مالگه په چرګ: د عکس غذا

مالگه په چرګ fillet - دا يو ستر لوښي چې کولای شي د غرمې يا د شپې ډوډۍ په چټکۍ سره پخه شي. نن موږ له تاسو سره د زړه غذا چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره ستاسو په پخلنځي تکرار سره شریک کړي.

په يوه frying پژواک مالگه په چرګ

سره browned قشر چې خوشبويه چرګ نه یوازې د کار وختو خو هم د رخصتۍ په ترڅ کې د سينګار د خپل میز،. کوک مالگه په چرګ دی appetizing پوښ ډېره ساده ده. د پیل شي، نو لطفا لاندې محصولات:

• د چرګانو په سينه - د ډوډۍ په ګډون د شمېر.
• له دریو چرګانو هګۍ دي.
• د اوړو.
• هر دیګ او مالګه ده.
• نباتي غوړي.

مالگه په چرګ، انځورونو تاسو په دې مخ وګورئ دي په لاندې ډول چمتو:

• سينو ومينځي او له اوږدوالي په دوو برخو پرې کړي. وروسته له هغه، لږ وهلو غوښه څټک پړاو، مالګې او د دیګ خپريږي. تاسو کولای چمتو جوړ استعمال لپاره د چرګانو، seasoning Curry پوډر، يا يوازې مرچ. پريږدئ ترڅو د يو څه وخت لپاره د fillets marinate.
• په یوه کوچني کاسې هګۍ ماتې ورکړه، د هغوی سره د مالګې او د همدې seasoning ګډيږي.
• په بل لوښی، توی لږ اوړو.
• یو frying پژواک ګرمۍ او په هغې کې د نباتي غوړي څو tablespoons توی.
• په اوړو او بيا هګۍ په يوه ښاخۍ fillet کړی.او، په هګۍ دا غوټه کړي، بيا. ته د پان او Fry تر سرو نصواري سينه کیږدی. له بلې خوا د غوښې او براون دا اړوي.

د بشپړ ډيش، تاسو کولای شي له هر اړخ ډيش يا يوه رڼا د سبزيجاتو د سلاته د میز ته درخواست.

فټنس سلاته

په ميز باندې به د خلکو، چې غواړي د وزن له لاسه تر ټولو نه ويني مالگه په چرګ. که څه هم، چې موږ تاسو ته وړاندې لپاره د خوږې او سالم سلاته چې تاسو سره د یو روښانه وجدان لپاره د ډوډۍ پخولو يوه بېلګه وي.

اجزاو:

• دوه چرګانو سينو.
• د یو کرم ربعه.
• يوه ګازره.
• لوی پياز.
• د هوږه له دریو cloves.
• مرچ او مالګه ده.
• د چيلي چکنی.

لپاره خوندور او سالم سلاته مرکبونه دلته موجود دی:

• د fillets نری او اوږد يزي او نیم کړيو د پياز پري کړئ. هوږه او اسيديک او هوارولو وچو شوو.
• په لږ د تېلو د چرګ، پياز او Fry تر پخه کړي وه. په پای کې، د هغوی د هوږه اضافه او د خوړو د یو دقیقه په تودیدو ده.
• د پختي او ومينځل ګازرې د کوریا د ګازرې grate.
• کرم هوارولو په کافي اندازه د وچو شوو.
• په یو لوی سلاته کاسې د محصولاتو سره نښلوي او د ګډ.

چکنی ډک کړئ، مالګه او مرچ اضافه کړي. د يو څو ساعتونو يخچال په لوښي کې کېږده.

په breadcrumbs مالگه په چرګ

دا خوږې لوښي به د روژه د خوړو د مينه والو څخه برخمن شي. د هغه لپاره، چې موږ د تر ټولو ساده محصولاتو ته اړتيا لري:

• د چرګانو د يو کيلو.
• یو لیمو.
• د نشايسته او سوډا يوه سيپې.
• د مالګې.
• د اوړو.
• Spices ته خوند.

څنګه مالگه په پخولو کې د پان چرګ؟ مرکبونه د خوړو د ده خورا زیات ساده:

• په یو لوی کنډولی، دیګ، د پخلي سوډا، مالګې او نشايسته مخلوط کړئ.
• د fillets جات.
• په breadcrumbs غوښه رول، نو دا د ليمو شيره اضافه کړي.
• لس دقیقې وروسته، د Fry پژواک غوښه او په نباتي غوړي چمتو تودوي.

