لیمو مرستو - د څښلو لپاره د اصلي سړي

په نړۍ کې د لیمو له زرو ډیر ډولونه، د هغوی د ډېر مشهور په منځ کې شته دي چسب لیمو د چټکه د نړۍ د تشيخص یو - مرستو.

د کورنۍ دولتي شرکت ویلیم وړیا د & Sons په 1887 نامتو Distiller ویلیم وړيا مرسته، چې د لومړي بادار مخلوط خپل برانډ شو له خوا جوړه شوه. د لومړي بوتل د مخلوط لیمو مرستو په 1989 کال راغی، د سکاټلینډ د محصولاتو په 30 هیوادونو کې په ټوله نړۍ کې پلورل دوو لسيزو وروسته. لیمو توليدي دود ساتي د کورنۍ پنځم نسل، او د څښلو په خپله په ټولو وچو کې شهرت لري.

یو بې ساری خوند وړیا د لیمو څنګه جوړ. اصلي ځانګړنې

د 1963 کال راهیسې، د مرستو لیمو په نبات Girvan (Girvan)، جوړ د چارلس ګورډن، د شرکت بنسټ ایښودونکی د غوره-لمسی نوښت توليديږي. د نبات پروت دی یوه طبیعي سرچینې د فوق العاده کیفیت د اوبو مشهور نږدې. دفابريکي سره لیمو sublimation پروسه شرابو پيل شوه. ډير رڼا شراب Girvan ده د وړیا مرستو د نښې څښاک، د هغوی د دسرو او د لیمو په نورو توليدونکو د خپلو ګټو لپاره د بنسټ.

د يو ماسټر مخلوط د تولید یو مهم رقم. اوږده 35 کاله په کار کارخانه Glenfiddich کړ ډیویډ Stewart، او په اوس وخت لپاره د روايتونو په اقلیمي پیړۍ ريښې د ساتنې او پرمختګ په غاړه، ګڼل براین Kinsman، د زده کوونکو Stuart چې د اليس بل ته د تر ټولو د احترام او د باصلاحيته کارپوهانو یوه کېږي. د هغې دنده دا ده چې د مرستو لیمو، حقيقي مينه چې تل ليواله، تل د همدې کیفیت او خوند شوی، دی چې په تېر کال کې بازار ته عرضه او يا په بل اچوي هیڅ توپیر نه. ماسټر مخلوط د لیمو لیکوال دسرو ده. دا هغه شرابو، د سکاټلنډ په بیلابیلو سیمو تولید غوره کوي، او يوه گېډۍ چې د وروستي محصول د مشتريانو د لاسه.

هر واحد (مالټ) (په یو واحد کارخانه توليد) او غلې دانې لیمو یوازې د هغه بوی او خوند ساری رائج دی. په اړه دیرش نوعي د مالت whiskeys د وړیا مرستو د شتمنو او پیچلې خوند رامنځته کړي. لیمو مخلوط او د څو کلونو لپاره په جدي توګه تعريف شمېر په ځانګړو بلوط بېرله وساتل. مخامخ کیدل په وخت کې پر بیلابیلو پورې تړاو لري او لږ تر لږه 12 کاله ده.

غله او مالت لیمو نوعو په مرستو کې د هسپانوي شيري او امريکايي لیمو casks وساتل. د بوشکې موادو يوه امريکايي سپين بلوط (Quercus ALBA) او د ده انګلیسي بلوط (Querus robur)، چې په هسپانوي ولایتونو Galicia، Asturias او Cantabria حاصل دي. په یوازې په یو څو کلونو کې د لیمو د مخلوط ته ننوتل، "(Corolla)"، سره ځانګړتیا ميوه نوټونو او د vanilla خوږ نوټونه یو بې ساری خوند پېژ.

د مرستو په انفرادي قضيو لیمو بيه ده وړاندوینه. که د پرچون خرڅلاو توليداتو د ارزښت، مناسب حدود، د یو شخص collectible بوتله کې دننه د انداخت ځایونه دي زياتې پيسې ورکوي. د مثال په توګه، په 2011 کال په دسمبر Bonhams لیلام، د يو زاړه وړیا د دريځ واحد بوتل فست 375 پونډه ورکړي. وروسته، د يوولسو بوتله، ته وقف د ویلیم وړیا د لمسۍ 110th کلیزه یو، د ریکارډ 96 زره ډالرو وپلورل شو.