ناک او مڼه جم - د خوند یو ترکیب

جم څخه تقريبا په ټولو میوو، چې هر يو د خپل خوند نوټونه کوي چمتو ده. ځينې مېوې لري يو اعلان خوند او خوند، نور نه شي د دغه ډول کیفیت اوښان جوړوي، خو د ويټامينونه ډېر. سره د خوښۍ د سوداګرۍ په ګډه، تاسو کولای خوند په ګډه کول. نو تاسو کولای سره د مڼې او ناک وکړي. د ميوه دغه دوه ټوټې دي بيخي له يو بل سره په ګډه، د یو بل بشپړوي. مڼه او ناک د مربا - یو بشپړ dessert، چې مونږ به خبرې وکړي.

د اسانه ده، د tastier

د دې لپاره بېلګه وي اړتيا ناک او مڼې (1 کيلو) او د بورې يو کيلو. ناک جم ورکوي داوطلبۍ ایستنی، او مڼې - د خوند او بوی. ناک او مڼه جم ته ډېر ساده يو پخوي، خو د اوږدې مودې لپاره. د پیل، په اوسط ډول ميوه ټوټې پرې (بې له تخمونو)، او په يوې کاسې، د پخلي لپاره طرح بهر کېږدي. ويده ناک او مڼې سره د بورې د منی او د څو ساعتونو لپاره پرېږدي. دا ضروري ده چې د يوه جوس جوړوي. وروسته له هغه، چې موږ د لوښي پر بخارۍ او د په اړه د 10 دقیقو پخوي. بل، په 8:00 تفريح وکړي. بيا موږ د اور لوښی او د 5-10 دقیقو بيا پخوي. يو ځل بيا، موږ دا د ګرمۍ څخه لرې او د 8 ساعتونو کې ووځي. د تېر وخت پخوي ناک او مڼه د مربا د 5 دقیقو او پخه مرتبانونو دا تجزيه کيږي. د lids او مهر مخلو وتړي. کله چې د جم دی په لاندی توګه، په یوه ارام ځای دا.

جم څخه د مڼې او ناک سره د کوکنارو تخم کړې

دا بېلګه وي کولای شي د اصلي منسوب شي. د پخوي تاسو د ناک 500 ګرامه، مڼه 250 ګرامه، بوره 200 ګرامه، د يو منځنیو لیمو د کوکنارو د جوس یو لوی کاشوغه، نيمايي cinnamon او cardamom يوه کوچنۍ کاشوغه څومره ته اړتیا لري. د ميوو او اسيديک او د تخمونو د پاکولو. د ناک پرې په cubes او بېړۍ سره غليظ ښکته خپريږي. سره د ليمو شيره يې وشيندي او له بورې ډک کړئ. مڼه د يا درې مخلوط پر grater له خوا وځپل دي. موږ هغوی ته د ناک کړي. د اور، خو د وړو د مربا د لوښی کی کیږدی. وروسته جوش، د cinnamon او cardamom اضافه کړي. اوس تاسو باید د 20 دقیقو ناک او مڼه جم پخوي. مه ولړي، له دې امله چې دا ونه سوځول ونه باسو. په همدې حال په يوه وچ frying پژواک د کوکنارو تخم Fry. نو دا بايد د يو لږ څرخونه وي. د پژواک د زیاتولو خبره او د بلې 5 دقیقو پخوي. په مرتبانونو Spread ناک او مڼه د مربا او مهر و لاک. د ژمي په دی معامله به د خوښۍ.

د وړو ناک جم

زه غواړم یو کوچنی ناک وايي. دوی د مربا د پخلي پر مهال روغ رمټ وکارول شي. د دې لپاره چې د ميوو، د بورې 6 عينکو او د اوبو 2.5 پيالې وکړي کيلو چمتو کړي. د ناک دي ډېر په احتياط سره ومينځل. بيا د هغوی د پوستکي سره په څو ځايونو کې د يو toothpick مجبوروي. دا ضروري ده چې دا د پخلي په ترڅ کې روغ رمټ پاتې شو، او د مربا د زيات ظرافت بڼه وه. بيا ناک باید سره ګرمې اوبه scalded شي او د 5 دقیقو په اور اچوي. کله چې هغوی د broth څخه لرې دي او د بورې اضافه کړي. شربت دانې او رسوم دا پړاو. اوس موږ بايد له وړو ناک جم لپاره تر بشپړه توګه پخه کړي وه. کله چې دا ميوه بايد د ښکته حل. که فوم پر سر، نو بايد لرې شي. د په مرتبانونو پای ته د مربا او په شړۍ کې د نغاړل ته واړوي. کله چې دا په لاندی توګه، دا په یوه ارام ځای باید پر ځای شي.