توت شربت: د ژمي د سړو لپاره د (berry) مزاج پخوي

توت شربت لپاره سره خواږه خواړه او څښاک واستوي پر بنسټ ده. کوک کولای شي د هغوی په خپل وي، پوره يو څو غذا پوه، او تاسو تل د لاس لري به د یوه د desserts بیلابیلو خوندور او خوشبويه سربیره مختلف وي. د مثال په توګه، کيکونه، pies، بولاني.

توت شربت بېلګه 1

د دې لپاره چې دا یوازې د 2 مواد اخلي: 4 کیلوګرامه د توت او 2 کیلوګرامه اتیلن بورې.

په لومړي پړاو کې دا ضروري ده چې د توتانو هواروي، د شنو پاڼو لرې، ساقو او کنګال دی. چمتو توت ته اړتيا لري چې د بورې توی او نرمۍ سره ګډيږي. په داسې حال کې چې د دانې کیږدی، چې دوی د بورې او جوس په ګوته. دا به په نږدې يوه ورځ وکړي.

په بله ورځ، یو غلبېل له لارې د جوس پړې کړې. او د توتانو کولای وخوړل شي او يا د ژمي لپاره کنګل.

توت شربت بايد منځني ګرمۍ ايشوئ، د جوش راولي او په اړه څلورمه ساعت لپاره ايشوئ ته دوام ورکړي. وروسته، د په پایله جوړښت باید د بانکونو پر توی، او کلک پوښ lids د سندربولۍ او ټومبلو د شربت بايد د يو څو ورځو کې د تودوخې وي. وروسته چې هغه به د کارولو لپاره چمتو شي. لکه څنګه چې د ذخیره کولو، دا غوره ده، چې په هغو سيمو کې چې د لمر د وړانګو نه شته او ترجیحا په يخچال کي د بانکونو وساتي.

بله بېلګه

څنګه توت شربت، چې په توګه د دې ليکلړ موږ ته ده نو ګټور چمتو؟ د دې د، 1 کيلو ګرامه تازه توتان ومينځي او په نيمايي يې پرې کړي. وروسته په 170 ګرامه بوره او د vanilla 10 G یو saucepan ګډ توتان. په پایله ترکیب دی همداسي د څادر او، د ټکانونو سره کله ناکله، د منځني ګرمۍ ايشوئ. (berry) لومړی وزن به fizz بيا پيل انتخاب جوس. سره د لرګيو کاشوغه دوام نور مخلوطولو ضروري ده. د ساس به د 15-20 دقیقو، موده کې يې هغه باید thicken چمتو شي.

د ګرمۍ څخه saucepan لیرې کړئ او مخلوط واخلي. د جلا کاسې توی نږدې 1/3 د شربت او تر هغه چې يو puree whisk. بیرته د پان په پايله کې د مخلوط توی او په يخچال کي د انګور داني وزن لرې.

د دې بېلګه توت ليکلړ ته چمتو دي چې د کلاسيک cheesecake یا ایس کریم د بشپړ کړي. اصلي خبره - چې دا په سوړ حالت ته خدمت وکړي.

د سفنج کيکونه impregnating

سفنج غنمونو څخه خوند ډېر نازک، خو هغوی هم tastier مرسته مختلفو impregnation، لکه د توت شربت. د پخوي چې تاسو ته اړتيا لري:

• د توت 300 ګرامه؛
• د بورې د 50 ګرامه؛
• د سوچه د اوبو 300 ليتره؛
• 1 tablespoon Brandy.

د توتانو ته اړتيا لري چې د جوس ځبېښل دي. بل موږ ته د شربت د چمتووالي لاړ. د دې، سره د اوبو د بورې سره ګډ او ورته د توت کيک کړئ. په پایله مخلوط لپاره باید لږ تر لږه 5 دقیقو په کم حرارت ايشوئ. وروسته له هغه، چې موږ د شربت چاڼ او دا سره د A-چمتو مخکې توت جوس ګډيږي. يو ځل بيا همداسي د څادر واچوي او د دانې وزن راولي. دانې ترکیب شاوخوا درې دقیقو ته اړتیا لري. کله چې د لمر په وخت بیا موږ چاڼ شربت "توت" او ورکوي چې دا يخ. Cognac بايد واچول ته په لاندی ډله شي.