړ ډول سره وينځل او بيا cubes وی. همدارنګه د تازه میوو ونیول شول او په همدغه لاره وځپل يې.

د frying پروسه

د mess په ارمنستان شويدی، له هغه څخه لاس خوندوره غوښه، مرخیړی او سابه باید مخکې Fry وي. د دې وکړي، نو په Multivarki کاسې خپريږي، د زيتونو د تېلو د زیاتولو، او شامل داځکه اکر. وخت په وخت د پنځلس دقیقو خپل Fry د برخو او اجزاو د ټکانونو سره،. د محصول دی وحشيتوب ته د خوند او د اوبو د توی.

Multivarku بندول پرانيسته، اچوي ادفايوی پروګرام. دا اکر اجزاو لپاره د يو بل 10 دقیقو چمتو کړي. بل هغه ته کېږدي څخه مخکې درملنه شويدی. پرته د هغوی د بېرته برخې سره پرانيسته تر پوښښ لاندې د ګډولو او د يو ساعت لپاره simmer ته دوام ورکړي. په دغه موده کې، د croup به ټول broth او ښه دتعلیم جذب کړي. لکه څنګه چې د نورو اجزاو بولي، نو هغوی په بشپړ ډول پخه کړي وه.

multivarka وروسته به د دې پروګرام د بشپړولو د دمیوه د کوچ يوه کمه اندازه نښانې دي،. برسيره پر دې، دا په بشپړه توګه مخلوط چې د چرګانو د سينو په مساوي توګه وويشل ټول شويدی. د پخلنځي واحد د ټرلونه وروسته، ډيش لپاره د يو بل له پنځو څخه تر اوو دقیقو په تودولو کې ساتل.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

همدارنګه د عادي غلو املا سره د اوبو او يا د شيدو په توګه، د ارمنستان د لوښي بايد د ډوډۍ يوازې په ګرم دولت دنده ترسره شي. دا په plates خپور دی او د ژر تر ژره کړي. که تاسو غواړئ، نو داسې a mess تاسو کولای تازه په لکیو بوټو وشيندي.

د لنډيز

ډیرو غذا پر بنسټ د یو rump په توګه شويدی، شتون لري. زموږ په هیواد کې، دمیوه دا توليد څخه د چمتو ډېر وختونه نه ده. ډیر د کور فکر کوي چې بشپړ پام نرم غلو دوی د وړيا ډېر وخت ته اړتيا لري. په حقيقت کې، emmer، لوبیا او يا د وريجو په خلاف، د اوږدې مودې لپاره پخه ده. د پام وړ دا پروسه کم کړي، څو پخوونکي سپارښتنه د همدې په اړه یوه ورځ نيمايي کې د يخو اوبو د محصول د مخه د پاشلو، او وساتي. په دغه موده کې، emmer به جذب د مايع ځينې به نرم او نور چمنونه شي.