په سره مرخیړی د تنور دخوګ: Yum

دخوګ - د ټولو د روسانو د خوښې غوښه. د خپل چمتووالي ډیرو غذا شتون لري. تيز او اسانه ته پخوي په تنور دخوګ. تیو غوښه وګرځي داوطلبۍ، خوند، او د دیګ یا seasonings یو خوندور خوند ورکوي.

د سينګار هر مېلمستيا جدول کولای شي په سره مرخیړی د تنور خوګ وي. په یوه پوند خوګ tenderloin اړتيا

• د مرخیړیو 300 ګرامه
• cream جام
• لپاره د اوبو او د شیدو يو نيم ګيلاس
• درې tablespoons وچ سپين شرابو
• د ليمو شيره
• د اوړو
• بوټو، دیګ، مساله

Tenderloin په وړو نرۍ ټوټې پري کړي، په يو ډېر لوړ حرارت په ډوډۍ دخاورو کې د تیلو د اوړو او Fry رول، خو په پرتله د هر اړخ په یوه دقیقه زيات نه وي.

کله چې غوښې ته چمتو دي، په همدې د تېلو تر شفاف هوارولو په لکیو کې د پیازو Fry وي، نو د مرخیړی، پرې په يزي اضافه کړي. تاسو کولای شی د مرخیړیو هر ډول کار اخلي، خو په ځنګل کي به نور خوند او خوند ورکوي.

په جلا ته اړتيا لري چې د ساس جوړ کړي. د دې، لومړی د تیلو، آيسکريم، شيدې، کوچ سره ګډ، جوش. بيا د شرابو، د ليمو شيره، د دیګ او بوټو اضافه کړي. هغه کسان چې مينه د ساس، چې په سره مرخیړی د تنور دخوګ اوبه خوږ او غوښینه خوند، کولای شي د بورې ته خوند اضافه کړي. يو ځل بيا اجازه ايشوئ.

Spread پر پخولو پر سر مالگه په خوګ - مرخیړی او پياز. ، ټول سره اودو پنير ويده توی چمتو ساس. پاخه لوښي 25-40 دقیقو دی. وروسته، په سره مرخیړی چمتو د تنور دخوګ.

ډېر خلک نه په په خوږ او ترش ساس سبزيجاتو په تنور کې غوښینه ساس خوږ غوښه، او د خوګ وڅکئ.

د هغه لپاره، تاسو باید واخلي:

• دخوګ دغوښې tenderloin
• پياز - 1 د سر
• ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې
• مرخیړی
• تور مرچ
• parsnip
• بیکن Bacon یا څکاوه
• هوږه
• د سويا خوږ او ترش ساس -3 قاشق
• د شاتو - 3 tablespoons
• چکنی -2 قاشق
• شړشمو - 1 tablespoon
• د مختلفو مرچکو د مخلوط

د پرېکولو بیکن پياز، بیکن، خام ګازرې پيل کړي. پياز، ګازرې، مرچک، سپين ریښو په اسانی په یوه پژواک مالگه.

بيا له خوا په يو مخلوط د سویا ساس، چکنی، شات، هوږه، شړشمو د ګډولو د ساس چمتو، مرچک. د د نینی سابه، پرزی په ساس، مالګه، مرچ د خميره د Lard خپریدو، په تنور کېږدي. 30-40 دقیقو وروسته، وکړي، په تنور پاتې مخلوط توی .. سره مرخیړی او سابه چمتو دخوګ.

حتی آسانه ده چې په کې د لستوڼي د تنور خوګ د چمتو کولو. د دې لوښي تاسو کولای شي په قلمه، غاړه واخلي، ضلع. Tenderloin، جوس کورس، خو هم د نورو توليدات ډېر خوندور دي. د ډيش سينمايي ډېر ګرانه،، د درنو وسلو، له همدې امله، باید نه شي چې ناوړه ګټه.

څه محصولاتو ته اړتيا ده؟

• 1 کیلو دخوګ
• 3 لوی پياز
• 8-10 لوی کچالو
• 1 لوی ګازره
• مرخیړی. تاسو کولای شی - pickled، تاسو کولای - جوش يا مالگه
• ودکا 1 tablespoon
• د mayonnaise 20g
• مرچ، مالګه، دیګ، seasonings

د غوښې نه عبارت ده د لومړي marinated. د دې لپاره، چې دا منځني ټوټې پرې توی د دیګ، مرچ، مالګه ده. د ودکا، د mayonnaise نیم کړئ.

تر غوښه ده marinated، سابه چمتو. دوی ومينځل دي، پرې په لوی cubes، او بیا سره مخلوط د پاتې mayonnaise او کچالو. ټول د اجزاو په يو لستوڼي خپور دي، کلک دبمونو په دا، چې په تنور د نيم ساعت لپاره دا واستوي.

په پایله ډيش ده غوښينه duhovitym، ډير خوښ. خپل اصلي ګټه - د هر وازګه په نه شتون کې. په خپل جوس دخوګ د پخيدلو. حتی mayonnaise optionally ښايي له خوا د اوبو بدل شي. خو دا به نو ښه، که څه هم، او ګټور نه وي.

هغه کسان چې نه غواړي او یا نه mess سبزیجاتو غواړو، تاسو کولی شئ د پخوي خوګ ضلع. دوی ومينځل دي، جلا ټوټې à la سانه، په يو نان ډيش خپريږي. له پياز، مالګه، مرچ وشيندي، سره اودو پنير وشيندي. ویو به پاتې نه. وروسته د ضلع په اړه د 40 دقیقو ته خدمت شي.

دخوګ سره د روميانو، mayonnaise پاخه شي، په کنده يا د زرورق په. دا سره پرته يې سابه خوندور. لرل په لاس د غوښې یوه لویه ټوټه، چې تاسو کولای شي په بشپړه خپلواکه توګه سره د یوه نوي بېلګه وي راغلي، د هغه لپاره د خوښې خواړه اخلي.