"Kucheryavyy Vanka" - کیک څخه د ماشومتوب

د امریکا اکثره لا هم خوندور اوس په نامه "Kucheryavyy Vanka" په یاد - زموږ د ماشومتوب د کيک، په خوند، او بڼه په کلکه Smetannikov هغو وختونو کې سره ورته دی. د غذا د مور او انا له مخې چمتو شوی، هغه په بشپړه توګه د هیڅ یو اعلانونو اړتيا نه لري. البته، په لومړي نظر، دا نه دومره ښکلي کوي، خو تر اوسه هم په جدول کې یو حیرانونکې جذب او exquisite زغم ده. د هغې اصلي ځانګړنې - طبيعي عناصر او د چمتووالي ساده.

مرکبونه ماتې کيک "Kucheryavyy Vanka"

په دوکانونو اوس د غنمونو څخه يو ډېر لوی لړ د شتون په پرتله څه 25-30 کاله مخکې وه. خو خوندور، دریښتینو د برابريدو کيکونه تل په لوړ درناوي کې جوړه شوه. دا dessert ده اسانه چمتو کړي، د هغې په خلاف، د جوړېدې تقریبا ناشونی کار دی، او هغه دومره نرم او نرم، پوره ستاسو د میز د سينګار. د پخوي ته لاندې د محصولاتو ته اړتيا لري.

د shortcakes:

• درې هګۍ،
• د اوړو د شپږو tablespoons،
• د 3.2٪ غوړ مستې 200 لیتره،
• پنځه ګرامه د پخلي سوډا ،
• د بورې يوه پياله،
• د تلوسې پوډر دوه tablespoons،
• vanillin.

د آيسکريم:

• د 25٪ غوړ ترش اوموندل 200 ګرامه،
• د بورې یو جام.

د Glaze:

• 100ml شیدو
• د تلوسې پوډر دوه tablespoons،
• د بورې څلور tablespoons،
• د 82،5٪ غوړ کوچ يوه کاشوغه.

او اوس لپاره تاسو ته - "Vanka Kucheryavy" - کیک، د بېلګه وي چې موجود هر hostess.

زمونږ د کيک د چمتو کولو پروسه

د قند د یوه کاسې توی، شتون لري هګۍ مات کړي، تر څو د فوم نرمی ډله whisk، vanilla اضافه له خوند، بيا سوډا او مستې. ښه مخلوط او لږ اوړه ننوځي، whisking دا نه ودروي. په دوه نیم د تلوسې په پایله پخوئ وویشئ او يو يې توی. 180 درجو پورې د تنور تود. سره کوچ دوه پړاو شکلونه روغن، د batter توی او هغوی ته پوره چمتووالی کيکونه پخوي. تقريبي وخت - 20 دقیقو. بيا موږ هغوی ته د تنور څخه تر لاسه او د ارام پرېږدي. په همدې حال، موږ به دوام ته خبرې کوي، چې څنګه د کيک، پخوي "Vanka Kucheryavy."

له په توګه غليظ cream او بوره، آيسکريم ته ماتې ورکړه. براون کيک - کيک اډه. ټوټی ټوټی سپين کيک. اندازه ټوټې - نيمايي ته يو نيم سانتي. تروه cream او د هغوی مخلوط توی، دوی باید په مساوي او ښه د پاشلو. د ټوليزو چې بدل بهر، کېږدي کوررونو پر سر د يو کار نکوي پر بنسټ.

Glaze چمتو کړي. يو saucepan د شيدو توی، ايشوئ دا، د تلوسې، اضافه شګو د بورې او پخولو لپاره د منځني ګرمۍ يو څو دقيقو، د ټکانونو سره کله ناکله. د Add کوچ او د بلې د دوه دقيقو په پخوي. وروسته چې دا کيک سره Glaze د ډکولو او په یو ارام ځای سخت دا واستوي. "Kucheryavyy Vanka" - له ماشومتوب -gotov کيک. خوند واخلئ.

کيک "Vanka Kucheryavy:" له خوا د کم يسيون د شيدو ګام بېلګه يو ګام

محصولات:

• درې چرګانو هګۍ،
• د اوړو د 200 ګرامه،
• د بورې هماغه اندازه،
• د ترش اوموندل 250 ګرامه،
• نیم مرتبانونو راتلی شيدې،
• د پخلي سوډا يوه سيپې، څښلولی سره سرکه،
• د شيدو د دوه tablespoons،
• څلور قاشغو د تلوسې پوډر.

د آيسکريم:

• د غليظ اوموندل 400 لیتره،
• د بورې یو جام.

د ډکولو:

• 100 ګرامه د شيدو د چاکلېټو.

"Kucheryavyy Vanka،" د ماشومتوب د کيک څنګه بل دی چمتو؟ راځئ چې سره د کيکونه د پخوئ پيل کړي. سره د بورې د شګو هګۍ، شپږ یا اووه دقیقو ته ماتې ورکړه، تر څو د مخلوط دی نرمی وی. د ترش اوموندل، يسيون د شيدو، سوډا، په سرکه او د شيدو تنده ماته توی. ټول ښه سره ګډ او د چي خميرهشي، لږ اوړه vsyp. لکه څرنګه چې په تیرو بېلګه وي، په دوو برخو د پخوئ وويشي، د تلوسې د دوی یو او په فانينشيل اضافه کړي. Lubricating د تیلو د آيسکريم فورمه، په يوه تنور preheated څخه تر 180 درجو ته د 30 دقیقو لپاره پخوئ او کشتۍ يې توی. چمتووالي د کيک جوړوي. د وغولو تياره کيک کړي، نو کولای شي سره د بورې شربت له جالیو شي. سره د بورې د شګو ترش اوموندل مخلوط او د آيسکريم ترلاسه کړي. موږ دا په نصواري طبقه کړي. د سپینې کيک ته cubes پرې او د يو غوښینه ډله ګډيږي. بيا يې د اډې او پر سر عصری ذوب چاکلېټو. د بیلابیلو او د خښتو د ډله نوي خوند احساسات، تاسو کولی شئ د ميوو، د پيشوګانو، وچ زردالو، کيله، مغز، الوبخار اضافه کړي. دلته يو هغه، "Kucheryavyy Vanka"، زموږ د ماشومتوب د کيک.

په ساده غذا "Vanka تاو"

هغه، البته، دا نه له نورو غذا ډېر توپير لري، خو يو شمېر جزی توپیرونه شته. موږ به يو کيک ته اړتيا:

• مستې - 200 ګرامه،
• د چرګانو هګۍ - درې،
• د شګو بوره - يوه پياله،
• نان پوډر - یوه کڅوړه،
• vanilla - څومره،
• د اوړو - شپږ قاشق،
• د تلوسې.

د آيسکريم اړتیاوې:

• د شګو بوره - 350 ګرامه،
• تروه اوموندل - 400 ګرامه.

او بیا، "Vanka Kucheryavy" - کيک د چا بېلګه ده ډېره ساده ده. يو کیک په توګه تل چمتو ده، سره د تلوسې، د دويم - پرته او پرې په cubes. د آيسکريم لومړي کيک Lubricates پر دا - cubes سالیډ کې، په ترش اوموندل مخکې ټکیدلی. سره اودو شکلات کیک چمتو وشيندي. ښه اشتها!