څنګه کولای شو چی په کور کې کېک مڼه لپاره؟ څنګه جوړ کېک مڼه پخوئ؟

څنګه جوړ مڼه کيک نو چې د هغه د کورنۍ د ټولو غړو خوښوي؟ د دې پوښتنې ځوابونه، شتون لري غوره نوعه. وروسته د ټولو، چا چې د بیسکویت اډه چې خميره يا puff pastry یو نان خوښوي، او ځينې هيڅ ترجيح سره د مڼې شائسته crunchy یو dessert وکړي. نن ورځ، موږ به د مختلفو غذا شمېر وړاندې کړي. کوم يو له غوره - دا تاسو پورې.

بډایه مڼه کيک: د خميره پخوئ بېلګه

څنګه باید خميره نه کېک مڼه؟ د دې dessert بېلګه وړاندې کوي د لاندې برخو د استعمال:

• لوړ د شیدو - 500 ليتره؛
• کوچ غوړ 72.5٪ - 130 د G؛
• وچ خميره - 2/3 وړه کاشوغه؛
• بوره - 5 لوی spoonfuls (2 - په پخوئ، 3 - په تېلو)؛
• رڼا ټولګي اوړو - 600 G (پریړیږي مخکې زياته کړه)؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - لوی schepotochka؛
• چېني لوی هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• خواږه پخه مڼې - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• Powdered cinnamon - لږ (د پوډر د تېلو)؛
• د لمر ګل د تیلو - پخوئ رغړي او فورمو په غږ لپاره.

د ټکانونو خميره پخوئ

مخکې له تاسې مڼه له خميره پخوئ pie باید په سمه توګه kneaded شي. د دې، تاسو بايد د بخارۍ د شيدو د لوړ وازګه منځپانګه ګرمه کړي او بيا دا د بورې 2 لوی قاشق توی او ولړي تر څو دا په بشپړه توګه ذوب. تاسو وروسته په همدې بسته غواړو چې د مالګې او وچ خميره یو غونج کړئ. د دې لپاره چې په ترش شيدو د اجزاوو وروستی حل، د لوښي بايد د ¼ ساعت په اړه پاتې وساتل شي. وروسته له هغه ټول اجزا باید ګډ شي، په وهل هګۍ، نرم کوچ او يوه رڼا ډوډۍ يې کړئ.

د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه ګڼ متجانس ډله، چې يوازې د لږ څه د لاسونو په لښتو ترلاسه کړي. د دا د خوښې دولت ته رسيدلي، نو بايد وتړل شي او د پوښ ټوکر، او بيا د يو او يو نيم ساعت په کوټه کې د حرارت درجه وساتل. په دغه موده کې د خميره پخوئ باید د 3 یا 4 ځله لوړه شي. نو دا بدل یو فټو او نازک، دا بايد وخت په وخت لاسونه، چې بايد په د لمر ګل د تیلو د مخه راکشوو شي وړل شوي دي.

د پخلي د ډکولو

څنګه کېک مڼه کړي نو دا به د رخصتي میز ته وسپاري؟ د دې، چې تاسو باید په ټینګه سره د ټولو نسخه غوښتنو پيروي.

په داسې حال کې په یوه تاوده خميره پخوئ زياتېدو، تاسو کولی شئ چې د تېلو چمتو کړي. د دې، د خوږ مڼې ومينځي، د تخم په صندوق کې له هغوی څخه پوستول، او بیا په نرۍ ټوټې وچو شوو. دا چې دا ميوه په تور نه، د هغوی د درملنې بايد څنګه د يو dessert د جوړېدو پرمخ په مستقيمه توګه حل شي.

یو خوندور په کور کې جوړ کيکونه د کمکیانو لپاره د

مخکې له تاسو کېک مڼه، تاسو باید ډاډه کړي چې د خميره پخوئ د حق ثبات ته رسېدلي. دا سمه ده چې د تر لاسه کړ، چې د نرم او خوشبويه شي.

کله چې او اډې او د تېلو به چمتو شي، بايد د کور د پخلي د جوړېدو لاړ. د دې، خميره پخوئ باید په څو برخو (لوی او لږ څه کوچني) وېشل شي، او بيا يې دا څرکنده د همدې بڼه خو د مختلف سايزونو ډېر غليظ طبقو نه ده. بل، تاسو اړتیا سره د تیلو د پان ګريس او په ټولو اډه پاڼه ځای. دا بايد د مڼې ټول ټوټې وويشي، سره بوره (ډېر لوی نه) او ځمکني cinnamon وشيندي. وروسته چې د ډکولو لپاره ضروري دی چې د ازموینې د دوهمې برخې تر پوښښ او د غاړو يې خوندي کړي، له دې امله چې په پای کې تاسو ته ډېره ښکلې pie وي.

