څنګه د "کاکا Bens" د ژمي لپاره د کدو وکړم؟

"کاکا Bens" کدوانو د lecho ده، چې سابه پخيږي په منی موسم حاصل د روسیې نسخه. د یادونې وړ ده چې، د دې ډول د مرغانو د برابرولو په اسانۍ سره په فیصلو څخه ډېره ګرانه، او خوندور.

څنګه چې د "کاکا Bens" د ژمي لپاره کدوانو په پخوي

آېت

• بلغاریایي مرچ - 6 لوی ټوټې.
• Courgettes ځوان د وړو - 1.5 کيلو ګرامه دی.
• د پيازو مشر منځنیو پياز - 6 کمپيوټرونه.
• پخه سره روميان - 1 کيلو ګرامه دی.
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 2/3 جام.
• 2/3 جام - د شګو د بورې ده.
• Cookbook مالګې جريمه - 2 لوی قاشق.
• اپل سیابه سرکه ده نيم جام - 9 په سلو کې.

د عمده برخې د پروسس

"کاکا Bens" کدوانو په ځانګړې ډول خوندوره، که lecho د دا ډول چمتووالي یوازې ځوان او تازه غوره سابه کاروي (بهتره څخه خپل باغ). په دې ډول، دا ته اړتيا ده چې د خوږ د زنګ په مرچکو، ځوان کوچنۍ کدوانو، پياز او سره پخه روميان اخلي. دا ټولې برخې بايد ومينځل شي، د ډنډر او اسيديک (د اړتيا په صورت) لرې، او په جلا بيا د وچو شوو. کدوانو او Bell مرچکو پرې په يزي سپارښتنه، پياز - نیم کړيو، روميان او mince.

د marinade preform چمتووالي

هم سلاته "کاکا Bens" کدوانو د aromatic او وازګه اچارو د کارولو ته اړتيا لري. د دې باید د حوصلې Enameled لاندې برخې سره ونښلول شي: 9 فيصده مڼه سرکه، تصفیه د لمر ګل د تېلو، بورې او ښه جدول مالګې.

کاهو حرارت درملنه

د روسیې د کوټې "کاکا Bens" courgettes باید په څو پړاوونو کې د پليټ چمتو شي. د دې لوښي سره marinade بايد د اور پر واچول شي، تر څو د يو دانې راوړي او وروسته يي د پيازو او د 5 دقیقو دا ايشوئ. برسيره پر دې، په يو حوزې باید alternately وي د منځه وړل کدوانو او Bell مرچ اضافه کړي. په نوم د هر جز ته هم اړتیا ده چې دننه 5-6 دقیقو کې د اور مړ. په پای کې د یو لږ څه نرمښت پيدا سابه اړتیا توی ته راوړل شوي بانجان ساس. په داسې جوړښت د preform desirably لپاره د يو ساعت څلورمه ايشوئ. موږ بايد په پرله پسې احساساتي سابه په اړه هېر نه یو لوی کاشوغه، نو دوی به د لوښي په بېخ وسوځوي.

د سلاته د چمتو کولو په وروستي پړاو

وروسته د سلاته کدو "کاکا Bens" به چمتو شي، دا باید د لږ تر لږه د اور اچوي، يو څو تعقيم 750 ګرام د غمنو د ټولو جوش workpiece واخلي او هغوی ته وویشي. وروسته، د لوښي بايد ورکړو، فلیپ، د پوښونو کمپلې او تر يخ کې چې د موقف پاتې (په يوه ورځ په اړه).

بايد يادونه وشي چې د استعمال د ژمي په کاهو باید یوازې د 3-5 اونيو وروسته وي. دا د دې وخت lecho په بشپړه توګه سره د marinade مشبوع، به ډېر خوشبويه او خوږې شي په ترڅ کې و.

معمولا داسې preform د میز ته په توګه چمتو يو nourishing سلاته سره دوهم کورسونه.

ګټور معلومات

د نورو خوند او مصاله ده چې د سبزيجاتو د ګرمۍ د درملنې شی دوی ته زياته شي چې خواږه مرچ او Bay پاڼو اضافه کړي.