جم له مڼې کړې - دا يوازې

د مڼې ګټې نه یوازې د درمل لټ ليکوال ليکل نه. خو هيڅوک د اړتيا agitate، او د مڼې د خپل ملي مينه وکاروي - یو axiom چې اړ نه دې چې ثابته کړي. په پخلنځی کې د مڼو د موسم په پيل - ژر په بازار کې د اوړي کلن ډولونه، په کلیوالي سیمو کې د خلکو د لومړي مڼې ښکاري. دا ستونزمنه ده چې کله چې دا پای ته وايي. اوتوماتیک او د دغو ميوو د چمتووالي په کور غورنۍ کال پړاو کې کارول شوي دي.

البته، په ژمي کې، د يوې کورنۍ هڅه کوي چې پر تازه مېوې سټاک، که یو باغ او د ذخیره يو ځای شته دی. خو د حاصل ټولول هم د خوشبويه خوندور او سالم ميوو ده. د دودیزې د ژمي توکي - وچولو او د مربا له مڼې. عصري برقي وچوونکي په خوندي توګه د لمر د حرارت په ځای دي او د ساعت په شاوخوا کې کار کوي، چې د ميوو د وچولو پروسه کار دی چی قطعأ نه.

نور سوداګر - له مڼې مربا. دا محصول باید وخت ورکړل شي، د پخلي پرته پاملرنه وځي. مڼه کله چې د بورې پخه ميلان لري ترڅو چې د پان او د سوزېدونکې بېخ ئ. خو د وخت په زیات مصرف څخه د بشپړ ډيش د خوند له خوا تاوان.

له مڼې مربا د چمتو کولو د پوخوالي هر درجو، آن د سقوط ميوه. د ميوو باید په بشپړه توګه ومينځل شي او پاک. بيا هغوی باید پري کړل شي. آله پرې باید ډیر کوچنی نه وي، دوی په یوه grater د تودوښې لپاره دي لازم نه دی - په جم، په د جم برعکس بايد د ميوه لږ ټوټې وړاندې کړي.

له مڼې واچوي تر څو خوند د مربا، د بورې د خپل خوښی مطابق. 300-400 ګرامه - د په سلو کې ميوه کيلو بوره معياري تناسب. مڼه مال له امله د کمیسیونو د لرګينه gelling،، او د یوه ډبلي شربت اړتيا نه لري. ترش مڼه نوعو پخلي لپاره د جم نه کارول شوې.

ډیر د کور دي تعجب څنګه له مڼې مربا د پخولو، نو هغه د يوې روښانه رنګ نه له لاسه ورکړي. د پټه خبره نه ده ساده - د ليمو شيره وکاروي. څومره ژر چې د ميوې دي ټوټی ټوټی، دوی سره یو غليظ پاس په یوه پژواک کړئ، او يا په پخلي لپاره د مربا د يوې کاسې. سره د بورې ډک کړئ، د یو لیمو د جوس او د اوبو نيم جام اضافه کړي. ټول محاسبه په سلو کې چمتو خام مواد کيلو جوړ شوي دي.

ته د مربا ايشوئ راوړئ لږ حرارت باید اجازه مڼه ټوټې جوس، او بورې کړې منحل. څومره ژر چې ټول ډله پیل حباب gurgle، د یو څو دقیقو اضافه شي اور. څارنه، د ټکانونو سره، د يو پریړیږي درجو. نوي thicken جم باید د کم حرارت Dowar، ګرم ډک په تعقيم مرتبانونو او خولپوټي. ددې په کارولو لپاره ښه د بانکونو سره د تارا screw-خولۍ يوه کمه اندازه.

اپل جم له خوا زياته کړه نور محصولات په اسانۍ سره توپير لري. دا مشهور ده چې د مڼې او همدارنګه د سره cinnamon، مغز. مينه وال ډېرحساسیت خوند کولای شي د یو additive د ريښو زنجبیل وکاروي. په يو جم Cinnamon باید په توګه د ټول ټوټه، بادام او يا غوزانو ښه اوړه يو ښه پوډر پخلی ډېر پیل کېږدي. غوز filler یوازې دوه قاشغو د پخلي د بشپړولو مخکې 5 دقیقو زياته کړه.

ته د مربا د اضافه زنجبیل په يوه grater ښه دبارولو او ژر تر ژره د یونیفورم غليان له پیل وروسته د ده کېښودل. که تاسو په بشپړ جم د flavored او اضافی 1 سيپې کړي ده د زنجبیل رڼا سيوري. د دوز د زیاتولو له احتياط ستاسو د مڼې د خپل خوند غلی نه بهر وي. سره مڼه او زنجبیل د مربا د چای ښه دی ترڅو د يخنۍ په موسم کې او د زکام وڅښي.