د تودوخې د درملنې

کېک مڼه، چې بېلګه د شامل د خميره پخوئ د استعمال، دا تر ټولو ښه دا ده چې په تنور پخوي. د دې نان dessert ته په 195 درجو یو ساعت لپاره د پخلي دستګاه او چنډه کړي. په دې لنډه موده کې د pie ښه به لوړ دی او به د بياودانولو کار شي.

په جدول کې د شتمنو او خوندور dessert خدمت

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په کور کې کېک مڼه کړي. کله چې د dessert په بشپړه توګه پخه، دا بايد لرې شي او بیا سره یو ګرم سطحي یخی کوچ پوښ. دغه کړنلاره به د dessert يو خاص خوند او ښکلي بڼه ورکړي. برسيره پر دې، د کيک بايد په وړو ټوټو پرې شي او د کورنۍ د غړو د خدمت، سره تود او خوږ چای په اوږدو کې.

د پخلي د خوندور crumbly dessert

apple pie پخوئ څخه خميره څومره چټکۍ سره چمتو کوي. وروسته د ټولو، د داسې يوه dessert د رامنځته کولو، نه اوږد ته اړتيا نه د بنسټ خميرهشي، او بیا د هغې د بیرته انتظار. سربیره پردې، د دې نزاکت په تنور دی پاخه نه 60، او د 32-35 دقیقو دی.

نو، د پخوئ څخه د کېک مڼه لپاره، موږ باید:

• له خوا د نيم کاشوغه سرکه او سوډا stolovaya-؛
• کوچ غوړ 72.5٪ - 150 د G؛
• بوره - 1.5 پيالې؛
• چېني لوی هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• رڼا ټولګي اوړو - 2.5 پيالې؛
• Powdered cinnamon - لږ (د پوډر د تېلو)؛
• خواږه پخه مڼې - اړه 3 ولايتي شوراګانې؛.
• غوزانو - نيم جام.

د پخوئ د تیاري

که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د یوه کېک مڼه لپاره په چټکۍ سره، د بېلګه به له تاسو سره په دې کې مرسته وکړي.

بايد يادونه وشي چې د shortbread پخوئ خورا اسانۍ kneaded. د دې، د هګۍ مات او yolks او پوټکو يې ووېشي، نو د ذوب کوچ لومړۍ برخه او د قند د یوه جام ته اضافه کړي. د اجزاو مخلوط، هغوی غواړي چې څښلولی سرکه، سوډا او د رڼا د لوړ ټولګي اوړو خپور کړي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه شائسته buttery pastry، چې کولای شي په اسانۍ سره په یوه واحد لوټه شي راغونډ شي.

لکه څنګه چې د پروتين، دوی باید په لاندی شي، او بیا سره د نيم جام بوره مخلوط whisk. د پایلې په توګه، تاسو ته يو ډېر فټو او خوږ ډله ترلاسه کړي.

د تېلو د مڼې درملنه

مخکې له تاسو سره shortcrust pastry یو خوندور کېک مڼه باید دا وي چې د ډکول چمتو کړي. ميوي بايد ومينځل شي، د تخم د بکس او اسيديک څخه پاک، بيا پرې په ټوټې ډېر غليظ نه.

له خوا په لاره کې، چې دا کيک کړئ، نو موږ ته اړتيا لري او د غوزانو. هغوی بايد ومينځل شي، په یوه پژواک وچې، او بیا په لویو چپس tolkushkoy کارولو اوړه.

د جوړولو پروسه

څنګه کولای شو چی د مڼو لپاره pie په چټکۍ او ښه؟ د دې، چې تاسو بايد له لوړ خواوو بڼه واخلي (کولای شي د یو نورمال پژواک وي)، د هغې په shortbread پخوئ او نيغه د کاسې بڼه ډېر غليظ طبقه نه ده کړي، يوه کوچنۍ ټولېدونکې او PIN کاروي.

دا چې د تېلو د ده د، د ازموینې په څنډه کې پر بنسټ ښه مناسبه، دا په زړه پورې دا ده چې دومره پورته چې تاسو لوړوالي ژغورل کېږي 2-2.7 سانتي ترلاسه کړي. بل، د پخوئ سطحه د چلند د مڼو ټوټې کړي ته اړتيا لري. وروسته د دې ميوې د تېلو باید د پروتين، چې په خپل وار سره په لکیو کې مغز وشيندي اړتيا یو فټو ډله پوښل شي.

