څنګه په کور کې سیمسم kozinaki؟

د سیمسم Kozinaki - دا د اصلي، روغ او خوندور د مرغانو. دوی یوازې د خوږ خو هم مغذی نه. دا ډول نزاکت دواړه لویانو او ماشومانو څخه برخمن دي. اصلي خبره - سمه پخوي ته. د ټولو kozinaki سیمسم په ګټه نه دي.

لومړی ذکر

د دې نزاکت په تاریخ کې د پیړیو ځای له لاسه ورکړی وه. که څه هم، کرونیکل شته دي، چې د فارس پاچا داريوش، چې په 550-486 کاله له ميلاد څخه ژوند په اړه وايي. دا هغه و چې په لومړي kozinaki سیمسم وڅکله. داريوش په 28 کلونو کې د تخت کړ. که څه هم، د بابل د اوسیدونکو چې ناخوښه وو. دوی د خپل حاکم په وړاندې ودرېدل. Butovschiki ته سرکښان ناکام د Tiber سيند. او داريوش پاچا لپاره د خپلو سرتېرو سره خواږه او ویاړونو د يو اختر کړې. دا د څښتن په دې اختر و او وڅکله kozinaki څخه د سیمسم د تخمونو کړې.

مشخصات غذا

نن kozinaki له مختلفو محصولاتو کړې. خو د لومړي میلمستیا کړې وه د غوزانو. نن خواږه بېلګه هم ځينې بدلونونه. Kozinaki څخه د کوکنارو، شړشم، نخودو، cashews، hazelnuts او بادام دي. له همدې امله، د مختلفو خوند د ډاليو په یوه کوربه. يو کلاسيک بېلګه تاسو ته اجازه ستاسې د تصور وښيي. په حقيقت کې، په kozinaki تاسو کولای شي د يو وچ آلوبالو، ممیز، وچې ميوې اضافه کړي. له دې خوند درملنه یوازې وګټي.

د سیمسم د تخمونو Kozinaki: د ګټو

اوس مهال، د مختلفو kozinaki څخه د مغز او د تخمونو مختلف ډولونه جوړ ډېر شتون لري. که څه هم، تر ټولو ګټور کسان دي کوم چی مشتمل په سیمسم. دا کولای شي چې د تخمونو بې ساري جوړښت ته منسوب شي. سیمسم د مګنيزيم، کلسيم، زنک، فاسفورس، اوسپنه، مس، ويټامينونه، طبیعي Lecithin په ډیره اندازه لري. sesamin - برسېره پر دې، دا تخمونه دي د طبیعي Antioxidant يوه ستره سرچينه ګڼل کېږي.

يو کلاسيک بېلګه

نو، څنګه kozinaki سیمسم؟ د ټولو نه اول دا ضروري ته ټول اړين اجزاو چمتو دی. د ډاليو د چمتو کولو لپاره ضروري دي:

• 1 tbsp. tablespoon لیمو جوس.
• 0.5 ماده. د اوبو.
• 1.5 ماده. سیمسم تخمونو.
• 1 ساعت. د مالګې کاشوغه.
• 2 tbsp. د تیلو د قاشق، ترجیحا اوموندل.
• 1.5 ساعتونو. Tablespoons د vanilla راوکاږي.
• 1.5 ساعتونو کې. د سوډا قاشق.
• 3 tbsp. بوره، ترجیحا سپين.

د پخلي شربت

څنګه کولای kozinaki سیمسم چمتو؟ د بېلګه ده ساده پوره ډاليو. د ټولو نه اول، د یوه ژور سړغاړی کانتینر باید د بورې توی، د لیمو جوس او د اوبو د توی. د خوړو د بايد د يوې دانې راوستل شي. د پخلي د اجزاو لپاره 4 دقیقو ضروري، ترجیحا په منځني تودوخه. که نه نو وزن پيل وسوځوي. دانې شربت د هود لاندې سپارښتنه ده. Condensate، چې به راټول شي، او بیا له پوښ پرمخ، به په بڼه د بورې کرستالونو اجازه نه ورکوي. د ظرفیت ضروري دابرخه او تر هغه وخته چې حباب د شربت د وزن د سطحي چمتو کړي په پای کې ډېر ورو نه پیل ورننوتي.

