په کور کې د نیمه پای غوښه

نور او نور د کور ترجيح نه په پلورنځي غوښه نیمه پای توليدات واخلي، او يوازې په کور کې پخوي. په حقیقت کې دا دومره سخت نه دی لکه څنګه چې ښکاري: د ټولې میاشتې په ترڅ کې چې وروسته يوازې د يوه ورځو پړاو څو تخصيص، د خوږې جوړ کوکوی، کوکوی، ډک کرم او غورمه خوند لپاره دا اړينه ده. دا ټول د ده پوره په یخچال کنګل، او د نیمه پای غوښه اجازه طاق ژوند يې په کافي اندازه د ذخيره کولو.

دلته يوه ستره لپاره بېلګه وي د کور کوکوی. موږ باید د خوګ درې کيلو واخلي، دا په زړه پورې په يوه غوښه grinder ټولو غوټه وړاندې کړي او بیکن،. غوښه او وازګه بايد د 70/30 په نسبت وي. د وځپل هوږه 15 cloves، مالګه، مرچ (سور او تور) 4 tablespoons Add، چې دا په بشپړه توګه او ځای په يوه پلاستيکي کڅوړه کې ګډوي او په يخچال کي د شپې اچوي - marinated.

په بله ورځ، چې موږ ته دوام semifinished توليداتو څخه لاس ته د غوښې چمتو کړي. په هټۍ يا د بازار د پرمختګ یو روغ خوګ د پوستکي (کولمو)، په اړه 4-6 برخو پرې کړي. ښه بیا دا په بشپړه توګه پرېولل. د کولمو د نلۍ grinder نښتي يو پای - د خاص نری تيوب د جوړولو په ساسج. اوس تاسو باید د واېښول غوښه د جریان عیار، ساسج ته ورته ضخامت او د تېلو په مساویانه ډک کولمو ترلاسه کړي.

د تولید د داسې semifinished غوښه، د وړو ساسج راگیره کولمو په توګه خپل د ډکولو د ډکولو جوړوي. که تاسو غواړی کوکوی یو نارنجي-سوربخن رنګ درلود، د ځمکنیو paprika واېښول زيات کړئ. اخري توليد کولای شي په يخچال کي د يو لږ ځنډولې وي نو چې دا د دیګ د بوی جذب، بیا د نور د ساتلو کنګل.

دلته يو څو غذا چې تاسو کولای شي د يو طبيعي نیمه پای غوښه پخوي دي. په حقیقت کې، د دغو لارو څخه تقریبا هره ښځه پيژندل شوي دي. يوازې د ټولو نه پوهېږي چې دا ممکنه ده، د مثال په توګه، چې د راتلونکې لپاره ورته meatballs يا ډک کرم حیله ولري، او بيا يې کنګل. په ځانګړې توګه د خلکو د غورمه دي. چې کټ مټ د ډيش تل سره سټاک چمتو! يو د برابريدو غورمه تل خوږې پیرودل، حتی د هغوی د broth رښتيا غوښه او nourishing دي. د ravioli ساده د پخوئ Kneaded: اوبه، اوړه، لږ مالګه، تاسو کولی شئ د هګۍ وکاروي. واېښول په توګه دښمنیو له غوښه، دیګ، هوارولو په لکیو کې پياز کوي. بيا د پخوئ څرکنده کړي او د جوړولو غورمه یوه ځانګړې فورمه کاروي.

که داسې یوه فورمه حاضر نه دی، تاسو کولای شي کار وکړي او د لاسونو، خو په دې صورت کې دا به اسانه وي غورمه پخوي. په یوه طبقه موږ د یو لوی پلاوي ته يې ورواغوستل چې په ګډه نښلول ډډه وکړي، او په یخچال کنګل. بيا تاسو کولای شي په يوه کڅوړه توی او د اوږدې مودې لپاره ساتل.

بل څه چې تاسو کولای شي د ورځني خوندوره ډوډۍ او یا د غرمې ډوډۍ د فکر؟ Meatballs، meatballs، غوښه hedgehogs سره وريجې، meatballs، ډک مرچکو، ضربه هم غوښه pies، marinated barbecue - موږ یوازې باید د تصور او د یو لږ هڅې ته تل یو خوندوره نیمه پای غوښه په لاس لري وښيي.