د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
په مغلق کاربوهایدریتونو - خواړه. سره ډیر مغلق کاربوهایدریتونو د توليداتو بشپړفهرست
شکري، لکه د پروټينو او شهمياتو دي زموږ د بدن مهم ودانۍ بلاکونو. هغوی زموږ د مغزو، عصبي سيستم او د حياتي انرژۍ ارګانونو nourish او د glycogen کچه وساتي. خو په خپل وار سره، د دغو موادو کیدای شي ساده (مونوسکراید او di-saccharides) او، سره سم، په مغلق کاربوهایدریتونو (يا قېمته). د عادي فعالیت د بدن د خپل مصرف په سمه دوز ضروري ده. داسې باور کیږي چې تر څو په ښه فزیکي بڼه ځان وساتي ښه خوراک دی اسانه خبره نه ده، خو دا په مغلق کاربوهایدریتونو. محصوالت، چې دا به د تاسو د ټولو اشنا نومونو يو لست لري، کولای شي په هر پلورنځي کې وموندل شي. خو تاسې مخکې د غورنۍ، تاسو بايد يو څه مهم ټکي په پام کې.
یوه پیچلې کاربوهايدريت څه ده
د خوړو کې د فايبر، له خامو فايبرو او نشايسته شتمن، تل په مغلق کاربوهایدریتونو لري. محصوالت، چې يو لست به د ذرو په يو لست وي او شنه سابه باید تل ستاسو د يخچال کې موجود وي او د خوړو د هره ورځ د ترلاسه تقریبا 30-40٪ وي. له مختلفو غلو، کچالو پر بنسټ د لوښي، سخت سابه (pumpkin، توربانجان، کدوانو) به نه يوازې د انرژۍ او قوت منبع، خو هم د معدې او د دولت د یو ښه اغېز وي. ډاډه اوسئ چې ستاسو د مغلق کاربوهایدریت هره ورځ خواړه شامل دي. محصوالت، چې په لست کې د لاندې ده په تفصيل سره، به تاسو سره مرسته يوه خوندوره او بېلابېل غورنۍ کړي. خو په ياد ولرئ، دا بهتره افراطي حالتونو کې د سهار په کارول، او د، د ورځې په لومړۍ نيمايي.
د مغلق کاربوهایدریت ډولونه
نشايسته
نشايسته د بدن کاربوهايدريتونه چي د تر ټولو مهم عرضه ده. د لوړ غلظت د نبات اصلي خواړه ولیدل، په عمده توګه په غلو. د خوړو د پکې په مغلق کاربوهایدریتونو (په نشايسته د شتمن د لړليک)
لوبیا (60٪). - رایس (70٪).
- اوربشی (په اړه 49٪).
- مکروني (له خوا د پیل موادو په gluten ښايي 62-68٪ نشايسته پکې شامل وي).
- جودر ډوډۍ (پورې د اوړو د ټولګي کارول، 33-49٪).
- د غنمو ډوډۍ (35-51٪).
- Lentil (40٪).
- نخود (44٪).
- د سویابین (3.5٪).
- کچالو (پورې مختلف او د محصول، 15-18٪ نشايسته په پتنوسونو).
glycogen
سلولوز
په د قېمته جوړښت سره ورته دي. دا د نبات اصلي يوه خالي فايبر، دی د عادي دندې د کولمو لپاره خورا مهم دي. د دا ټولو په ټول حبوبات، چې په ميخانيکي د پاکولو او د ګرمۍ د درملنې تابع نه لري. د دغه ډول خواړه د خوړو ډولونو، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د لوږي احساس د کنټرول، ځکه زيږه سپڼسی د روحي يوه تلپاتې احساس کړي. دا ځانګړنه په مغلق کاربوهایدریتونو برابروي. محصوالت، چې په لست کې د ده په لاندې ورکړل، لري د فايبر نسبتا زياته اندازه:
- Legumes.
- میوې او سابه سره د تخمونو (انګور، مڼې، کیوی، انار).
- تازه سبزيجات او د بوټو.
- د ټول غلې غلو (نه تېرو د پاکولو او سرترسره).
- مغز (hazelnuts، چارمغز، بادام).
لرګينه
په بدن لرګينه فايبر رول adsorbents ولوبوي. په اوبو کی حل، هغوی ته د يو viscous colloidal ډله چې د سيسه، زيږونکي او حتی د درندو فلزاتو بیلابیلو راواړاوه اړوي. دا د سيسه وړيا کولمي pectins او د هضمي جهاز عادي حالت.