يو ځای کوي

کله چې د شربت ته چمتو دی، دا ضروري د سیمسم د تخمونو اضافه کړی او بیا هم ګډ دی. په دې صورت کې د ډله له اور څخه لرې نه سپارښتنه ده. دا بايد په منظمه توګه د ټکانونو سره چمتو kozinaki، تر هغه وروسته ته دوام ورکړي، تر څو د شربت پيل نصواري ترلاسه کړي. په دې حالت کې، دا باید یو ځانګړتیا بوی ښکاري. د پخلي د پروسې په اړه کولای شي 20 دقیقې وخت واخلي. دا ټول د تودوخې پورې اړه لري.

چمتو ولس باید له ګرمۍ څخه را وایستل شي، او بیا سره د پخلي سوډا، مالګې، vanilla، کوچ او اوموندل مخلوطيږي. د اجزاو بايد په ښه توګه سره ګډ. په دې صورت کې د caramel پیل شامپو. په داسې حال کې دغه بهیر نه دی ودرول، د مخلوط باید همداسي یو نان پاڼه واچول شي، پېر. اوس kozinaki کولای شي تر ارام پریږدي. د میلمستیا په پای کې باید ټوټې ویشل شي.

بېلګه دويم

د نور ګټور محصول تر لاسه کړي، دا ممکنه ده چې د طبیعي شات وکاروي. د دې نزاکت چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري:

• د شاتو د 250 ز.
• د سیمسم د تخمونو د 250 ز.
• 1 tbsp. tablespoon لیمو جوس.

د چمتو کولو پروسه

kozinaki سیمسم کور کولای عملا هر چمتو کړي. پيل وکړو دا ده چې برخو چمتو کړي. سیمسم سپارښتنه ته په اسانی په یوه پژواک Fry. د محصول بايد لږ څه د سرو زرو راپاریدلی پيرودل کيږي. د roasting سیمسم د بهير په منظمه توګه ولړي نو هغه د سوځيدو پيل شو.

د شاتو باید یوازې د طبيعي وکارول شي. دا بايد په يوه د اوبو حمام په اوردجهنم شي. هغه ته د مايع شي. د شاتو بايد د لیمو جوس زياته شي او د توی سیمسم. د ټوليزو ضروري ښه ګډيږي. د مخلوط سپارښتنه ته په اسانی Fry، نو هغې يو نصواري سيوري واخيست. دا په اړه 10 دقیقې وخت نیسي.

د وروستي پړاو

وروستۍ جوړښت بايد په د پان واچول شي، د يو-چمتو مخکې جوړ پوستکو یا اسايس. سر باید نان کاغذ پوښښ kozinaki. د دې نزاکت مننه به د دواړو خواوو د یو آرام سطحه لري. نیم ساعت وروسته د ذخیره سپارښتنه کيږي چې په چاړه ټوټې وويشئ. د دې میلمستیا وروسته باید پاتې شي چې د يخ دی.

Broil یا راوړو سیمسم تخمونو؟

د سیمسم د تخمونو Kozinaki يوه ښايسته خوند لري او د دغو خواږه ډېر مينه غواړم. که څه هم، د dessert پخلي کارپوهانو د نینی سیمسم د تخمونو د استعمال سپارښتنه نه. د محصول د خپلو ټولو ګټور شتمنيو افشا، تاسو بايد دا د يو څو ساعتونو کې د پاشلو. ياده ونه باسي چي په يو وچ فورمه د تخمونو او مغز ډير ضعيفه جذب. د سیمسم د موادو inhibitors لري. دوی د هضم پروسې ورو، اجازه نه ورکوي خواړه ژر او په موثره توګه هضم شي. که څه هم، د دغو محصولاتو پرته له ورستيدو او ماورای موضوع د تخمونو او مغز، د اوږدې مودې لپاره وساتل شي.

سیمسم د پاشلو اجازه inhibitors له منځه، او همدارنګه د منرالونو او ویټامینونو په اندازه لوړه شي. په دې سربېره، د اوبو سره مرسته کوي تر څو د تخم له مختلفو کيمياوي موادو او د افت وژونکو څخه وشړل.

څنګه kozinaki خوږې او روغ

، باید د دغو طبیعي sweeteners کړه kozinaki سیمسم ترلاسه ګټور او خوږ شي. دغه محصولات شامل stevia، المقدس artichoke شربت، agave شربت، شات او coconut بورې. بايد يادونه وشي چې دا ډول طبیعي sweeteners کوئ چې د بدن د زيان سبب نه، ځکه چې یوازې د طبيعي خامو موادو څخه جوړ شوي دي، چې د سخت چلند سره مخامخ نه دي.