ګام په ګام بېلګه koloboks مالگه او تنور

مرکبونه koloboks ښايي په بشپړه توګه مختلف اجزا شامل دي. سربیره پردې، د کلچو پخولو محصولات چمتو او د ګازو د بخارۍ (مالگه)، او په تنور. دغه لانديني مشخص د لارو dessert چمتو ځينې تر ټولو خوندور او اسانه - دا تر تاسو او ستاسو د کورنۍ.

ګام په ګام بېلګه: توپونو د پنير د مالگه

دغه لانديني برخې موږ د داوطلبۍ او خوندور توپونو د برابرولو لپاره د اړتيا:

• ؛ 500 G - ښه غوړ 9٪ چکه
• لوی چرګانو هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• sifted د غنمو د اوړو - 200 ګرامه (تر غليظ او پخوئ نرموالې)؛
• بوره سپين شګو - 3 لوی قاشق؛
• vanillin - نيم dessert کاشوغه؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - نيم dessert قاشق؛
• سوډا خوړلو کوټه - د بشپړ سيپې (quenching سیابه سرکه)؛
• د تیلو، تصفیه پخلي - frying؛
• powdered بوره يا چاکلېټو - د بشپړ تولیداتو پودر.

د پخوئ د تیاري

وړاندې بېلګه koloboks یوازې ساده او ارزانه محصولات شامل دي. مخکې له تاسو د تېلو نیمه پای محصولاتو ته واستوي، په بشپړه توګه د نرمو چي خميرهشي. د دې، په يوې کاسې جريمه دانی پنير د اچوي، هګۍ، د آيوډين لرونکې مالګې او اضافه بورې. د اجزاو باید تر هغه وروسته ښه طلبانه شي، تر څو د بورې په بشپړه توګه منحل. په پایله کې، په چکه اساس په سپين غنم sifted اوړو ډاډمن د مڼو سیابه سرکه tablespoon د پخلي سوډا ور اضافه کړی او وشيندي بیرته. دا بايد ډير نرم او نازک پخوئ، چې تقريبا د خپل د ګوتو نه لښته وګوري.

د نیمه پای او roasting ماډل

مرکبونه koloboks هم د اصلاح د سبزيجاتو د تېلو د استعمال لپاره چمتو کوي. دا به خورا زيات ضرورت لري، لکه څنګه چې dessert به د تېلو د چمتو شي. خو مخکې تاسو د توپونو Fry، دوی باید ښکلي وي. دا غواړي چې د پورته dessert کاشوغه اډو، دا په اسانی سره د غنمو د اوړو او رول ته يوه کوچنۍ هوارو ډوډوۍ وشيندي. نیمه پای محصول پر قلمو تخته کړي او ستاسو د پاتې koloboks چمتو کړي.

وروسته په اړه 10 ده جوړه تسبېح بايد د اور ډبلي خټین ژور لوښي (د ساري، utyatnitsu) شي او د تیلو کافي اندازه يې توی (چې د 2-4 سانتي مترو سطحه تر پوښښ). کله چې د سبزيجاتو د وازګه جوش کيږي، دا اړتیا په خپل وار سره نیمه پای محصوالتو او، د ټکانونو سره په دوامداره توګه کېږدي، د تر browned ازموينه منځني ګرمۍ پخوي. کېږدي په لږه برخه د توپونو، ځکه چې په ترڅ کې د پخلي دوی په حجم زیات کړي.

کله چې ټول د توپونو به فټو او د سرو زرو وي، د هغوی سره د يو slotted کاشوغه د تیلو څخه لرې او په عظمت او پرېښودل چې اضافي وازګه اندازو.

څنګه کولای شو چی د میز ته درخواست؟

کله چې ټول بالونه دي مالگه، نو بايد همداسي یوه ذریعه بهر سالیډ او سره powdered بوره سخاوتمندانه په سر وشيندي (تاسو کولای ذوب چاکلېټو توی). لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د بېلګه koloboks نه د ګران او يا نادره اجزاو د کارولو لپاره چمتو کړي. سربیره پردې، خوندور او خواږه پرتمینو یوازې 30-50 دقیقو دي.

تروه اوموندل bun: په تنور د بېلګه

دا اصلي dessert لپاره اسانه او چټک، په توګه د هغه د پخلي د اوږدې مودې لپاره اړتيا نشته چې په وړو توپونو ژوره وازګه ډېر قالب او Fry شته.

نو، د توپونو سره ترش اوموندل (بېلګه وي شامل فطيره بنسټ) بايد تر لاسه شي:

• کوچ - 120 G؛
• لوی چرګانو هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• غليظ وازګه اوموندل - 220 G؛
• بوره سپين شګو - 2/3 جام؛
• سپين د غنمو د اوړو - 4 بشپړ ګيلاسه؛
• tablespoon د پخلي سوډا - يوه کوچنۍ کاشوغه بشپړ (د اړتیا تر سرکه اور مړ)؛
• ښه د آيوډين لرونکې مالګې - نيم کاشوغه.

د پخلي اساساتو

چنډه ډوډوۍ (بېلګه وي چې لاندې درکړل) مخکې، بايد په ښه توګه kneaded شي ترش اوموندل اډه. دا په یو لوی کنډولی تفريح هګۍ ته اړتيا لري، په بشپړه توګه whisk، ترش اوموندل، ښه اضافه د آيوډين لرونکې مالګې او د بورې. ټول اجزا په ګډه مخلوط، دوی باید د بورې خواته شي ده منحل. په ورته وخت کې تاسو کولای شي د تیلو د پروسس کوي. د دې، چې دا په بشپړه توګه defrost، په يوې کاسې سره sifted د غنمو د اوړو او په دقت سره لاسونه اوړه د وړو دخاورو جوړ کړي. د اډې دواړه چمتو ګډه، ښه سره ګډ او د پخلي سوډا يو tablespoon hydrated اضافه کړي. د پایلې په توګه، باید یو نرم او elastic پخوئ چې ته لاسونه نه ولري ترلاسه کړي.

د جوړولو او د dessert کامبینات پروسه

د برابريدو شرینی په بشپړه توګه د خپل نوم ژوند کوي، د دا بايد په سمه توګه جوړ شي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو 1/6 د دا د اډې څخه دمنعي او يوې خواته. برسيره پر دې، د پاتې پخوئ رول څخه د اړتيا یو آرام او ښکلی ښکلولو او دا په يوه نان پتنوس کېږدي، د ايجادولو او د کامبینات مخکې کاغذ. وروسته له هغه، د اساساتو ټوټې تاسو باید د سترګو، پوزې او خولې د sculpt او د kolobok هغوی ضمیمه کړي. سره د جوړ محصول د پاڼې په پای کې اړتيا ده چې په یوه ښه تاوده تنور او ګڼل پای ته یوازې وروسته دا فټو، نرم او د سرو زرو شي د 180-200 ° ^ج نان يو د حرارت درجه هلته لږ تر لږه يو ساعت لپاره ولاړ اجازه. سره toothpick یا یو لوبه د پخوئ وګورئ.

څنګه کولای شو چی د یوه میز څخه آزموینو له dessert ارائه؟

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه یو ډوډوۍ پخوي. په تنور د بېلګه وي، او همدارنګه د ژورو مالگه، د مناسک محصولاتو د استعمال اړتیا نه لري. خوندوره او د داوطلبۍ د شرینی کولای شي تقريبا هره ورځ خپل ماشومان چمتو کړي. سره ګرم چای، یو د خوښې د مربا او يا ترش آيسکريم په اوږدو کې میز ته غوره او د بياودانولو ډوډوۍ کار کاوه.