Cupcakes (بېلګه): ګازرې dessert

Cupcakes - یو فیشني dessert، په روسیه کې تر لاسه شهرت. دا يو مینی-کيک لپاره د یو کس (موږ د دې نان کيک او يا muffin نومیږی)، په انفرادي portioned فورمې پاخه او سينګار سره اوموندل پر سر "خولۍ".

په غربي اروپا، زوړ انګلستان او شمالي امریکا cupcakes خورا مشهور دي، دا ده چې د ماشومانو د زوکړې او د کورنۍ د لمانځلو دنده. دا dessert کې د د رستورانتونه او کافيانې د غورنۍ مختلف انتخابونو.

ځینې په زړه پورې حقايق

19th century په لومړيو - د cupcakes لومړي ذکر په ناوخته 18th Cookbooks ښکاري. د cookbook د امریکا د امیلیا سیمونس په 1796 په وړو پيالو د بېلګه په لومړي ispechonnogo رڼا کيک، دا ثبت شو.

cupcakes - په 1828 Eliza Leslie په کتاب "د کيکونه، شرینی او خواږه 75 غذا" اصلي cupcakes خپل نوم ورکړ.

کيکونه په کلالي چڼاسکي اندازه ج teacup پاخه شوي دي. نو له دې کبله د نوم - cupcake ( "جام کيک").

کله کله په توګه کيکونه cupcakes د خاپېرو (د خاپېرو کيک) ته راجع. د خپلو ماشومانو د زوکړې اوس هم په یوه په کوډو او د خاپېرو څخه د ډالۍ په توګه وړاندې کړل.

Cupcakes د لوی کيکونه د غذا له مخې پاخه شوي دي، خو ځکه چې د خپل کوچني اندازه، دغه بهیر ډېر چټک دی.

اوړه، هګۍ، کوچ، بوره، شيدې - محصولات، چې د کلاسيک پاخه cupcakes.

د ميلادۍ مینی-کيکونه د ټولو - - cupcakes مرکبونه ګازرې، چاکلېټو، پنیر، ډک سره توتان او د مربا، سره له غونډيو اوموندل سره د مغز دخاورو، candied ميوه او چاکلېټو او کوچ اوموندل څخه ګڼل کېږي.

د انرژۍ ارزښت cupcakes

Cupcakes، desserts او همدارنګه د اوړو د ټولو، په کافي اندازه د لوړ محصول کالورۍ. د مینی-کيک لرونکی د سل ګرامه:

• وازګه - 13 ګرامه؛
• پروټين - 5.5 ګرامه؛
• د کاربوهايډرېټو - 48.6 ګرامه.

د انرژۍ ارزښت - 312،2 کیلوکالوری.

کلاسيک kapkeyp

نان cupcakes کلاسيک د شته تولیداتو یو کوچنی د ټاکلو، او د آزاد وخت د يو نيم ساعت او يو ارمان لپاره د خپلو ځانونو او خپلو کورنیو ته یوه خوندوره میلمستیا لپاره اړتيا لري.

د پخولو د cupcakes لپاره cupcakes یا muffins یو شخص فورمه بايد: سیلیکون، فلزي او يا د کاغذ.

د جدي:

• د غنمو د اوړو - 1.5 پيالې؛
• هګۍ - 2 او يا 3؛
• د شګو بوره - 2/3 جام؛
• د کامبینات پوډر - يو نيم سيپې؛
• جدول مالګې - د يوه سيپې څلورمه؛
• کوچ - 150 ګرامه؛
• د شيدو - 1/2 جام؛
• vanilla - د خوند؛
• icing - د خوند.

د تنور، پېر چڼاسکي ته اړوي.

اوړه، د پخلي پوډر، د مالګې په ترکیب کې. هګۍ او د بورې په ترکیب کې، د يو میکسر ماتې ورکړه زياته کړه، چې په تدریجي ډول د کوچ او vanilla تر foamy خولۍ. برسيره پر دې، پرته د میکسر مخه پړاو، د اوړو د مخلوط نیم کړئ، د شيدو، نو د اوړو د پاتیشونو توی. ټول ښه ګډيږي. د پخوئ باید نیمه مایع او پرته لوټی وي.

