په ډوډۍ جوړونکی د جوارو ډوډۍ: سره یو عکس د بېلګه

په دوکانونو مخ په زياتيدونکي توګه د اوړو بېلابېل ډوله موندل. نو ولې په ترکاري پورته سټاک نه او په ډوډۍ جوړونکی د جوارو ډوډۍ پخوي؟ د بېلګه وي چې موږ وړاندې کړي، خورا ساده ترسره او د هغې پاخه دا سينمايي ډېر خوندور. د جوارو تر څنګ د ډوډۍ کولای شی د ورځنی رژيم بیلابیلو کړي.

پر ترش شيدې يا مستې ډوډۍ بېلګه

اوس موږ زده پخلي د جوارو ډوډۍ په ډوډۍ جوړونکی. د بېلګه لرونکی د مستې او د اوړو دوه ډوله. دلته د اجزاو چې به د خوندوره ډوډۍ د چمتو کولو لپاره د اړتیا وړ شي بشپړ لست دی:

• د جوارو اوړه - 100 ګرامه؛
• د غنمو د اوړو - 350 G؛
• مستې (تيزابي شيدې) - 300 ليتره؛
• خميره وچ روژه - 1.5 قاشغو؛
• بوره - 1 tbsp. کاشوغه؛
• د مالګې - 1.5 TSP ؛.
• د لمر ګل د تیلو - 1.5 v. کاشوغه.

نکته: تاسو د متعارفې شورا د اکر په کارولو کولای شي پخوي، يا د اړوي "د غنمو د اوړو ټول ډوډۍ."

د چمتو کولو پروسه

مستې او يا ترش شيدې لږ podogreem. لومړی، په سطل شورا زموږ د ګرمې د شيدو د توليد او نباتي غوړي volem، نو ژر تر ژره د مالګې او د بورې اضافه کړي. هلته هم د اوړو دواړه ډوله کيږدي او په پای کې د خميره اضافه کړي. دا ټول. دا پاتې اکر جوړ، چې موږ موافقه وکړه، ښيي چې 750 ګرامه وزن، د قشر د تياره ښيي او د واحد flavored د جوارو ډوډۍ څخه تر لاسه د پروسې په پای کې د انتظار. د اوړو پرته د ډوډۍ ماشین بېلګه تاسو کولای هڅه کوي، د ورته کار (لپاره د تجربه په خاطر).

سره د اجزاو تجربی

احساس د امریکا د ځای کې د غنمو د اوړو بېلګه اندازه د جوار ذراتو مواد معادل وزن تناسب ښودل. بيا به تاسو د شتمنو جوار خوند، د پخه ډوډۍ روښانه زيړ رنګ قدر او ځنې پرتله کړي. مګر، لکه زموږ په بېلګه وي ویلي که تاسو ته د افراطي بدلونونه ملاتړی نه، هر څه پرېږدي. د ټولو څخه د پخلي وخت - 3 ساعته 40 دقیقو. د ډوډۍ، يخ په يوه سیم نان، پرې د رسېدو او د میز ته ژر تر ژره د خدمت. خوشبويه ډوډۍ قشر، چې د pohrustet د ماشومانو او لويانو دومره خوږ ترلاسه ځانګړي!

په ډوډۍ جوړونکی د برابريدو جوارو ډوډۍ: پرته د شيدو بېلګه

د زيرمې د اوړو څو ډولونه دي نه منع. ناڅاپه په کوڅه پېښېږي چې د باران او د لګيدو باد مخه ښکار ته لاړ بهر د ډوډۍ واخلي. برسېره پر دې، نه دوکانونه محصولات نه شي کولای په یوه کور ته د کیفیت په پرتله شي، په ځانګړې توګه که موږ د يو غيرعادي د جوارو ډوډۍ په اړه خبرې کوو. د ډوډۍ جوړونکی (د بېلګه وي چې موږ اوس موجود دي) د محصول د هر محصول یوه طبیعي، تازه. د خامو موادو د بیا ګومارنه، لکه د نانوايي، نه ګڼل شي.

د اجزاو لست

دلته د توليداتو يو لست چې به د پخلي لپاره د جوارو ډوډۍ ته اړتیا ده:

• د جوارو اوړه - 100 ګرامه؛
• د غنمو د اوړو - 400 ګرامه؛
• تودې اوبه - 300 ليتره؛
• نباتي غوړي - 2.5 v. قاشق؛
• بوره - 1 tbsp. کاشوغه؛
• مالګې - 1.5 سيپې؛
• فوري وچ خميره - 1.5 TSP ..

