پخلی کوي. څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي. د چرګانو د ځيګر مرکبونه.

هرې ښځې د وخت روغ او خوندور خواړه، چې کولی شي چې، خپل عزیزان د خوشحالولو لپاره چمتو نیسي. نن د ژوند د واقعيتونو ده لکه چې موږ باید د وخت ډوډۍ پخوي موندلو کې کار وکړي. لکه څنګه چې د يوه خوندور او مغذی خواړه دی ښه چرګ ځيګر پخه کړي وه. څنګه پخوي چرګانو فاسقان؟ مرکبونه او خدمت په اړونده برخه کې تشریح شوي دي. اوس زه غواړم د هغې د رژيم د کیفیت د پام ورته راګرځوو.

دا ښکاره ده چې د محصول په عمومي توګه پر يو کس يو مثبت اغېز لري. له دې امله په نړۍ کې د پخلي د مختلفو د چمتو کولو لپاره بېلګه وي شریک کړي غوره دا د ځګر څخه د لوښي د چرګانو. د محصول سره ويټامينونه A او B12، رېټنايډز، او فولیک اسید څخه ډک دی. دا ټول مواد د سترګو د پیاوړتیا او nourish د پوستکي. سربیره پردې، دوی په وینو کې د جوړښت په پروسه کې ښکېل دي. بل مهم عامل دی چې د چرګانو او حامله ښځو لپاره د ځيګر.

خو د چرګانو د ځيګر ښايي د کالوري او کولسټرول nutritionists شتون خپه. له همدې امله، د محتویات پوښتنو ته د خوراکي رژيم ټکی: "څنګه؟ کوک چرګانو فاسقان؟ "" او څنګه هغې کالوري؟ "خورا مهمه ده. د خوراکي توکو د چرګانو د ځيګر خوندور او مغذی. خو اوس هم باید محتاط وي کله چې frying چرګانو د ځيګر راځي. ځکه چې د roasting ډيش بهير يوه د غوړو ټاکلې اندازه مرو جذب کړي.

یو ښه چرګ ځيګر غوره

ته پخه ډوډۍ شي موږ مهرباني وکړئ، خام ځيګر باید تازه واخيستل شي. د قانون په توګه، په بازار کې د انتخاب غوره ورکوي. که کنګل خواړه موجود نه وي، تاسو باید د لاندې معیارونو له خوا رهبري شي.

1. بڼه ځيګر. دا بايد په بشپړه توګه نصواري (نارنج نه او پيکه نه) وګوري.
2. د محصول بڼه. د ځګر په سطحه باید د ملایم او کوم عيب پرته پاک شي.
3. د وينې وچ لخته یا وازګه شاملولو دي د منلو وړ.

هیلې سره سم، تازه ځيګر، چې ښايي تر اوسه کنګل نه، تريخ نه ورکوي.

څنګه کولای شو چی د چرګانو فاسقان پخوي؟ ساده او خوندوره غذا

دلته موږ د بېلګه وي له مخې د اصلي پخلي خواړه راشي. راځئ چې په پام کې څنګه چې د چرګانو د ځګر د سبزیجاتو د مړ کړ. د ښه تیوب استعمال frying ته د منځني اندازې ووټونو-د اوسپنې د پژواک د تلې په اور. د لاندې برخو واخلئ:

1. د تازه چرګانو د ځيګر پوند.
2. يو ګازرې، يوه پياز، یو څو روميان، زنګ مرچکو، پنځه منځني کچالو، 0.3 کيلو شنه لوبيا.
3. Seasonings: تور مرچ، parsley.
4. د لمر ګل د تیلو.

بل، راځئ په توګه څومره د چرګانو فاسقان پخولو په اړه چې څنګه له مشخص اجزاو لوښي چمتو خبرې، او همدارنګه د.

د ټولو نه اول، د ځګر په خپله بايد د لاندې اوبو پريمينځی. کله کله شاملولو دي وازګه یا د صفرا. په دې صورت کې د پاتې شونو ته اړتيا لري چې په احتياط سره يوه تيره چاړه پړاو ونیول شول. د راتلونکې خوړو نورې برخې په ساده توګه د خامو پاک او ووينځل.

بيا ځيګر کوچنۍ کوچنۍ برخې طلوی او ځای پر ځای د يو تاوده پژواک. دا ټول د ده سره د يو څو دقيقې هوارولو نړېدلې پياز او Fry مخلوطيږي. اوس تاسو کولای شي چې د لوښي چې پخوا د هوارولو په لکیو کې د پاتې ځيګر مړ کړ. د ښه ګډ او د اوبو يو ګيلاس توی ټوله ډله ضروري ده. مالګه او مرچ Add ته خوند.

دا پاتې ده چې د تر ټولو مهمه خبره په ګوته - څنګه د بېلګه وي له مخې د چرګانو فاسقان او د نورو برخو پخوي. دا باید وویل شي چې د ځګر د چرګانو په ډېره چټکۍ ايشوئ، سره د کچالو په اوږدو کې. نو ځکه، د 15-20 دقیقو د ډوډۍ د برابرولو لپاره به کافي وي.

د هګۍ

د ډيش په غوښتنه کولای شي سره سمسورتيا سينګار شي، لکه په لکیو کې parsley یا دل.

په پخلي استفاده

د چرګانو د ځيګر - یو Culinary نزاکت، چې هم د خوړو د پخلي کله چې وخت وژغوره. په ډیرو غذا ښيي چې څنګه د چرګانو فاسقان پخوي. تاسو کولای شی د مغذی خواړه-د ویلډنګ په ځيګر ډېر کړي. اصلي خبره - چې د دغه محصول د کیفیت د خوند و ارزوي.