د چرګانو په يوه کاغذ توليه ټوټې انتظام، او کله چې د اضافي وازګه نم، تر څو د ډيش دا واړوي. د مېز ته د fillets سره د روميانو يا cream ساس خدمت وکړي.

Fillet په کاڼ

لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، مالگه په چرګ باید ډیر ځلې ونه خوړل شي. يو د تېلو ګڼ شمېر او د چمتو کولو د طريقې نه هغه کسان چې په احتياط سره د هغې څېره ګوري او وايي کالورۍ د ترلاسه کولو په منځ کې elation سبب شي. که څه هم، چې تاسو کولای شي په د grilled سبو پژواک ستاسو د خوښې ډيش چمتو او د زیاتولو خبره. په دې صورت کې تاسو د لګ پرته د يوه روغ او خوندوره ډوډۍ ترلاسه کړي.

د جدي:

• يو څو چرګ سينو.
• د مالګې او د دیګ.
• نباتي غوړي.

اماده fillet ډېر ساده دی:

• يوه تيره چاړه په اوږدو کې د سینې غوڅې کړې، د هغوی سره د مالګې او د دیګ حرج.
• سره د تیلو یو پژواک ګريس.
• د دواړو خواوو یو ښکلی نصواري د چرګانو سوکړک.

د پخلي د تیلو اضافه بهير لازم نه دی، لکه د غوښې نه عبارت ده په خپله وازګه پخه کړي وه. چمتو يو ډيش garnish او د خدمت د پوره.

سره د کچالو د چرګانو fillet

دا اسانه ډيش سره د اچار او يا د نورو د ژمي په کلیمو ښه ځي. د هغه لپاره، تاسو بايد:

• د چرګانو - 300 ګرامه.
• دوه پياز.
• د هوږه څو cloves.
• کچالو - 600 ګرامه.
• Mayonnaise - دوه لوی قاشق.
• زرغون.
• د frying نباتي غوړي.
• د مالګې، د دیګ، Bay پاڼی.

سره مالگه په کچالو د پخلي د چرګانو، موږ به په لاندې بېلګه وي:

• د پياز او هوږه د اسيديک څخه اسيديک، نو هوارولو يې د وچو شوو.
• د چرګانو fillet پرې په cubes.
• د توليداتو سره نښلوي، چې د mayonnaise، دیګ، مات Bay د پاڼی او مالګې ته خوند يې کړئ. د اجزاو مخلوط کړئ.
• د کچالو او اسيديک او پرې په cubes.
• یو frying پژواک د تودولو، د کوچ د زیاتولو او د چرګانو د ځای. انتظار د مایع دی مینځه والړه، او بیا دا یو څه وخت لپاره د پخوي.
• تر پخه خواړه په يو پژواک د کچالو او Fry کیږدی. د اړتیا په صورت، لږ نباتي غوړي د زیاتولو خبره.

د کچالو سره د چرګانو په يوه څادر سره په لکیو بوټو garnish کیږدی.

مالگه په چرګ سينو سره پياز

ساده ډيش ده د کورنۍ د يوه ډوډۍ يا ماښامنۍ کامل.

اجزاو:

• د چرګانو fillet - د دوی څلور.
• نباتي غوړي او کوچ.
• دوه پياز.
• د هوږه clove.
• مالګه او مرچ د خوند.
• د د سپين د شرابو يو ګيلاس دریم.
• د broth يو نيم جام.

د مالگه په چرګ پخوي تاسو کولای زموږ بېلګه وي کاروي:

• پياز په نيمايي کړيو پرې او هوږه هوارولو وچو شوو.
• په يوه ژوره frying پژواک، د کوچ يو spoonful هماغسې وشول او لږ د سبزيجاتو د اضافه کړي. د چرګانو سينو Fry. د پخلي په پای کې، fillet خولۍ پوښښ او تودوخه کم کړي. له لسو دقیقو وروسته، په یوه ذریعه د غوښې او سره زرورق دا پوښښ دا ګرم وساتي.
• په همدې skillet، ځای پياز او هوږه. کله چې سابه دي browned، د شرابو او د هغه د تاوده کړي يو څه توی. وروسته له هغه، چې په broth توی او د خوړو د پخولو، تر څو د ساس د پېړوالي.

