پرته د پخلي لوبیا جم: بېلګه وي. کورني کوټې

د خوښې نزاکت، چې ښه د کور په ژمي کې د هغه د کورنۍ بسيا - ده، البته، د مربا. له میوې او توتان، چې ټول د اوړي د لمر د جذب کړې وي، نو مزاج راپورته کوي او ورکوي قوت، په ځانګړې توګه که تاسو سره ستاسو په کورنۍ کې ګرم چای وخوري.

خوشبويه preform

ل اوړی، د رخصتيو، کلي ... هغه کسان چې يو ماشوم کافي نېکمرغه د وخت له خپلې نيا سره ولګوي، ډاډه اوسئ چې په حافظه کی د هغو عجيبه ورځو غوره خاطرې ذخیره کړی. او، البته، دا احتمال نه لري چې بوی، چې تقریبا هر کلي سره په کور کې د پخيدو د ميوو او سبزيجاتو په وخت ډک هېر - د مربا د بوی. او څنګه عجيبه دا خوندور لوبیا جم بوي کوي!

زموږ د ميندو او په عمومي توګه د انا په سخت کار ته برلسي شي، ځکه چې څومره قوت او صبر بايد استعمال شي چې د اچار، compotes د له المارۍ څخه ډک، او د ژمي لپاره د معمول په سطحې د پورته په پرتله د ټولو هغو کسانو.

عصري ځوان د کور څوک هڅه کوي چې د سره ډېره تجربه پورې وساتي، یو ستونزمن وخت لري ځکه چې په کور کې جوړ یو د وخت او هڅو، جمع يو ډېر مهم تجربې او ثابته غذا ډېر واخلي. د دې لپاره نه چې په چټليو مخ کې راځي، تاسو کولای شی چې خپل عزیزان کور د ډاليو په خوشحالولو یوه اسانه لاره وکاروي. په لومړي ګام کیدای شي په یوه ساده بېلګه د لوبیا د مربا د چمتو وي.

ځوان Housekeeping څوکه

دا ضروري نه ده چې د تېرو ورځو د اوړي لګوي، د څادر شاوخوا سوتڼ د مربا د مرتبانونو يو څو کړي. هڅه وکړئ چې د پخولو د مربا، نه د پخلي ته اړتيا لري، او تاسو به د دغه ميتود په مينه. اړتيا پخه ميوو يا توتان، بوره، او د وخت په 15 دقیقو کې.

دا ډول خام جم ده څومره ګټورې وې، ځکه چې دا د هر ګرمۍ د درملنې، چې دا مانا لري، چې ټول ويټامينونه او غذايي موادو په بشپړ ډول ساتلي دي نه تېر شو. د خامو مربا د خوند په توګه د شتمنو او نازک، لکه پخه نه ده، خو دا د د تازه ميوو د خوند تر ټولو رسيدې.

د خامو مربا د شرايطو د زيرمه هم سره توپير لري. وساتئ دا بايد د يخچال په یا په یوه ډیره سړه زميني وي، او د اوږدې مودې لپاره د ذخيرې، تاسو کولای شی حتی د کنګل.

ولې لوبیا

پرته د پخلي لوبیا جم، چې بېلګه د ده په لاندې ورکړل، دا ډېر خوندور او سالم. توصيه سره دې (berry) د خامو جم د برابرولو لپاره د تجربو پیل شي. په توت لرونکی د پاره د بدن د ګټور موادو یو لوی لست:

• ويټامين C - د پیاوړتیا مصونیت، هډوکي او غاښونه غښتلي کوي، وده ورکوي د ټپونو درملنه؛
• ويټامين B - د عصبي سيستم عادي؛
• ويتامين A - ښه لرلید دی، د پوستکي د روغتيا، د ودې او د اسکلټ د جوړېدو لپاره په غاړه لري؛
• ويټامين د فشار - د معدې عادي، ښه وینی دوران، د سرطان د حجرو جګړه؛
• همدارنګه د ګلوکوز، مګنيزيم، اوسپنې، لازم غوړي او داسې نور.

لوبیا جم سره د خپلو دمعیا او د التهاب ضد مال له امله د زکام سره مرسته کوي. او لوبیا ښه اشتها.

په ځانګړې توګه د مربا د ماشومانو د اشنایي لوبیا، خو د ماشومانو په دې نزاکت باید په اعتدال وي خواړه، ځکه چې دا د بورې په ډیره اندازه لري. که ستاسو د ماشوم سره حساسيت لري، نو ستاسو پام اړوي چې د zheltoplodnuyu او توت Aronia (هو، دا موجود دی، ډیر).

پرته د پخلي لوبیا جم. بېلګه

د خامو چمتو جم د توت 1 کیلوګرام د توتانو او 1 کيلو، او آن د قند د یوه لږ څه: تاسو ته به اړتيا لري. د پیل د توتان بايد ومينځل شي او وچو. هغې جوړښت تر ډيره نازکه توت توتان، له دې امله نه چې دا د نل لاندې ومينځي - دا به سقوط او اوبلن شي. په اوبو کې د ټانک داني په پريمنځئ، او بیا د یو عظمت ته وسپارل شي او د اوبو د پرواز اجازه.

