ولګوګراد سیمه: مرخیړی خوراکي او زهرجن، ځنګلونه، د هوا

ولګوګراد د سيمې نه د منظره د تنوع او ښکلا نه لري، لکه څنګه چې دلته د steppe او نیمه دښتې منظرو جوړ کړي دي. په دې برخه کې، د مصنوعي کرلو پروګرام په سيمه کې رامنځته شوي، چې د خاورې د تخريب له خوا وچ بادونه لامل مخنیوی وکړي.

په ولګوګراد سیمه کې د ځنګله باغونه

په ولګوګراد سیمه هوا لپاره تر ټولو برخه کې يو ډېر وچ اقليم روښانه او وچ وي، چې دا د حیرانتیا خبره نه ده، له همدې امله، د خاوري تخريب - د کرنيزه يوه رښتينې ناورین.

تراوسه پورې د دې په سیمه کې د ښار، د Don، چوپړا او بیمونه سيندونو د غاړو په اوږدو کې د خپلو طبیعي چاپیریال د ځنګلونو 400 هکتاره او نمو کوی. د ولګوګراد سیمه Floodplain ځنګلونه دي په عمده توګه د څېړۍ، تور سپيدار، او د ونو او بوټو له خوا استازيتوب.

برسېره پر دې، د تېرو 60 کلونو په اوږدو کې موږ د مصنوعي جوړونه، د چا دنده دا وه چې له وچ بادونه په برخو ساتنه شوي کار کوي. نه د هغوی د ټولو بريالي وو، ځکه چې دوی نه تل په پام کې د خاوري د جوړښت او مناسب د ونو او بوټو د هغې ډولونه واخلي.

د ځايي خلکو لپاره د فرش - خو شته دي، مثبتې پايلې، مننه چې نن په سیمه کې د مصنوعي شنو سیمو کې، چې يوه برخه د تخريب د خاوري ساتنه ده تر 200 زیات 000 هکتاره، او ځينې دي.

مرخیړی - د ژوند د يو ګواښ؟

د هر کال اولمرين ورځو، توده او په پسرلی او اوړي د شمېر د دغو ځایونو د کریمیا په شان، که څه هم لنډ او ساړه ژمي دي یادونه وکړه چې دا د روسیې د Plain په جنوب ختيځ کې. په اوړي کې د حرارت درجه رسیږي 38-45 درجو د سانتی ګراد، چې د ګرمو له هوا څخه د قزاقستان او د وريځي کفايتي تاوان د ډله له امله.

که څه هم په کې د ولګوګراد سیمه وچ اوړي د هوا، چې د نوي د ځنګل د خلکو مننه د دې فرصت کې د مرخیړیو په دې غونډه کې ګډون لري. د یوازینۍ ستونزه چې کیدای شي له هغوی څخه راپورته، - د خطر چې د بارانونو د نه شتون هم د خوړلو مرخیړی کولای شي د ژوند د ګواښ سره مخ وي.

دا د دې لپاره چې د وچکالۍ په موده کې زهرجن مواد د راغونډېدنې له امله، نو ژر تر باران راځي، او د دوی له ځمکې او يا د ونو د تنو کوچېدنې ښکاري، يو شمېر يې کولای شي لکه څنګه چې د یو toadstool زهرجن وي او یا د الوتلو agaric.

خوراکي مرخیړی ولګوګراد سیمه کې باید ډېر احتیاط او يوازې سره د قضیې د پوهې او یا له خوا تجربه مرخیړیو مزودرۍ، چې د خطر په رسمیت سره مل وي راټول شوي.

په اتلولۍ Mushrooming جوړ شو خلکو ته د "چپ تکل لري" چې، په خپل وار، د هغوی ښه پوه ګډونوالو ته اړتيا لري هڅوي. د قمار دا سيالۍ د ځايي خلکو په منځ کې د مسلکي مرخیړیو شمېر زياتوي.

پسرلي مرخیړی

Edible مرخیړی ولګوګراد سیمې لپاره په پسرلي، اوړي او په مني کې نوعې له خوا د راټولو وخت وېشل شي، نو تر ټولو غوره چانس "ښکاريان" دي د خوښې د سوداګرۍ د ټولو تود موسم ورکوي. نو، په پسرلي کې مرخیړیو تمه:

• Chanterelles، چې په اسانۍ سره، ځکه د څخه د نارنج روښانه زيړ رنګ په ځوان واښه می ولیدل. دوی په لومړي ښکاري، او څنګه چې د "ښکار" د موسم دابرخه. Chanterelles دي چې له نورو مرخیړی د خرابوالي ستونزمن، ځکه چې دوی سره د کږې څنډو، لږ څه په منځني فشار لوی خولۍ لري. دوي کولاي شي په کاج او spruce او غورځونکي ځنګلونو، چې په Uryupinsky، Olhovskoe او Chernyshkovsky ولسوالۍ د کرلو پوره کړي.
• تر شا د ځمکې څخه chanterelles شته مرخیړی خوشايي. پوری د هغوی د عمر، ښايي يو سپين خولۍ (ځوان)، ګلابي (د (mature)) او یا تور (زاړه) لري. د خواړو په مناسب یوازې ځوان مرخیړی، چې د غوښینو او ډېر خوندور توپير لري، خو هغوی ته چمتو د راتلونکي لپاره کار نه به. Harvest بايد د کمپوست کندو، ساحو او نږدې باغونو ته نژدې په می وي. زياتره د Surovikinskom، Chernishkovski او Alexeyev سيمو کې موندل.