پر سينه د پياز، د ډيش garnished سره کچالو يا steamed سابه اضافه او د میز ته راوړي.

چرګ Curry

اصلي Oriental ډيش یو خوندور خوند او بوی لري. ستاسو د کورنۍ دا چمتو او عزیزان يو غيرعادي د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ چلند وکړي.

په دې وخت کې، موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د چرګانو fillet - 500 ګرامه.
• اپل - درې.
• د وچو زردالو - 100 ګرامه.
• د پيازو - يوه ټوټه.
• د زيتونو تېل.
• Curry - دوه قاشغو.
• زيره - يو نيم سيپې.
• هوږه - درې cloves.
• شنه نخود - 100 ګرامه.
• په تمریناتي broth - 100 ملي ليتره.
• د مالګې.
• ځمکنۍ مرچ.

مالگه په چرګانو سره Curry fillet موږ به په لاندې توګه چمتو کړي:

• د fillets په وړو cubes پري کړئ.
• پياز په نيمايي کړيو پرې او هوږه د وچو شوو.
• د پان ګرمۍ، په زيتونو تېل يې توی، د Curry اضافه، زيره.
• يو څه وخت وروسته، د کېږدي د چرګ سينه او تر څو د سرو زرو نصواري غوښه Fry. وروسته په يوه جلا کاسې دا.
• مڼې پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او وچ زردالو، په نيمايي پرې کړي.
• لومړي ځل لپاره په دیګ د هوږه Fry، او بیا سر ټيټوي.
• د پژواک د چرګانو ته ستنيږي، خو د هغې د مڼې، زردالو، او شنه نخود کړي. مالګه او مرچ کړئ.
• سره پرانيسته د کاسې وتړي او د څه مودې لپاره د خوراکي توکو په ګډه پخوي.

د بشپړ ډيش ده په یوه ذریعه او د جوش د وريجو garnish خدمت مخکې کړئ.

په خوږ او ترش ساس لپه fillet

دلته ده چې د بل ډېر خوندور Oriental لوښي يوه بېلګه وي.

د جدي:

• د چرګانو fillet - 400 ګرامه.
• مالګه او مرچ.
• جوار نشایسته.
• د چرګانو Seasoning.
• دوه هګۍ دي.
• نباتي غوړي.
• تور مرچ.
• A little د زيتونو تېل.
• د هوږه دوه cloves.
• اپل سرکه - 200 ملي ليتره.
• دسویا - یو tablespoon.
• چکنی - 100 ګرامه.
• بوره - 150 ګرامه.

ادامه د بېلګه په لاندې:

• سره مالګه او مرچ دا لوی ټوټو، موسم په fillet پري کړئ، ګډ cornstarch او seasoning.
• په جلا ډول، د دوه چرګانو هګۍ whisk.
• سره د تیلو د یوه کوچنۍ saucepan ډک کړئ او د تودولو دا.
• په هګۍ د چرګ ټوټې غوټه کړي او بیا تر د تېلو پخه Fry.
• مرچ په cubes پرې کړي.
• د زيتونو تېل یو پژواک توی او د منځني ګرمۍ دا تودوي.
• د لکیو کې هوږه Fry، بيا مرچ، مڼه سیابه سرکه، چکنی، د سویا ساس او د بورې د زیاتولو خبره.
• په د پان د چرګانو کی کیږدی او په داسې حال کې چې د ساس دا پخوي.

مخکې له خدمت، سره د سیمسم د تخمونو د ډيش وشيندي. تاسو کولای شي چې د وريجو او يا کچالو اړخ ډيش پخوي، که غوښتل. په دې ډول د چرګانو سره تازه سلاته يا steamed سابه ښه ځي.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو خوند پخلي مالگه په چرګ fillets غذا چې موږ په دې ليکنه کړي. دا ټول خواړه کولای شي د غرمې ډوډۍ او يا ډوډۍ وخوړل شي، او همدارنګه د يو اختر په ورځ چمتو کړي. ستاسو عزيزان به خپل خوند قدر، او تاسو په خپل پست وړځای د تعريف شي.