د پخولو د پخوئ له خوا 2/3 چمتو، په تنور واچول چڼاسکي ډک کړئ او د په اړه د 10 یا 15 دقیقو پخوي. لیوالتیا cupcakes ټاکل د لرګيو امسا له خوا: د محصول puncturing کله بايد وچ پاتې شي.

Cupcakes چمتو څخه د تنور، garnish Glaze لرې او خدمت وکړي.

Cupcakes: د ګازرې بېلګه

په وروستيو کلونو کې د زیات شهرت سره د ګازرې د سربیره خوږه شرینی شي. دا سره نښلوي، د دوو غوښتنو: د خوندور dessert خپل ځان د درملنې لپاره، او د روغتیا او waistline وساتي.

ګازرې cupcakes، سره چې د عکس بېلګه په لاندې وړاندې دي، نه استثنا ده. ګازرې - سابه چې ډېر ګټور ويټامينونه او منرالونه لري. په خپل حرارت د درملنې د انتې د محتوا (د سبزيجاتو په پنير څخه خپل 33 سلنه زیات پخه) زياتوي. سربیره پردې، د بيټا کروټين، په ګازرې موندل، د جوش او يا د نینی د ريښو په کارولو کې په لوړه کچه د هضم.

ګازرې cupcakes بېلګه په دې ليکنه کې وړاندیز شوی دی، خوندور او د داوطلبۍ، د ګازرې ځانګړي خوند وړيا او آسانه ته چمتو کړي.

د کيک ته اړتيا محصولات:

• هګۍ - 2-3 ټوټې؛
• د اوړو د - 1 د جام (250 لیتره) سالیډ ته؛
• د شګو بوره - 200 ګرامه؛
• cream - 2 tablespoons؛
• ګازرې - 200 ګرامه (په يوه زيږه grater اودو)؛
• د لمر ګل د تیلو - 120 ګرامه؛
• Vanilla - 1 TSP؛
• cinnamon - 2 قاشغو؛
• nutmeg - 1 // 2 TSP؛
• مميز - 1 tablespoon؛
• غوزانو - 1 tablespoon؛
• نان پوډر - 1 TSP؛
• مالګې - د خوند.

د آيسکريم ته اړتیا:

• د شګو بوره - 200 ګرامه؛
• کوچ - 125 ګرامه؛
• نرم چکه پنیر - 250 ګرامه؛
• vanilla - د خوند.

اوړه، cinnamon، nutmeg، مالګې، نان پوډر سره ونښلوي. په يوه جلا لوښی سره د بورې هګۍ په ګډه، د نباتي غوړي، ترش اوموندل، vanilla، د ټولو ګډ بشپړه کړئ.

برسيره پر دې، سره د هګۍ په تدريجي ډول، داسې بريښې چې په دوامداره توګه د یو مخلوط، سره د اوړو د مخلوط توی. بيا د ګازرې، مميزو، غوزانو (razmelchonnye) کړئ.

پخوئ ښه سره ګډ او د پخولو د cupcakes چڼاسکي توی.

پاملرنه: د فورمو په 2/3 ډک دي، نان cupcakes به په اندازه لوړه شي.

پاخه په 180 ° C کې preheated تنور لپاره په اړه د 30 دقیقو کی کیږدی.

ختم شو cupcakes (بېلګه وي "ګازره") څخه د تنور او ارام لرې.

د آيسکريم ترکیب نرمښت پيدا کوچ، پنير (د يخچال څخه)، او د vanilla چمتو بورې. د مخلوط سره میکسر شو ماتې ورکړه.

سره د آيسکريم او يا cream cupcakes د چنګکونه د سينګار په cupcakes ته ننوځي.

خوږې cupcakes

مرکبونه "ګازره"، چې د پخولو د وړانديز، کولای شي حده بدله شي. دا نه تل د ټولو اجزاوی لري. ځینې کولای پر ځای او یا هم خپل کړئ.

د مثال په توګه، دا ممکنه ده سره د کنسرو اناناس (دلیږدرالیږد) او لږ بوره څلوېښت ګرامه د ګازرې cupcakes (بېلګه اندی عملیاتو) هڅه وکړي. د cupcakes کولای لیمو اسيديک او يا نورو ليمويي ميو، کنګل-وچ توتان، زنجبیل اضافه کړي.

تجربه يو کلاسيک بېلګه په کارولو سره، سره د افسانه او مينه پخوي.

ښه اشتها!