په تنور shortcake pie نان

وروسته له شګلنه بنسټ د کيک ته چمتو شي، نو بايد ژر تر ژره په تنور شي. پخوي د برابريدو dessert لپاره د 32-35 دقیقو په 190 درجو سپارښتنه ده. د چمتوالي په کور کې د ډاليو په نښې دي لږ سوروالی او د ازموینې د پروټین ډله سخت، يعنې د meringue د تولید.

زه د چای څنګه باید درخواست ورکړم؟

د کامبینات او د کور dessert وروسته دا ضروري ته د لرې او تر يخ په اطاق د حرارت درجې د وتلو دی. بل، د solidified شګو کيک کولای شي په اسانۍ سره چڼاسکه څخه لرې. په برخي د نزاکت پری کول، دا ضروري ده چې خپل ملګري چای لرلو په ګډه ژر تر ژره عملي شي.

څنګه جوړ مڼه کيک: د puff pastry بېلګه

په چټکۍ سره د یو کېک مڼه پخوي، چې تاسو کولای شي نه يوازې شګه، خو د puff pastry. وروسته د ټولو، د انفجاری desserts د برابرولو لپاره په ټولو اړتیا نه دي سره ګډ د بنسټ. دا کېدی شي چې په پلورنځي هر وخت اخیستلو. تاسو ته به اړتيا لري ترڅو خپل یوازې د ډکولو چمتو کړي.

نو، له puff pastry یو کېک مڼه لپاره مخکې، تاسو باید د لاندې محصولات چمتو کړي:

• powdered بوره - 6 لوی قاشق؛
• خواږه پخه مڼې - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پرته له خميره puff pastry - 1 پالنه؛
• Powdered cinnamon - د خوند کارول.

اماده ميوه

څنګه جوړ کېک مڼه؟ د puff pastry مرکبونه د خوږ مڼې د کارولو سپارښتنه کوي. وروسته د ټولو، داسې یو چوکاټ تازه ده. او که دا د خوږوالي نه اضافه، د dessert به ونه شي نو ښه توګه موږ غواړو.

په دې ډول، تاسو ټولو ته د ميوو د ښه سیل ته اړتيا لري، له تخمونو او اسيديک يې پوستول، بيا ټوټې ډېر غليظ نه پرې کړي.

یو pie فورمه

د puff pastry کيک دی مطلوب ته دابرخه. وروسته ټول، که د مڼې د بنسټ د دوهمې برخې تر پوښښ، نو دا نه شي propechsya او لوند پاته شي.

نو په بشپړ ډول برخمنه puff pastry ضروري ته په يوه بڼه د طبقه او ځای، یا پژواک، پېر څرکنده ده. بل، پر سطحه تاسو غواړئ چې د خپرولو د مڼو ډېر غليظ ټوټې نه دي. دوی باید سره powdered د قند د یوه لږ وشيندي شي، او بیا د ښکلی سينګار اډو څنډو لاړ.

په تنور پخوي puff کېک مڼه

د کيک جوړول، دا باید په تنور او چنډه په 185 درجو د نيم ساعت لپاره وړاندې شي. په دغه موده کې، د برابريدو desserts باید کښېنو او د بياودانولو کار شي او ډېر خوندور.

په جدول کې خوندور انفجاری د ډاليو په خدمت

د کامبینات او خوږه طبقه یی کیک وروسته بايد ژر تر ژره لرې شي او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د هګۍ پر یوه لویه ذریعه یو dessert، دا سپارښتنه سره powdered بوره وشيندي. په دې دولت، کېک مڼه باید سره تازه brewed unsweetened چای په اوږدو کې دنده ترسره شي.

د پخلي د ميوه dessert multivarka

که په هر دليل چې تاسو نه شي کولای د تنور څخه استفاده، د نان کېک مڼه وکارول شي multivarku. بايد يادونه وشي چې د dessert هميشه تر لاسه نه لږ خوندوره او د داوطلبۍ.

د زده څنګه کېک مڼه "pie"، په نامه د ډیرو لپاره. داسې معامله وروسته ده زموږ په هېواد کې ډېر مشهور دي. خو که تاسو ته دا معلومات نه لري، نو مونږ به دا اوس وړاندې کړي.