په ډوډۍ جوړونکی (د بېلګه وي چې موږ ته ستاسو پام ورته راوړي) د جوارو ډوډۍ سره په پخوئ د زيتونو د تېلو د سربیره چمتو شي. له همدې امله، د تروش جنوب توليداتو د ټولو مينه وال کولای شي د دوديزې ګلانو ذکر زموږ د اجزاو لست ځای.

د چمتو کولو طريقه

موږ په همدې ترتیب د محصولاتو د هګۍ په ډوډۍ ماشین ښودل. لومړی، د لوښی په تودو اوبو څخه ډک کړ او بيا د تیلو اضافه کړي. بيا د مالګې او د بورې ته اړتيا اندازه توی. دواړه ډوله شي په جلا لوښی د اوړو د عقدې او بيا تر کاسې واحد سره نښلو نو چې د ذراتو د محصول په بشپړه توګه سره د اوبو تر پوښښ لاندې کړه.

په لپاره د یو کوچنی indentation کوي ډېر سر وچ خميره او زموږ وروستۍ مواد اضافه کړي. اوس موږ به په ماشین د جام کړي، پرانيسته وتړي، د مطلوبه اکر جوړ او د چنډه cornbread انتظار. د ډوډۍ جوړونکی "Kenwood" کولای شي چې د عادي اکر نان غوره وزن (750 ګرامه)، او متوقع د نصواري ټولګه درجو جوړ. د جوړولو پخوئ پروسه هم کیدای شی د بصری پوستې وي، او که څه لږ او یا د اوړو او يا اوبو د اضافه کړي. هم د واحد کې لري د حرارت په ساتلو یوه دنده، نو د ډوډۍ لپاره ډوډۍ وخوړل شي تل تود دی.

د ډوډۍ ماشین ګټې

په هر صورت، درې او يو نيم ساعت وروسته به چمتو خوندور ruddy د جوارو ډوډۍ وي. د ډوډۍ پخولو جوړونکی ډيش ډیره آسانه، ځکه چې تاسو يوازې د اړتيا په دوامداره توګه د محصولاتو کېږدي (سره عکس موږ سره زموږ د نن ورځې د مادې د موادو د لوستونکو برابر بېلګه وي)، او د د ټکانونو ماشین ټول کاغذپراني پروسه به پر غاړه واخلي.

نکته: hlebushek چنډه وروسته، د کاسې له ډوډوۍ، په يوه لوښي سره پنبه توليه او پوښ واچوي لرې. وروسته د ټولو، اخري توليد ډېر رطوبت تبخير یخولو په داسې حال کې دي. د خوند ډوډۍ وه شتمن، خو د وچ نه، او د يو توليه پوښښ، ترڅنګ د ټوکر لاندې ډوډۍ مربوط او راځي تر څو د بشپړ چمتوالي. په ډوډۍ جوړونکی د جوارو ډوډۍ (بېلګه وړانديز د کارولو زموږ) پخه کړه، هم به د نرم پاتې شي، سره Duhmjanyj بوی که ژر تر ژره څنګه پخوي، نه تر پوښښ هېر شوی وي.

د ډوډۍ ماشین په کارولو سره ځینې نکتې او چل

ددې لپاره چې د مينځلو د ماشين ستونزو مخنيوی، تاسو باید په لږه برخه د خوړو د توی، په داسې حال کې د د ټکانونو له تیغ دی چلېږي.

که د يوه مړۍ ډوډوۍ د غاړو تازه-مخ کې د نان د پروسې په توګه تاسو غواړئ، او د څه د نوک نه ګرم hlebushek نه د رسېدو لپاره 5 دقيقې په تنور هوا شي. او بیا د rump هم browned.

که د ډوډۍ پخولو پر مهال د کانتینر څخه بهر شوه، لږ څه د غنمو د اوړو ټب اندازه کم کړي.

د مالګې ښه او کیفي ازموینې لپاره د اوړو د منځپانګې د 1-1.5٪ جوړوي، په داسې حال کې د بورې او تېلو د شريکولو لپاره - د 5٪ څخه زيات نه. غوړو او بوره، جوړ په پخوئ، کولای شي د اخري توليد طاق ژوند وغځوي.

په بشپړ ډوډوۍ جوف کله جوړه شوې، له امله دا حقیقت چې کارول د ټکانونو د اوړو gluten ناکافي وو. د وروستي محصول deformations ډډه وکړي، نه د اوړو نه لوند، د شغلې د اوبو د استعمال څخه ډډه، او همدارنګه د پاملرنې چې د آزموينې د مايع د کمیت نه اندازه په غذا کې مشخص نه تجاوز وکړي.