• Boletus مرخیړی هم د می په داسې بريښي، چې کله چې ټوله نړۍ پيل شنه او د غوټيو په اړوي. دوی په اسانه بوټو په منځ کې توپیر وکړي، ځکه چې دوی په پراخه زېړ-نصواري او يا سوربخن خولۍ کلکه په cylindrical ډډ، چې د ودې بهیر کیدای شي تر 20 سانتي مترو په لوړوالي پورې کش دی ناست. مرخیړی په aspen Kletsky ولسوالۍ کې موندل شوي دي.

د هر ډول د مهال ویش ښه عالم، تاسو د مخه مهالوېش کولای شي او د لارې ته چې د می په ولګوګراد سیمه مرخیړی راټول شي.

د دوبي په لومړيو کې د مرخیړی

که د اوړي په ډېر وچ نه وه، د مرخیړیو د حاصلاتو د غونډې ځای د ولګوګراد په ټولو سیمو کې شي. مرخیړی په ډله کې د دې وخت کې وده وکړي، نو د هغوی لپاره چې راشي او مرخیړیو مزودرۍ، او عادي مينه وال تجربه. د هغوی د تجربې او حرص وروستنۍ، له بده مرغه، کله ناکله د قربانیانو. لکه څنګه چې ډاکتران وايي په دغه سيمه کې، چې زياتره يې سره د مسموم کېدو او يا په تصادفي زهرجن مرخیړی، په ناسم ډول پخه او يا خوراکي خوړلو نښې نښانې د ناروغانو چمتو کړل.

له همدې امله، پخوا له تاسې خورئ، نو دا ضروري د ولګوګراد سیمه مرخیړی زده کړه ده. Edible او زهرجن اکثرا يو بل ته ډېر ورته، او که شک شته دي، دا ښه په عمومي هغوی پخلی نه دی. د اوړي د مرخیړیو په لومړۍ نیمایی په تمه:

• د سپینې مرخیړی چې د جون په پيل کې ښکاري. هغوی په ډیرې آسانۍ د لوی خولۍ، چې په ځينو مواردو کې په قطر 40 سانتي مترو ته ورسيږي له خوا پیژندل. کله چې د خولۍ تيوب لاندې راوړلو کې له سپين رنګ فنګس د زيتونو او يا زيړ، نو دا د رسيدلو، او دا کولای شي وخوړل شي. رنګ سپين مرخیړیو خولۍ څخه د رڼا نصواري نوعه ته نصواري رنګ او قرمزي، داسې حال کې چې پښه کیدای شي تر 25 سانتي مترو پورې وي. دوی د کارمخه کې د څېړۍ د ځنګلونو، birch او د کاج ځنګلونه Kumylzhensky، Alekseevskogo او Gorodischenskogo سیمو کې وکري.

• مرخیړی د جون په پای کې د هغوی د راټولولو په تمه دي. دا تر ټولو عام ډول، چې د مرخیړیو د ولګوګراد سیمه وغواړي. champignon مرخیړی ښه خوند لري او په spruce ځنګلونه نه يوازې موندل، خو هم د څړځايونو، څړځايو، په Shakinskoy بلوط او "د شګو Tsimlyansky" Chernishkovski سيمه.
• په وروستيو کې د جون او جولای - د تېلو، چې اکثرا په کاج ځنګلونه Rudnyanskogo، Novoanninskii، Olkhovskoye او zhirnovsky ولسوالۍ وده مناسب وخت دی.

نادره giant puffball، چې، له خوا په لاره کې، تاسو بايد محتاط وي. هغه يوازې په سپين رنګ د خوړلو وړ دی، نو کله چې د نصواري بېلګې په غونډه، چې دا پړاو باید ترلاسه کړي.

