په کوریا کښي د پخلنځی زیکچینی اچول

زچچیني، هرڅوک چې سبا پیژندل کیږي، ګټور او خوند دی. له دې څخه تاسو کولی شئ مختلف ډوله خواړه وخورئ. دواړه یا لږ پیژني، او اصلي. جام، د پیسو د کڅوړو ډکولو، د درملو اچول، د چټک پخلی کول - دا ټول د خوښې وړ سبزيجاتو څخه جوړیږي. او ځینې رستورانونه حتی د ختیځ ختیځ خواړه دي. د هغوی کارول د سبزیجاتو د کارولو لپاره خورا ښه لاره ده.

کوریټینګ په کوریا کې اچول شوی

په لومړي نظر کې، داسې ښکاري چې آسیایي خواړه خورا نادر او غیر معمولي اجزا کاروي. د زکچینی څخه ترکیب د دې سټیټیټیپټ د منځه وړلو لپاره ډیزاین شوی - په دې کې ښه پیژندل شوي محصولات هم شتون لري. په عمومی توګه سبزيجات یو ښه سایټ دی، په ځانګړې توګه د یوه مسالې او اروماتي ماشین سره پخه شوي. د حیرانتیا خبره نه ده چې کوریایان د مچیو ډک ډیری ګټور کاروي. دا لارښوونې د لاندې محصولاتو کارولو ته اړتیا لري: د کیلو زیکین، یو څو پیاز، نیمه غوړي د غوړي نیمه، یو څو ګازې، مرچ مرچ، تور مرچ، یو څو شون سایه، مالګه، یو لیلۍ د لرګیو او د مڼو د سینګو تیغون. سبزيجاتو ته اړتيا لري چي پري ه شوي او پري کړل شي، کڅوړه او يو ساسن ته واستول شي. په کولرډ کې یو ځاې ته واوړئ او پریږدوئ. د شیش اوبو ته انتظار کول، تاسو کولی شئ هغه په ژوره خواړو کې وساتئ. پیاز کړئ او پیاز یې کړئ، گاجرونه وتړئ او د تیلو په پیاوړتیا سره غوړ کړئ. غوږ ونیسئ او غوږ مرچ وخورئ او وچ شویو سبزیجاتو کې اضافه کړئ. لینکس، مکھن، مځکی مرچ، سویا ساس، مالګه او د مڼی سیاک غوړی په ژړا کې ، د څو دقیقو لپاره تیاری او غوړ شامل کړئ. کوریټونه، په کوریا کې اچول شوي، نږدې چمتو دي - دا یوازې د خپل سبزيج مخلوط، پوښ او پاتې کیدو لپاره پاتې کیږي ترڅو د دولس ساعته لپاره، په ځینو وختونو کې د ډوډۍ مینځلو لپاره.

مرچ په اچار کې لرګي

دا لارښوونه وړاندیز کوي چې حتی نور اصلي سایټ جوړ کړي. داسې کوریاه، په کوریا کې اچول شوي، تاسو اړتیا لرئ چې په یوه ځانګړي ډول سره وخورئ او پخلی کړئ. يو کيلو ګرامه زچينۍ، سبزيجات، د ډوډۍ د پخلي لپاره مصالحې، مالګه، سرکا او د لرګيو يو څو لونيز واخلئ. زچکین سره یوځای کړئ، تخمونه او هګۍ پری کړئ. سلس نیم سینټیټ ضایع کړئ او په یو تار باندې وچ کړئ. د وچولو لپاره تاسو کولی شئ د سایټ یا ټای څخه کار واخلئ، اصلي شی دا ده چې په عارضه توګه سبزيجات بدل کړئ. کله چی دوی وچیږی، سوریان په نسج بوری کی حرکت وکړی او په یو وچ وچ ځای کی یی وساتی. د استعمال څخه دمخه، وچ وچ لوچین د یو ساعت په ربع کې د اوبو او ککړ کیدو سره، یو رنګ ته ولېږئ او کڅوړې ته انتقال کړئ. په ځنګل کې، د سبزيجاتو تودوخې غوړ، په سبزيجاتو کې اچول، مصالحې، سرکونه او د سيندونو د راټولولو وروسته يو څه ورو ورو اضافه کړئ. غوړ وخورئ او غوښه یې وخورئ، کڅوړې ته یې وخورئ ترڅو د زرغون اچولو لپاره. ډوډۍ اجازه ورکړئ څو څو ساعته دوام وکړي. داسې کوریایا، په کوریا کې اچول کیږي، د میلمنو او مینه والو دواړو حیرانتیا به وکړي. تاسو کولی شئ په یو میز کې د سالکار کڅوړه یا یو ډوډۍ کې خدمت وکړئ، د تازه بوټو سره د خوندیتوب لپاره تیاری ونیسئ. دا به د پام وړ فرصت لپاره حتمي وي.