کبان بېلګه: salmon tempura او نورو لوښي له دې کبان

ګلابي salmon - سور کبان ده لپاره د پخلی خوندور خواړه مطلوب. لومړی، دا د داوطلبۍ. دوهم، salmon نرم او غیر له خرابې. په پای کې، دا په کالوري ټيټه ده، چې د هغو کسانو لپاره چې تل د هغې شکل ننداره ډير مهم دي. کوک د کبانو کیدای شي توپير لري. کړلم غذا شته په تنور salmon کامبینات. او دا په batter ډېر مشهور salmon.

په بير batter کبان

په بير batter ښه salmon تل تر لاسه کړل. د دې ډيش ته اړتیا نه لري د کبان ډېر. دا په زړه پورې دا ده چې د يو fillet وه. په اړه 1 کيلو دا بسنه کوي. البته، د ضروري او د اساسي seasonings - مالګه او تور مرچ. خو يوازې د يوه هګۍ لپاره د batter، اوړو او بير يو ګيلاس اړتيا څو.

salmon موجود fillets دقت ټوټې چې مرچ او مالګه پرې، چې دوی کولای شي لږ څه سره د ليمو شيره لوند وي. بير، هګۍ، د اوړو او whisk میکسر. په پایله پخوئ زياته مالګه او تور مرچ ده. او دلته، په batter، تاسو کولای شي د کبانو د ټوټې ټوټې کړي. وروسته له هغه، هر څه ډېر ساده ده. مالگه باید سره پخوئ د ټوټې په ګډه Fry، تر یوه غوره قشر.

"د شيدو" salmon

به ستاسو په خوله salmon tempura شيدې هماغسې وشول. د اړين چمتو کبان (fillets)، چې لا spiced د دیګ. د اصلي batter کړي، هګۍ (3 کمپيوټرونه.) ته اړتيا لري، د شیدو، اوړو او مالګې ښیښه. مرکبونه پخپله ډېر ساده ده، او چمتو خواړه - د خوښۍ ځای دی. او غوره د هغه کورنۍ چې د خوړلو کبان خوښ مخونه وګورئ.

په دیګ ګلابي salmon باید د نيم ساعت لپاره ولاړ. دا ده چې دا خوشبويه شي. په ورته وخت کې د batter چمتو. هګۍ او مالګه whisk میکسر او د شيدو د زیاتولو، او بیا مل او اوړو. د کبانو د هر کوچنۍ ټوټه په batter لوېدلې او د خوږ د شيدو د ده په د پان کړي، چې له مخکې د سور ګرم د تېلو ګڼ شمېر. دننه 5 دقیقو کې د کبانو د ده له ټولو خواوو مالگه. او سره د سرو زرو قشر د salmon په ميز باندې کار کاوه.

که څه هم، salmon tempura - دا نه د دې خوندور کبان د یوازې امکان بېلګه ده. نور خواړه خواړه دي ترلاسه که salmon په تنور پخه کړه.

په تنور ګلابي salmon سره د پنیر او سابه

لپاره په هر يخچال شته خواړه عناصر. موږ يوازې کولای شي ګلابي salmon واخلي، په اړه 1 کيلو ګرامه دی. برسیره اړتیا بانجان، مرچک، پنیر نوعي، مالګې، د تیلو او mayonnaise.

دا اړينه ده، چې د ټول کبان fillets، پرې په وړو ټوټو، چې مالګه او تور مرچ، البته اړوي، چې د خوند. دوی باید پر یو نان پاڼه، لا اسايس شي. سر په بشپړه توګه سره د mayonnaise د کبانو د چپنه، دا به دا يو نازک خوند ورکوي. روميان، پرې په کړيو، ځای پر ځای د ګلابي salmon چې ټوټې ټوټې شوي دي په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې د هغوی سره. د لوی grater سر پنير منځه وړل. په دې فورمه کې د نان کوره داخليږي، چې بايد تر 180 درجو پورې ګرم شي. په دې اکر، د لوښي د 30-35 دقیقو پخه کړه. يو چمتو جوړ کبان د سينګار او خدمت وکړي.

"د سابو" کبان

ډير خوندور سره د سبزيجاتو په تنور ګلابي salmon وګرځي. د خپل چمتووالي یو جسد کبان، روميان، پياز، ليمو، paprika، غوړي (ترجیحا د زيتونو تېل) او معياري دیګ ته اړتیا لري. لومړی دا ده چې ټول سابه پرې کړي. روميان - کړيو، پياز، هم، خو د مرچ - یوازې strips.

نور د پخولو بڼه نیسي. هغه د تېلو د يوه کمه اندازه وشيندله، او د د سبو (په اړه یو دریم) د ځينو ښکته کېښودل. د خپل مالګه او مرچ، البته په سر، سره ولولو. د بله طبقه دي د salmon ټوټې. خو لومړی هغوی ته د خوند د دیګ ته اړتيا لري او له لیمو وشيندي. يوازې نو د سبزيجاتو کيښودل کيږي.

په پای کې، د مرچ، رومي بانجان او پر غاړو د پیازو د خپریدو او د کبانو د سر پاتې مخلوط. د ټول فورمه تر پوښښ لا سره زرورق چمتو او په تنور کړي. نان وروسته له 40 دقیقو وروسته، تاسو کولای شي د یو چمتو جوړ ډوډۍ ترلاسه کړي. خدمت کولای شي د سبزیجاتو او یا نورو garnish salmon ګالبي دی. په ځانګړي ډول ښه دا سره د وريجو، او کچالو، مالگه تر سرو نصواري غوټو.