څنګه کولای شو چی چاکلېټو کړي

د زموږ د مریخ د اوسیدونکو تر ټولو adore چاکلېټو. دا خوندوره نزاکت يې دواړه لویانو او ماشومانو وڅکئ. خلک چې د چاکلېټو لږ تر لږه یوه ټوټه د خوړلو پرته کولای شي په ورځ کې ژوند نه شته. د دې نزاکت لکه شهرت څه له امله؟ څنګه جوړ چاکلېټو، مينه تقریبا هر چا له خوا؟

د چاکلېټو د توليد لپاره د خامو موادو د اصلي د تلوسې لوبيا دي. موندل دې ښکلي ونې کولای شي په استرالیا کې، د مرکزي او جنوبي امریکا، وي لویدیځه افریقا او د آسيا له جنوب برخو. د نړۍ په هغو سيمو کې چې هلته موجود دي rainforests. دا نبات يو ښه نرمه خاوره د غوره او نه د لمر په مستقیم مخامخ نه خوښوي. له همدې امله، دا د یو دنګ ونو له خوا معمولا پټ. دلته په دې خواهشونو د ونو د کرلو او د ميوو، لکه خټکي يا بادرنګ، دننه چې د تلوسې لوبيا غلې دانې شته دي شکل سره.

سمیع د تلوسې لوبيا ډېر ترخه، دوی په اړه د 30٪ د تلوسې کوچ او 30٪ اوبه لري. د حاصل وروسته، د لوبيا وباسي او په یوه خاص صندوق څخه ووځي، په اړه د یوې اونۍ لپاره. کله چې بربنډ د اکسيجن، هغوی د چاکلېټو رائج بوی راوړلو، دوی د نورو پروسس او لا په مستقيمه توګه د چاکلېټو د تولید لپاره استول کيږي.

په فابريکو د لوبيا له خوا د ځانګړو ماشينونو وسيله ډلبندي شوي دي. ډول اندازه تخمونه مه ورته خوند نه لري. وروسته له هغه، د لوبيا وسوځي. د ناغوښتل رطوبت لرې او د لوبيا بوی او خوند ورکوي دا پروسه ضروري ده. برسېره پر دې، د لوبيا roasting په پایله کې د تعقیم تیروي. بل، تخمونه دي ځمکې ته د یو ډله د تلوسې کوچ او حبوبات شامل دي تر لاسه کړي.

په پایله ډله، لکه د تلوسې لوبيا او د تلوسې grinding په پایله کې اودو وباله. دا ډلبندي، او د Glaze د توليد لپاره په کاشي د چاکلېټو د تولید لوی ټوټې، او کوچني هغو ته ولېږدول شي او د شيريني اضافه کړي. له دغو اجزاو: د تلوسې کوچ، د تلوسې liquor او powdered بوره چمتو چاکلېټو ډله. دا د خوښې ثبات، د يو څو ورځو کې یوه ځانګړې مخلوطولو ماشین لپاره ساتل تعدیل ده، او بيا د اړتيا وړ برخو د چاکلېټو ميلو د تولید لپاره د اضافه کړي. نو څنګه سره د ماشینونو په مرسته د چاکلېټو نه، نو ټوله پروسه ده ډېر وخت ضايع. خو پایله دا ده چې د خلکو د میلیونونو خوند.

څنګه سره په مختلفو او اضافی چاکلېټو؟ ډېر ساده. د چاکلېټو ډله، د کاشي د جوړیدو څخه وړاندې، مغز، ممیز، کوکيز، او يا د نورو د ډکولو لپاره اضافه کړي. د کاشې ته ځانګړي فنجی بسته او په پرچون ته ولېږدول په لاندی.

د پام وړ ګټه دی او څنګه د شرینی کړي. دلته هم، هلته نه کوم رازونه دی. ختم شو شرینی غوټه یا وشيندله سره د چاکلېټو يوه نرۍ طبقه. اصلا دا دويم میتود کاروي، ځکه چې دا د یو ځانګړي ماشين د ترسره. چاکلېټو سره طبقه باید نرۍ وي، په داسې حال کې د شيريني ده ښه ګڼل.

زياتره غواړم چې پوه شي چې څنګه د اوږدې چاکلېټو کړي. په خپل د چاکلېټو تولید ته اچوله واچول او د يوه ځانګړي تشه boilers واستول. شته هغه د يو څو ساعتونو په مایع حالت دی. د تشې د نفوذ له مخې، د حباب پراخه کړي، او د يو اوږدې چاکلېټو.

جوړونکو د چاکلېټو ډیر ډولونه وړاندې کوي. د تلوسې د محتوا له مخې دا یو تریخ، د شيدو او سپين وېشل شوی دی. تر ټولو ارزښتناک چاکلېټو ترخې. دا تر ټولو د تلوسې محصولات لري. څنګه جوړ چاکلېټو او سپين؟ په ساده توګه دا زياته نه ده چې د تلوسې پوډر، نو دا یو روښانه سيوري لري.
د دې نزاکت هر مينه وال به د خپلو سربرابري ساعتېري پيدا کړي. د چاکلېټو نوعي انتخاب او ټاکنه ده بډایه. د چاکلېټو ميلو ټول لړ لست ممکنه نه ده. ډول د تېلو او مختلف ډولونه، او ګڼ شمېر جوړونکو، چې هر يو لري د خپلو اصلي بېلګه وي، به هم تر ټولو لویې تقاضا gourmets اغېزې.