توت اړتيا سره د بورې خميرهشي او د څو ساعتونو لپاره د وتلو تر بشپړه توګه منحل. ښه دا ده چې د ماښام د مربا د پخولو او په ګرم ځای څخه ووځي، چې په سهار کې يوازې ته چمتو وه. د بورې سره powdered بوره بدل شي داسې حال کې چې د پخلي لوبیا جم به په چټکۍ سره ولاړ شي.

چمتو دي د درملنې په تعقيم مرتبانونو توی، سره بوره، پوښ او يخچال وشيندي په خوندي توګه پرته د پخلي ستاسو د لوبیا د مربا وسپاري. د بېلګه کېدای شي ښه شي، د مثال په توګه، د اسيدي currants يا د ليمو شيره اضافه کړي.

د ژمي لپاره د روژه جم

خواندور لوبیا جم، چې د ګرمۍ د درملنې څخه تېرېږي، خو د داني په غذايي hostess "پنځه دقیقه" نومیږی ساتي. د مربا د داني لکه په لوبیا جم پرته پخلي چمتو کړي، د بېلګه به يوازې له خوا د بورې اندازه توپير ولري. 1 کیلو توتان بوره 800 ګرامه واخلي.

توت او د بورې په ګډه mulled، چې د يو څو ساعتونو موضوع، نو په پایله متجانس ډله په کم حرارت جوړ او پخوي تر بوره ده منحل. بيا د اور د پیاوړتیا او موږ د يو بل د 5 دقیقو پخوي. "پنځه دقیقه" لوبیا جم ته چمتو دی!

پر بانکونو ګرم جم توی، مهر او یا ورکړو پورته، ښکته پرانيسته او د پوښونو کمپلې بانکونو له مینځه یوسي چې د ورو يخ دی. په يخ تياره ځای په اړه یو جم وساتل.

لرګينه

د بورې په ډیره اندازه له شتون سره سره، خام لوبیا جم ده مايع. د دې لپاره چې د يو غليظ لوبیا جم تر لاسه کړي، دا ضروري ته لرګينه اضافه ده. هیڅ په دا تاوان رسوي، ځکه چې لرګينه - د سبزيجاتو اصلي یوه طبیعي gelling استازی. دا له ميوو او سابو لکه مڼې، ليمويي، جوړ شوی دی لبلبو او نور.

نن تاسو کولای لرګينه مختلفو تشيخص واخلي، خو دا ډېره مهمه ده چې د بسته بندۍ د لارښوونو پیروي ده. د لوړ حرارت د نفوذ لرګينه خپل مال ورکوی له مخې، له دې امله زياته ده چې د پخلي په پای کې. که تاسو غواړی چې پرته د پخلي يو غليظ لوبیا مربا، د بېلګه وي باید یوه ځانګړې لرګينه سره چې د محصول کولای شي په يخچال يا کنګل کې ساتل کېږي، بشپړ شی.

اصلي مشوره چې ټول Hostess ورکوي: لرګينه باید ښایسته ښه فانينشيل وي، او يا په يو جم جیلې لوټی دي جوړ.

مهم: خالص بانک او د حق د پوښونو

د دلايلو چې د مربا او يا کوم بل workpiece به زيرمه نه شي يو - دا د کګړ وسایل. اختراع څو لارو د غمنو تعقیم: يو څو، په ګرمې اوبه په ویف، په یوه دوه سیرکولاتور یو پژواک، بعضو آن تر سره شراب د لوښي sterilize اداره کړي.

موږ سپارښتنه د کارولو تر ټولو مناسب او منل شوې لاره ده - په تنور. دا ضروري ده چې د مرتبانونو ومينځي او په ښکته غاړې يوه سړه تنور د لوند کړي. بل، د ګازو د اړوي او د په اړه 160-170 درجو د تودوخې رسوا. په دې لاره د عقيم کېدو په اړه 10 دقیقې وخت نیسي، خو د بانکونو د ژر تر ژره د ګرم تنور څخه لرې باید نه وي. تاسو يوازې د اړتيا ته د ګازو د اړوي، د دروازې دابرخه او د يو ګيلاس لوښی يخ اجازه.

څنګه کولای شو چی د لوبیا د مربا د تړلو

لکه څنګه چې د پوښونه، دوی تر ټولو مناسب لپاره په اړه د 10 دقیقو کې د اوبو يو لوښي ايشوئ، خو دا باید د استعمال مخه ژر تر ژره ترسره شي. جم، په دوديزه لاره پخه کړي، دا ښه څرکنده ده، خو د لوبیا د مربا د "پنځه دقیقه" د مربا او خام ښه دی سره تار د پلاستيکي سرپوښ یا فلزي پرانيسته وتړي.