د اجزاو په multivarka یو کېک مڼه لپاره اړتيا څه دي؟ د برابريدو desserts مرکبونه لاندې محصولات سپارښتنه کوي:

• سرکه او سوډا خوړلو کوټه - د نيم د يوه کوچنۍ کاشوغه؛
• هګۍ چېني لوی - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• بوره (ډېر لوی نه) - د بشپړ ښيښه؛
• لوی خوږ مڼې - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• رڼا ډوډۍ لوړ ټولګي - د بشپړ ښيښه؛
• د لمر ګل د تیلو - یو لوی کاشوغه (د لوښي آله-).

د پخلي د ډکولو

څنګه کولای شو چی په کور کې جوړ کېک مڼه "pie"؟ د پیل د ډکول چمتو کړي. ټول پیرودل ميوه بايد ومينځل شي، د تخم د بکس او اسيديک څخه پاک، بيا پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې (wedges).

اډو ګډول

د تېلو او بیسکویت اډې سربېره بايد د يوه داسې کيک د جوړولو لپاره ښه چمتو کړي. د دې لوی کلیوالو هګۍ بايد په yolks او پوټکو وېشل شي. د yolks اړ یو چې کاشوغه تر سپين بوره ور اضافه کړی او اوړه يې. په دويمه برخه په اړه، نو دا باید په لاندی شي او بيا له خوا د میکسر وسيلې په یوه باثباته فوم ووهلم. په راتلونکې کې، دواړه ولس بايد په ګډه سره وصل شي او د خپل د پخلي سوډا د حل.

په پایله کې، په هګۍ ډله په تدريجي ډول د اړتيا په رڼا اوړو توی. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه متجانس او viscous اپين ترلاسه کړي. بايد يادونه وشي چې که پخوئ بشپړه ډبلي مخلوط وي، نو وروسته له ګرمۍ د درملنې کيک کولای خورا سخت وي.

یو pie فورمه "pie"

د ميوو د ډکولو او بیسکویت پخوئ د چمتو کولو څخه وروسته کولای شي په خوندي توګه د برابريدو د ډاليو د جوړېدو لاړ. د دې فورمه کې اړتيا ده Multivarki ګريس، او بیا توی بېرته د ټولو پخوا kneaded بنسټ. بل، د batter پر سر باید ښکلی مڼې ټوټې پختي کړي. بايد يادونه وشي چې دوی کولای شي لږ د خپل وزن له مخې حل کړي. کوم ناسم شته، ځکه چې دوی دي وروسته له ګرمۍ د درملنې اوس هم لوړه ده.

پخوي مڼه dessert multivarka

د زده څنګه جوړ کېک مڼه په multivarka هر څوک نه پوهیږي. وروسته د ټولو، نه د ټولو کور د لکه د پخلنځي وسایل خوښ خاوند دي. خو که تاسو په دې وروستيو کې پیرودل دا، نو موږ به همدا اوس څنګه د پخلي بیسکویت dessert دا به په استعمال ته ووايي.

وروسته له مڼې د ټولو پخوئ به په multivarka وي، دا ضروري ته جوړ د يوه ساعت لپاره د پخولو د اکر د تړلو او د ژر تر ژره دی. په دې وخت وروسته، د پخلنځي آله بايد تاسو د پروګرام د پای ته خبر ورکړي. پرانيسته پرانيستل، تاسو باید دا یقیني کړي چې د کيک ته چمتو دی. د دې هدف لپاره دا ضروري ته د toothpick دملنګ او د ازموینې پاتې موضوع چې آيا وګورئ ده. که دا وچ، بيا سره dessert يوې کاسې کولای شي په خوندي توګه د Multivarki څخه لرې. که toothpick لږ لوند، نو د کيک په زړه پورې دا ده چې د په اړه د 5-10 دقیقو ورته وخت کې مقاومت.

سره به څنګه چای یو dessert خدمت وکړي؟

د کامبینات وروسته "Charlotte" باید ژر تر ژره په ذریعه له خوا د آله کاسې لرګينې شي. قسمي يخول کېک مڼه وروسته تاسې کولای سره powdered بوره وشيندي. که څه هم ځينې د کور ته ترجيح سره د چاکلېټو Glaze يو غليظ طبقه پوښښ لاندې راولي.

سره له خوا تاسو ته د هر مشهور وسيله يو dessert Garnish، دا باید د برخې ته رهي شول ټوټې پرې شي، او بیا ژر تر ژره سره ګرم unsweetened چای په اوږدو کې میز ته درخواست.

د لنډيز

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، چې څنګه چې تاسو کولای شي په تنور يا multivarka کېک مڼه چمتو څو لاری شته دي. په کارولو سره د vyshepredstavlennyh غذا یو، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره ملګرو، خپلوانو او د کورنۍ د غړو لپاره د یو خوندور چای ته بلنه.