ګليسمک خواړه
که تاسو هڅه حق خوري، نو ښه به نه یوازې زیات ګټور دي دا ده چې سره د قېمته یو لوړ منځپانګه ته د توليداتو ترجیح ورکوي، خو هم د وزن له لاسه ورکړي مرسته وکړي. که تاسو په هغه څه چې د ګليسمک دواړه ساده او مغلق کاربوهایدریت سره مينه ولري، د توليداتو يو لست (جدول کې ښودل لاندې) به مرسته وکړي چې تاسو پوه شي.
| د ګليسمک | د توليداتو لست |
| د 15 څخه کم | له مختلفو د کرم ډولونه (کرم، براکولي، ګلپي، بروکسل تيغه)، شنه سابه او بوټو (بادرنګ، لوبيا، کدوانو، asparagus، sorrel، rhubarb، کاهو، پالک، کشنيز et al.)، ګلپي، زنجبیل، ږدن، کوهی ، کدوان، مرچک، کدو، زيتون، توربانجان، مرخیړی، سایلج شفافی. |
| 15-29 | داني (cranberries، ګیلاس، blueberries، ګیلاس، ځينی، آلو)، د مغز (په ځانګړي ډول د نخودو)، مالټې، ليمو، د سويا لوبيا او ډوډۍ، مستې (نه بوره)، مستې، pumpkin تخمونو، تياره چاکلېټو نوعه. |
| 30-39 | د وچو ميوو (مڼې، زردالو، الوبخار، زردالو)، د تازه ميوو (ناک، شفتالو، مڼې)، توتان (د currants هر ډول، توت)، دانه (لوبيا، نخود، نسک، لوبیا)، د شيدو د چاکلېټو، celery، ګازرې، روميان، brewer د خميره، لبنیاتو (ټیټ وازګه پنير او مستې، شيدې ټول). |
| 40-49 | غلو او حبوباتو (اوربشی، غنم، اوربشې، لوبیا)، وچ خرما، سره شفافی، مکروني، جودر ډوډۍ اوړه، ډوډۍ، څښاک (بير او kvass)، توت، انګور، gooseberries، توت، کېنو، اناناس، خټکي، نارنج . |
| 50-59 | د (Durum) غنم، نصواري وريجې، کوکيز (oatmeal، بسکټ)، غورمه، سره غوښه pies، غورمه (سره د مختلفو د ډکولو لپاره)، امونو، کیوی، کنسرو نخود، غلو او unsweetened حبوباتو، له مڼې، انګور او کنسرو شيره مکروني ناک. |
| 60-69 | (، خو پرته له موم او toppings ټول خوند) مربا هد او، شربت، ایس کریم، کيله. |
| 70-79 | سپینی وریجی، نصواري بوره، چوغندر، ممیز، هندواڼه، کچالو (جوش، steamed، خام)، جوار (د شیټی او لوبيا)، پاخه توکي (بسکټ، بولاني، پنیر کيکونه، بولاني)، چاکلېټو ميلو. |
| 80-89 | Zephyr، د شرینی چاکلیټونه، شات، سپين ډوډۍ، caramel نوعه |
لپاره د وزن د بايللو په مغلق کاربوهایدریتونو
ketones د - د لږ کاربوهايدريت رژيم پر حقیقت چې له امله د glycogen د بدن د نشتوالي له پیل لپاره د انرژۍ د غوړو څخه استفاده، د تجزيه چې کیدای شي د ازاد بنسټپالو د جوړښت سبب زیات پر بنسټ. خوارځواکي د دې توګه کولای شي تر ايسيډوټيک کوما چې د "acidification" د اورګانيزم راولي. په دې ډول، په مغلق کاربوهایدریتونو دي لپاره په غذايي رژيم ساده څخه د ټولو څخه محرومیت څخه د وزن زيات اغيزمن دي. دا ده چې د حقیقت چې د دوی پر خلاف د وروستنۍ، نه د لوږې ثابت او نړېدلو احساس راوپاروی، او دي د "اوږد" د انرژۍ د ټولې ورځې له پاره د يوه ښه سرچينه له امله.
ګټور اشارې
په یاد ولرئ چې یو کم کاربوهايدريت رژيم او د خوړلو په خوړو سره ګليسمک - د خپل وزن او د وينې د ګلوکوز کچه د کنترول يوازې يو مخونه. که تاسو - د صحي خوړو ملاتړخبره، تاسو بايد يو څه قواعد پلي کوي:
- کوښښ وکړئ ترڅو په ورته وخت کې د خوراک، اکر وڅاري.
- د څو جز خواړه پيروي وکړي.
- د امکان په صورت کې د قند او خواږه د مصرف د لږ تر لږه کم کړي.
- په رژيم غوړ باید په پرتله 30٪ زیات نه وي.
- هڅه وکړئ چې د زيات فايبر وخوري.
- څخه د کافین، شراب او مالګې څخه ډډه وکړي.
Similar articles
Trending Now