اوږده غلې دانې د وريجو: څنګه ته په کور کې پخوي؟

څنګه اوږده وريجې پخوي؟ څنګه کولای شو چی د grits پخوي؟ د دغو او نورو پوښتنو ته ځوابونه Culinary، تاسو به د دې مادې د موادو څخه زده کړي.

اوږده croup په اړه عمومي معلومات

که تاسو په کلکه د نسخې د ټولو غوښتنو پيروي وکړي، تاسو باید خوندور او بهر شائسته وريجې اوږده. څنګه کولای شو چی د کور يوه rump پخوي؟ چمتو خپل وريجې اړخ ډيش ده اسانه. که څه هم ساده، دغه پروسه نه نومول شي، هم. وروسته د ټولو، که تاسو په ساده ډول سره د اوبو او مخامخ د درملنې د تودولو، او همدارنګه د نورو حبوباتو د توليد توی، نو بيا تاسو ته به viscous ډله چې دا مشکله شي چې د بشپړ garnish غږ unappetizing.

نو څنګه د اوږد غلې وريجې پخوي؟ راځئ چې سره له دې چې دا ډول grits کیدای شي د مختلفو پيل کړي. له دې امله، چې په مختلفو لارو باید چمتو وي.

د وريجو انتخاب

څه د اوږد غلې دانې د وريجو استعمال (چې څنګه د پخوي، موږ به لږ وروسته د تشريح)؟ دا ډول grits لپاره د پخلي crumbly مطلوب ته غوښه، اړخ ډيش کبان، سابه او seafood. دا ده چې د حقیقت چې په دې محصول لرونکی د لږ تر لږه د نشایستی د کمیت له امله. ځکه چې دا د پخلي په ترڅ کې یو ځای دی لږ امسا.

دا هم باید وویل شي چې، په اوږد غلې دانې د وريجو سربېره، هلته croup srednezernaya. په خاصه توګه، دا د (شوربا) او risotto پخلي سربیره کارول کېږي. د کمکیانو لپاره د يوه داسې محصول شائسته garnish ځکه چې د خپل يوازني يوه viscous د خوړو د ښه ترلاسه ده ستونزمن،.

که تاسې فیصله وکړه پخوي ليکلو لست، sushi،، سمنک شيريخ او د شيدو دمیوه، نو بيا تاسو ته به نه غواړي چې هر srednezernaya غلو، وريجو او يا اوږد غلې دانې. د همدې موخې لپاره، په یوه ګردي محصول وکاروي. هغه ډېر ژر د ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې سقوط، او همدارنګه د ښه ځای ولري.

د فورم سربېره، د مختلفو لوښي د برابرولو لپاره مهم او د ترلاسه غلې دانې رنګ دی. سپینی وریجی پرځای زېړ ده چې د بدن د لږ ګټور،. پر دې سربیره، د نرم په چټکۍ سره جوش.

لکه څنګه چې د نصواري او سرو ډولونه، دوی د رژيم مطلوب دي. بايد يادونه وشي چې دا ډول grits په 1.5-2 زيړ يا سپين محصول څخه نور پخه کړي وه. په ضمن کې، تور او سره د وريجو په ځانګړې توګه د کلکوالی، حتی وروسته له ګرمۍ درملنه.

اوږده غلې دانې د وريجو: څنګه پر بخارۍ پخوي؟

د اوږد غلې حبوباتو په برابرولو کې د ده ستر تړون نه لري. خو د تر لاسه کولو په رښتيا خوندور او شائسته garnish اوس هم باید د ځان سره د بېلګه وي اشنا. په کور کې دا د پلي کولو، موږ باید:

• اوږد سپين Rice - د بشپړ ښيښه؛
• د څښلو لپاره يخې اوبه - 1.5 l؛
• Krupp سوديم مالګه - 2/3 tablespoon.

د پخلي لپاره د وريجو د تیاري

مخکې له تاسو پخلي اوږد غلې غلو پیل شي، دا باید د یو ښه یووړل شوه. دا پروسه کولای شي مخنيوی وشي، که محصول وو وزن له خوا نه اخیستل، او په یوه انتخاب فورمه، په بسته وي یاني.

کله چې د وريجو د خاورو دی پاک، دا په یوه غلبیل ښکلو خپور او په دقت سره په تودو اوبو ومينځل. خميرهشي لاسونه rump باید اوږد وي تر څو د مايع بهيږي له لوښي به په بشپړ ډول شفافې نه وي.

په پایله کې، د وريجو ده، خو په يخو اوبو کنګال بیا او بیا په کلکه ولړزوي.

د د تشناب د تودوخې د درملنې پروسه

څنګه کولای شو چی د اوږد غلې وريجې پخوي؟ Crumbly دا کار کولای شي ډېر په اسانۍ سره. د دې، د يو ستر لوښي واخلي او له اوبو نه ډک. په ذریعه د لوښي او د کړی په اوردجهنم په چټک اور جوش نصبول، بيا وحشيتوب او پخوا درملنه grits خپريږي.

د يوه ستره کاشوغه اجزاوی ولړي نو چې هغوی ته د لوښي په بېخ لښته نه، د اوبو د بیا ايشوئ. ګرمۍ کمول، د 19-20 دقیقو اوږد غلې دانې د وريجو چمتو دی. وخت په وخت rump راپارېدو لامل شي. هم خپل خوند هڅه وکړي.

که دا وخت وروسته، د وريجو سخت شوې وه، دا د په اړه 2-5 دقيقې پخه، تر ددانو د غلو به په بشپړه توګه نرم نه وي.

د وروستي پړاو

Broth اوږد غلې غلو، دا په یوه غلبیل، او بيکاره او په دقت سره سوړ چلولو نل د اوبو لاندې کنګال. په پای کې چمتو crumbly رقم په کلکه ولړزوي او scalded سره ګرمې اوبه، د garnish ګرم بيا وټاکل شو.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ ميز ته وړاندې کړي؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي د يوې اوږدې شائسته وريجې لویه مساله نه په برابرولو کې وګورئ،. وروسته د grits به broths، ټول ومينځل او د مايع، خپل تجزیه کاسې بې عقله او له وريته يا د نینی غوښه، د کب یا نور عناصر يوه ټوټه په اوږدو کې میز ته وړاندې کړې.

ګټور اشارې

څنګه کولای شو چی د وريجو parboiled پخوي اوږد غلې؟ د داسې يو حبوباتو چمتو توګه د پورته تشریح دقیقا همداسې وي. که څه هم، د هغې د پخلي وخت بايد د 19-20 دقیقو، او یوازې د ¼ ساعتونو کې وي. په دغه موده کې، د croup بايد په حجم زیات د پام وړ، شي نرم او crumbly.

د دې و نور garnish مغذی او خوندور، وروسته د پخلي د وريجو ښه ومينځل، روغبړ او بیا سره د پخوا browned پياز او ګازرې او د مخلوط په بشپړه توګه په ګډه سره یوځای شول.