څه به په کې د جولای او اګست په مزودرۍ mushroom

د اوړي په دویمه نیمایي - چې هیڅ دلیل نه دی چې په کور کې ناست دي، ځکه چې په دغه موده سره وکتل د مرخیړیو مينه وال ډېر په زړه پورې استازو ده:

• مرخیړی - سره خولۍ لوی مرخیړیو، منځني چې یو hopper شته. دوی سخت خپه. که څه هم په Gruzdeva حاصل ولګوګراد سیمه کې شتمن، د دغو مرخیړی باید حاصل شي کله چې د بلوغ په مرحله کې دي. او کله چې په رڼا خولۍ د شيدو د مرخیړی rusty ټوټې ښکاري، چې دا ښه دی، چی هغوی لمس نه. دوی په کاج، birch او aspen ځنګلونو Trehostrovskoy کلي کې موندل کېږي، د سوان اتالن.
• په اګست کې، مرخیړیو مزودرۍ انتظار Mokhovikov چې په mosses وده کاج د کلي Kletskaya نږدې ځنګل. درزونه ښيي چې د فنګس دی پوخ - دوی یو نصواري خولۍ، چې آسانه ده چې معلومه کړي د هغوی د عمر لري. دا معلومول چې څه ده Mokhovikov کولای شي، د غوښې له خرڅلاو، دا اسماني شين دی.

دلته دي د مرخیړی په اوړي کې د ولګوګراد سیمه کې وکري. له خوا په لاره، د تل لپاره نه لري چې د انتظار لپاره د باران ته ښه حاصلات راټولوي. د بیمونه او floodplain ځنګلونو، چې خاوره مرطوبه شي، دوی کوچېدنې او پرته له اضافي وريځي ښکاري.

منی مرخیړی

په منی مرخیړیو مزودرۍ د نوعو يو کم شمېر چې د ولګوګراد سیمه کې وړاندې کوي محدود. مرخیړی، د اګست په وروستيو او د سپتمبر په څرګندېږي:

• Tricholoma Populinum (podtopolnik). یو semicircular bonnet نصواري او يا سوربخن راپاریدلی، په کلکه ناست په cylindrical ډډ. دا واقع په ځنګلونو، له خوا سپيدار کنترول کې ده. په ولګوګراد سیمه Svetloyarsky، Olkhovskiy، Rudnyansky سیمو کې دی.

• منی مرخیړی، چې کېدای شي پر stumps او د ونې پر ډنډه په لوی مقدار کې وموندل شي، ترجیحا په Shakinskoy بلوط birches، او Chernishkovski Surovikinsky ولسوالۍ.
• Greenfinch - یو خوندور مرخیړی په رسيدلو نوعې په ځوان سره پړاو خولۍ زېړ او هوارو. دا وده د کاج ځنګلونه Kalachevsky په سيمه کې.

دلته د وړاندیزونو د نبات mushroom ولګوګراد سیمه. مرخیړی په وده نږدې ټول ځنګل چرم څنډو، خو د ځانګړو ځایونو ته د چپ ښکار هر مین مشهور دي شته دي. او د می په.

په ولګوګراد سیمه غوره مرخیړیو ځایونه

د په استعمال کې تر ټولو مشهور مرخیړیو:

• د خاورې د Tsimlyansk ذخیرې، چې د ده له خوا مرطوبه هوارو کاج او غورځونکي ځنګلونه پراته دي.
• Volga-Akhtuba floodplain تر Zubarevki.
• ټاپوان وږی، پیسو، Sarpinsky په Volga.
• څړځایونه او څړځايونو د ولګوګراد زیرمتون په اوږدو کې

په دغو ځايونو او پخو فتنی تجربه مرخیړیو مزودرۍ خپل پټ ملت لري.

د زهرجنو مرخیړیو ولګوګراد سیمه

د novice مرخیړیو مزودرۍ ستر خطر سره مخامخ دي غلط مرخیړی. د اصلي خبره يې توپير يوازې ناوړه بوی، په توګه سره يو خالونو زېړ د cut-off رنګ د بدلون ته ډېر لږ شمېر خلک د خطر زنګ دی.

Amanita او ژړ toadstools دي نادره، خو د خوراکي مرخیړی ضرورياتو ته د ژوند د ناپوهۍ هم کولای شي د مسموميت لامل شي.

د مثال په توګه، مرخیړی Polypore، چې زياتره د ونو د ډنډه، یوازې په خپل ځوانانو د خوراکي موندل، او د هغوی د عمر د معلومولو یوازې مرخیړیو هنتر متحمل شي.

د مرخیړی خوندي کلکسیون

په مرخیړیو لري د قواعد چې کوئ څخه سرغړونه نه شمیره:

1. يوازې هغه ډولونه چې په ښه ډول معلوم راټول.
2. يا overgrown flabby دنوعو بايد په ټوکرۍ نه.
3. تاسو بايد هيڅکله خام مرخیړی هڅه وڅکئ.
4. دا ضروري نه ده چې د صنعتي نباتاتو ته نږدې او يا د سړک په اوږدو کې يې راټول کړي.

ترسره دغو ساده اصولو، تاسو کوالی شئ چې دواړه ورته "ښکار"، او له خوږې مرخیړیو د لوښي څخه برخمن دي.